Полярное пиво

11 августа 2008
Пиво Полярное

Как уже много раз говорил — пиво варят везде. И в жарких странах и далеко на севере. Вот вчера как раз и посчастливилось такое пивко отведать. Сварено аккурат на самом полярном круге. В единственном расположенном на этом самом круге, городе Салехарде. Есть там маленькая пивоваренка, которая предлагает пиво с незатейливым названием «Полярное». По традиции варят в основном светлое и тёмное. Но иногда бывает и на «копчёное» расщедрятся. Только мне как то всё не везёт и привозят светлое. Говорят, что тёмное редко когда встретишь, а копчёное и подавно. Пиво разливается в ПЭТы, так, что заранее купить нельзя, да и дорогу такое пиво выносит плохо. Вот и получается — что есть в магазине на кануне вылета, то и привозят.

Спонсор поста: Поможем осуществить срочный выкуп квартир.

Так что же такое делают в этом уникальном месте? В принципе, обычное «минипивоварское» пиво. Хотя надо признаться, что достаточно качественное. Сутки хранения и перелёт перенесло хорошо. К сожалению ТТХ на ПЭТе указаны не были, могу только предположить, что плотность где-то в районе 12%. За алкоголь не скажу.

Аромат пива солодовый, чуть фруктовый. Вкус типичный «минипивоварский». Солодовый. Напоминает Малоярославецкий «Schult». Но в отличии от оного в нём лучше чувствуется хмель. Хотя и не так сильно, как хотелось бы. Но для любителей «мягкого» пива — самое то. И вроде есть хмель и в то же время не давит. Хмель есть и в послевкусие. Послевкусие не очень долгое, но тем не менее имеет место быть. Есть даже небольшая сухость. Поставить пиву можно «С+». Во первых за наличие хмеля и во вторых за место производства (суровые северные условия).

Жаль, что так и не удаётся попробовать тёмного. Но думаю, что это всё впереди. За пиво порция благодарностей моей тёще и тестю, которые живут в Салехарде и сестре жены Ольге, которая пиво привезла.

Кстати, это пиво как не странно не пользуется большим почтением у жителей Салехарда. Как всегда бытуют мифы о том, что «бодяжат», что Васькиной бабы сестры мужик сам доподлинно видел, как димедрол туда добавляют мешками и прочая ахинея. Жаль, что подобная глупость заставляет людей делать выбор в пользу пива от пивгигантов и не ценить вполне добротное местное.

Пивоварне желаю удачи. Бог даст, доеду я до Салехарда и схожу на эту пивоварню. Тогда расскажу вам что там и как.

ЗЫ: после обновления движка WP до 2.6 появились глюки в шаблоне. Прошу простить. Вопрос решается. Возможно будет новый дизайн.

Ещё по теме

  • Немного о культуре Пару недель назад довелось посетить несколько московских пивных заведений, жарко было, знаете ли - лето на дворе. Так хотелось выпить пинту-другую хорошего холодного пива, невзирая на […]
  • Минипивоварни Калуги: Фишер Совсем давно ничего не выкладывал в блоге, просто не хватает времени :(. Однако сегодня, разбирая фотки, решил вспомнить нашу летнюю поездку в Калугу, ездили мы с друзьями и детьми в […]
  • Финское пиво – какое оно? (часть 2) Продолжение, начало здесь.Lammintausta  Sahti – первая пивоварня Финляндии, которая начала промышленное производство пива Сахти в 90-х годах. Сахти – это традиционное домашнее финское […]
  • Финское пиво – какое оно? (часть 1) Планируя посетить в Хельсинки пивной фестиваль «Малые пивоварни – большое пиво» не раз слышал от знакомых и друзей – «Ну какое в Финляндии пиво? Кофф, карьяла да лапин-культа? Эта […]
  • Пивоварня ГлавРозПиво (Толстый Фраер) На прошлых выходных мне удалось побывать на пивоварне ГлавРозПиво, которая находится в пос. Ольшаники Выборгского района Ленобласти. Пивоварня обеспечивает фирменным пивом все рестораны […]

6 комментариев на «“Полярное пиво”»

  1. Porter:

    Джонс, давай новый десигн. Мне надоело выделять голубенькие буквы на белом фоне для прочитки.

  2. mihawin:

    дизайн отличный! так и тянет попить пивка 🙂

  3. Djons:

    Пока ещё не отлажено. Много глюков.

  4. Бойлер:

    Приветствую!
    А между тем, есть не только полярное, но и ЗАполярное пиво. У нас тут, в Мурманске, есть и большой пивзавод, выпускающий местное пиво, и небольшой, выпускающий очень приятное пиво (и нефльтрование в том числе), ну и пивоварни при ресторанах. 😉

  5. Djons:

    Да, есть такое. К сожалению кроме пива из г.Кола не пробовал. Но пиво ЗА Полярным кругом варят и не только в России.

  6. Бойлер:

    Но в крупнейшем заполярном городе мира только у нас, по факту. )))