Фестиваль пива (четверг 19.06)

Московский фестиваль пива 2008Вчера было моё последнее посещение Фестиваля пива. Всё, что хотел — попробовал. Можно подвести итоги. Но сначала о вчерашнем пиве. Было запланирована дегустация тех не многочисленных пшеничных сортов, что были на фесте. Начал с «Балтики».

На площадке Балтики сразу зашёд в павильёнчик, который мне, как показалось ниболее симпатичен. И не прогадал. Это был какой то VIP-павильён. Там был представлен весь ассортимент Балтики, как в розлив, так и в бутылках (что странно, т.к. на фесте стекло запрещено). Наливали в стеклянные бокалы! Что для «Московского фестиваля» так же не типично. Народу в шатре было очень мало. Я так и не понял, то ли все просто стремались туда заходить, видя на входе охранников-мордоворотов, то ли это не для всех было и меня пустили из-за моего бейджа «пресса». В принципе не важно. Главное налили, сел спокойненько, продегустировал. Продегустировал «Kronenbourg 1664 Blanc» и «Балтику №8».

Kronenbourg 1664 BlancИ то и другое было отличным. «Kronenbourg 1664 Blanc» — не то, которое варится у нас по лицензии, а именно из Франции. Пшеничное. 5% алкоголь, плотность не указана. Очень интересное, освежающее пшеничное пиво. С приятным персиковым вкусом. Аромат так же персиковый. И в послевкусии тоже персик 🙂 Вообщем не пиво, а сплошной «пэээрсик»! Нет, я ничего не имею против. Но на мой взгляд его многовато. Это пожалуй единственный недостаток этого пива.

Что касаемо «Балтики №8», то она очень порадовала. Во первых найти «восьмёрку» в розлив достаточно трудно, т.к. продавцы не очень её жалуют из-за обильной пены, отстоя которой приходится ждать очень долго. Разница между разливным и бутылочным достаточно заметная. Разливное более ароматное. «Банановость», присущий пшеничному пиву чувствуется даже в аромате. Во вкусе «банан» ощущается очень хорошо. Вместе с пшеничной кислинкой просто идеальное сочетание. Единственным недостатком была температура подачи. Не достаточно охлаждённое. Кстати, бармен, который орудовал в этом VIP павильёне не доливал пиво конкретно. Мне то нормально налил, т.к. я прямо у стойки стоял, но тем, кому официантки относили — сантиметр точно недоливал.

Освежились? Идём дальше. «HB  Dunkel Weissen» по демократической цене в 100 рублей. Как и всегда. «HB» в своём качестве. Очень мягкое, с чуть ирисочным привкусом. И мягким послевкусием. Учитывая цена-качество, с удовольствием бы пил часто, но увы… таких цен в Москве нет и врят ли где будут. За 100 руб. лучше «Балтики №7» мало что нальют. Преувеличиваю конечно, но где то так.

Blanche de BruxellesЕщё один Weissen на Фестивале — «Blanche de Bruxelles«. В бутылочном варианте оно часто встречается в наших магазинах. А тут по почти такой же цене, но разливное. Так же очень приятное пиво с кориандром и апельсином. Кориандр я как то не уловил, но апельсин чувствуется очень хорошо. И в отличии от «Kronenbourg» не давит. Послевкусие приятное, с освежающей кислинкой. Хочу отметить персонал в этом шатре. Один из не многих адекватных и вежливых. Но о персонале я чуть позже поговорю.

Собственно вот и все Weissen`ы 😥 . Не густо. Но к счастью и не пусто.

Кроме пшеничных сортов были опробованы так же: Asahi Dry, Царское Зелёное(бамбуковое), Царское тёмное и Хмелёфф тёмное.

Asahi Dry — 5% алкоголь и 11% плотность. Варится на «Балтике» по лицензии. В хорошую, чистую воду добавили немного пива. Ну так совсем немного. Что бы вкус воды не испортить. Абсолютно пустое и безвкусное пиво. И даже 11% плотности не чувствуется. Тут даже и говорить не о чем. Пу-сто-та.

Царское Зелёное(бамбуковое). Сварено в Покрове. Тоже неоправдало возложенных на него надежд. В отличии от аналогичного «Пивных скважин» в этом пиве больше чувствовалась трава а не пиво. Какой то травяной отвар просто. Не горькое и не «пивное». С этим пивом вообще интересная история. Есть несколько компаний, которые варят такой набор «Тёмное», «Светлое» и «Бамбуковое». Варят это пиво в Покрове, Подольске и под Нижним Новгородом. Причём варят для всех и все друг у друга его покупают если своё заканчивается. Тоесть если вы пьёте «Царское пиво», то оно может не отличаться от «Пивных скважин», а если придёте в следующий раз, то оно может быть вообще другое. Запутанно как то всё.

Царское тёмное. Тоже не впечатлило. Пустоватое и с кислинкой. Абсолютно ничего интересного. Ну может чуть-чуть карамели во вкусе.

И на конец призёр в номенации «худшее пиво по соотношению цена-качество». «Хмелёфф тёмное»! Фанфары! Трам-парам-пам-пам. Пиво торжественно выливают в канаву на глазах изумлённой публики.

