Chimay Blue

Chimay BlueТретий по счёту и самый крепкий сорт от Chimay. Испит вчера вечером. Весь без остатка. Все две бутылки. В наборчике, который мне подарили было три вида пива по две бутылочки. Первых два выпил по одной. А этого не удержался — обе. Предистория такова. В воскресенье весь день провёл за рулём. Мотался на дачу.Приехал, чуть поспал, поехал в Шарик встречать маму. Вернулся в три ночи. Поспал до шести и на работу.

Как в понимаете вечером в понедельник я был уже никакой. В плане, что засыпал на ходу. Думал приеду домой и спать лягу. Приехал. Решил перед сном выпить бокальчик пива и посмотреть какой нибудь фильмец. Как правило, если я уставший, то фильм редко досматриваю до конца — засыпаю. А тут ещё и пиво крепкое…

Но! Монахи наверное не зря варят крепкое пиво для поддержания бодрости тела и духа во время поста. Как ни странно это работает. Выпив бокальчик Chimay Blue я не только не заснул, но и досмотрев первый фильм (старый вестерн), начал смотреть на компе «Мгла» по Кингу (тоже очень люблю). Но не досмотрел — жена выгнала спать. Бодрость была необычайная. Как буд то энергетик какой выпил. В общем на волне бодрости заточил я и вторую бутылку.

Теперь о вкусе. Хочу обратить внимание, что пиво это содержит не много ни мало 9% алкоголя (и не надо дурацких аналогий проводить 🙂 ) при плотности что то около 20%. Изначально оно варилось, как рождественское. Аромат слабый, дрожжевой. Но вкус замечательный. Алкоголь практически не чувствуется. Мягкий вкус молочного шоколада с нотками ванили. Послевкусие так же мягкое. Горчинка практически отсутствует, но это не является минусом. Скорее особенностью.

Две бутылки по 0,33 выпил смакуя очень легко. Хочется теперь попробовать его же но в «магнуме». Тоесть в «шампанской» бутылке 0,75л.. Даже на официальном сайте признают, что вкус будет разный. Это пиво проходит дображивание в бутылке и объём играет большую роль.

Ещё по теме

  • Chimay Red На прошлых выходных мне презентовали подарочный наборчик от Chimay. Шесть бутылочек 0,3 (три сорта, каждого по 2 бутылочки) плюс бокальчик. Бокальчик пришёлся очень к стати. Как раз […]
  • 150 лет пивоварне Шиме (CHIMAY) (часть1) К началу XVII века цистерианский орден, сам основанный как реакция на упадок нравственности и благочестия в бенедиктинском монашестве в XI—XII веках, вступил в период кризиса, который […]
  • Lindemans Cassis — пиво со спорным вкусом 3 Пожалуй пора сделать перерывчик в Украинском пиве и резвым кабанчиком метнуться в Европу. Виртуально к сожалению. В холодильнике застоялся бутылёчек от Lindemans. Lindemans Cassis. […]
  • Настоящее бельгийское пиво из Америки На этикетке пива Celis White изображён ковбой с лассо. Странная картинка для бельгийского пива. А то, что это пиво бельгийское гласит надпись "Belgian White Beer", да и произведено оно в […]
  • Chimay Triple Продолжаю наслаждаться траппистским пивом Chimay. В этот раз на очереди Chimay Triple. Пробую, так сказать по мере возрастания крепости.  Triple имеет крепость 8% при плотности 16%. Вот […]

7 комментариев на «“Chimay Blue”»

  1. fotoman:

    жаль только, что алкоголя много, ну не должно пиво стока содержаль его, прямо как вино какое-то, скоро уже до мартини так дойдёт.

  2. Djons:

    Почему не должно? ЭТО — должно. У нас отрицательное отношение к крепкому пиву сложилось на примере «Балтики №9» и прочего пойла. На самом деле крепкое пиво достаточно интересная вещь. Хотя некоторые сорта действительно уже трудно называть пивом. Для них есть такой термин, как ячменное вино. Или бирвайн. Пока жара не настала, хочу закончить дегустацию крепких сортов. Есть в наличии Primator 24 из чешского Находа :). Скоро расскажу о нём.

  3. Padla van:

    Поддался на вашу рекомендацию.
    Ничуть не жалею… Совершенно гениальное пиво…
    Однако я как раз взял «магнум»… невероятно доволен, спасибо за рекомендацию)

    З.Ы. Водится в АМ`е…

  4. Djons:

    Да не за что 🙂 Заходите, читайте, если попробовали что то интересное — пишите.

  5. MikaRusso:

    Дааа, магнум было бы не плохо испить)))))
    Дорого правда, получается 34€ за бутыль, интересно по чем оно в России…

  6. Денис:

    Djons ответь пожулуйста срочно у тебя был осадок в бутылках? (seser7@mail.ru)