Schlenkerla!!!

SchlenkerlaНаконец то представляю вам копчёное пиво из немецкого Бамберга «Schlenkerla Marzen»! Плотность 13,5%. алкоголь 5,1%. Удивительное пиво с копчёным вкусом. Что значит Schlenkerla, вы можете прочитать на сайте пивоварни. Благо сайт в отличии от многих других представлен на разных языках и в том чесле на русском. И что отрадно не на флэше, очень меня все эти флэшки-мульки раздражают, а информации на таких сайтах как правило с гулькин хобот.

Вернёмся к пиву. Пена стойкая, крепкая. Аромат… естественно копчёный. И я бы сказал именно копчёной грудинки. Хочется вдыхать и вдыхать. Вкус так же ярковыраженный — копчёнстей. Хотя и горечь хмелевая проступает. Послевкусие опять же копчёного мяса с лёгкой горчинкой и небольшой солёностью.

Это пиво само напрашивается под любые копчёности и вообще под мясо. Оценка — наивысшая! Журнал «Beeradvocate выставляет оценку пиву по следующей шкале.

  • A+ пиво мирового класа
  • A выдающееся
  • A отличное
  • B+ очень хорошее
  • B хорошее
  • B- достойное
  • C+ приличное
  • С посредственное
  • С- не очень
  • D+ печально
  • D ужасно
  • D- Боже мой!
  • F Избегать

Как вам такая шкала? Правда в журнале оценку F никому ещё не поставили. Интересно что это за пиво? Хотя я такое пробовал, но вот название забыл 🙂

Ну да ладно, мы говорим о пиве A+. О копчёном пиве Schlenkerla. У нас кстати тоже выпускают копчёное пиво. «Вагант» например выпускает иногда, «Zolberg» от Вятки и многие другие мини пивоварни. Пиво как правило весьма интересное, но в отличии от Schlenkerla вкус получается именно дымный, резковатый, а не копчёного мяса. Это не плохо и не хорошо. Это их изюминка. К сожалению это пиво купить трудновато. Наверное тоже «не пользуется спросом«.

Ещё по теме

  • Хорошего пива много не выпьеш! Сегодня по плану должен был быть обзор очередного пива. В холодильничке притулилась бутылка немецкого "Schlenkerla", но вчера руки так до неё не дошли. Потому сегодня ещё немного побрюзжю […]
  • Немного о культуре Пару недель назад довелось посетить несколько московских пивных заведений, жарко было, знаете ли - лето на дворе. Так хотелось выпить пинту-другую хорошего холодного пива, невзирая на […]
  • Нюрнберг раз, Грустные посты вижу здесь в последнее время, грустные. Что-ж, тому есть объективные причины. Но хочу разбавить их чем-то хъорошим, веселым, приятным, что и сделаю. Расшифровывать записи […]
  • «Жигули» а не «Жигулёвское» Вчера посетил презентацию нового пива от МПК - "Жигули". Именно Жигули, а не Жигулёвское. Пиво как я понимаю призвано продолжить "ностальгическую" линейку "Моспиво". Дизайн этикетки […]
  • "Жигули" а не "Жигулёвское" Вчера посетил презентацию нового пива от МПК - "Жигули". Именно Жигули, а не Жигулёвское. Пиво как я понимаю призвано продолжить "ностальгическую" линейку "Моспиво". Дизайн этикетки […]

Обсуждение закрыто.