Я вобще рязанское пиво не уважал. Пустое оно и не очень качественное. В смысле вкуса и посторонки во вкусе. Подкупало оно только одним — ценой. На прошлом фесте это было самое дешёвое пиво. Но на этот раз они решили, что «…фф» даёт им некую элитарность и цену на тёмное установили 100 руб. Ровня «HB» и «Bakalar», типа! А на вкус? А на вкус — Рязань. Аромат абсолютно солодовый. Кто был в солодовне, тот представляет как там пахнет. Вот именно такой аромат и у «Хмелёфф тёмное». А в остальном это пиво похвастаться не может ничем. Кисловатое, даже слишком. Присущего тёмным соратм карамельного или жжёного вкуса нет совсем. Если можно сварить пусое тёмное, то это оно. И ладно бы там стоило рублей 30, так стольник ломят за свою поделку. А как узнать? Пробников не наливают. Вот и разводят людей на стольник.

Вот почти всё о пиве на Фестивале. Есть ещё правда дома одна бутылочка захваченная, но о ней как нибудь после. Тогда же и итоги подведу.

Теперь о наболевшем. О людЯх. О персонале на Фестивале.

С этим надо что то делать. И ладно бы там у крупных попадались нерадивые продавцы. У них то как раз с этим всё в порядке. Проблемы у маленьких. Продавцы за частую просто не знают что продают. Какая крепость и плотность пива, где сварено, где можно купить и т.д. К примеру крендели разливающие «Царское» ляпнули, что пиво Владимирское. Кроме того, они отличаются повышенной жадностью. Атрибутику у некоторых просто не выпросить. Хотя по идее её и не надо просить, она должна быть доступной. Это же реклама товара! Хрена! Декель (один!) дают только при покупке пива. Типа бонус такой. Гоблины разливающие «Татранский замок» сделали мне ну ооочень большое одолжение и продали за 20 руб. несколько декелей. Деффки (по другому назвать их не получается), которые торговали EKU, сквозь зубы процедили, что купишь банку — получишь подставку. И на все просьбы отвечали, что их коллекционеры не волнуют, им пиво продавать надо. Я из принципа покупать их пиво не стал.

Я понимаю, что найти нормальный персонал это проблема. Но как люди собираются продвигать свой товар на таком конкурентном рынке? Куда начальство смотрит?! Просто беда!

Не хотелось бы на такой грустной ноте заканчивать рассказ о Фестивале. Всё же Фестиваль пива, это весёлый праздник. И в целом он удался. Кто не успел — осталось ещё два дня. Сходите непременно. Не так часто у нас проводятся такие мероприятия. И учитывая российскую специфику стоит признать, что праздник становится всё лучше. Организаторы работают и им это удаётся. За что им большое человеческое спасибо!

PS. Это был мой 100-й пост в блоге 🙂 С чем себя и поздравляю!

Ещё по теме

  • Итоги фестиваля Вот и завершился Московский фестиваль пива. Теперь опять целый год ждать и к следующему лету гадать - будет фестиваль, не будет. Потому что каждый год постоянно идут слухи, что власти его […]
  • Больше тара — меньше вкуса Heineken мне лично никогда не нравился. Но подарили на новоселье 1,5 литровую бутылку Heineken Magnum - пришлось пить. Ну что тут рассказывать? Обычный евролагер. Столовое пиво так […]
  • Дегустация эксклюзивов от Балтики Брю и Биркульта в пабе Веселый Гоблин Получил по случаю от Юры Катунина две бутылки совершенно "безбашенного" пива. Почему "безбашенного"? Да потому, что я и в одном и в другом обнаружил просто безумное буйство солодов и […]
  • Пустое пиво для пустых голов? Увидел вечером интересную новинку, выставленную в гипермаркете там, где обитают всяческие реддсы и эвы, то есть пивные напитки. И удивился, оказывается это пиво, да, без ароматизаторов, […]
  • Ярпиво — море позитива. Продолжаем разговор. Утро выдалось не то, что бы седым и похмельным, но как-то радостью не искрилось. Легли поздно, стали рано... Но завтрак в гостинице, это святое! Съев омлет и испив […]

6 комментариев на «“Фестиваль пива (четверг 19.06)”»

  1. Arma:

    Н-да, действительно, если у пива вот так будет только вкус персика, дык что это за пиво, а вообще конечно кроненбург довольно-таки интересненькое пиво, правда у нас я видел тока 1 его вид.

  2. Сергей:

    У пива должен быть вкус солода…тогда это настоящее пиво,все остальное коктели……

  3. Djons:

    У пива должен быть ВКУС. Какой? Это дело вкуса каждого. Мне лично солодовый вкус не нравится. Я люблю более горькие, хмелевые сорта.
    Arma — персик в «Kronenbourg 1664 Blanc» в общем то уместен. Просто мне показалось, что избыточен. Вообще странно, что с вайзенами так мало экспериментируют. В основном только цитрусовый добавляют по примеру Хугардена. Интересно было бы и с вишней, и тёиный вайзен с шоколадом пошёл бы.

  4. Arma:

    Ну это на самом деле дело какждого. Каламбур, сори :). Но лично я ещё ни разу не чувствовал в пиве привкус чего-то не пивного, кроме этих старых балтик «черии», «кофе» и ещё что-то там, для тех, кто помнит.

  5. Djons:

    Мы не берём в расчёт бирмиксы. Я их как то не очень уважаю, хотя имеют право на существование 🙂
    Если не чувствовал пивуса чего то — возьми Хугарден. Кориандр и цитрус там хорошо чувствуется. Или какой нибудь английский эль или бельгийский — вот, где богатство вкуса! В тёмных там часто и ваниль и шоколад проступают (причём их туда не кладут). А в евролагерах ты конечно ничего не найдёшь 🙂