Celis Pale Bock

16 сентября 2008
Celis Pale Bock

Celis Pale Bock

Вчера весь вечер собирал детский спортивный уголок для сына. Это, доложу я вам, триумф сферической советской инженерной мысли в вакууме. Когда инструкция не соответствует реальному положению дел процентов на тридцать. Например, написано: «присоедините планку под углом 90», а на картинке изображена эта планка, присоединённая под 180 градусов. Короче, измучился я сверх всяких сил. И после победы человеческого разума над бездушным железом, подумал — а почему бы благородному Дону не выпить кружечку эля!? Благо и эль в наличии имелся. Celis Pale Bock. Давно хотел отведать. Да и народ в комментах хвалил.

Сказано — сделано. Достал давно стоящую бутылочку. Со смешанным, честно сказать, чувством. Я «Боки» как-то не очень уважаю, с другой стороны, имя Celis говорит о том, что это будет необычное пиво.

Celis Pale Bock. 5,2% алкоголь 12% плотность. Пена плотная, стойкая. Цвет медный, с  небольшим зеленоватым отливом. Аромат тонкий, пряный, элевый. Вкус фруктово-солодовый, чуть карамельный. Больше напоминает вкус сырого теста с пряностями. И шикарное сухое послевкусие с травянистой горечью. Прекрасное пиво, которым действительно стоит наслаждаться. Как-то у Пьера получилось совместить эль и бок. Хотя конечно, это больше эль, чем бок. По крайне мере в нашем понимании.

На этом пиве не нужны дурацкие медальки. Достаточно надписи «Celis». И будьте уверены — получите отличное пиво с интересным вкусом. И даже несмотря на все злоключения, которые в дальнейшем происходили с его пивными шедеврами, они остались действительно выдающимися марками пива. «А+»

Ещё по теме

  • Augustijn в Августе Небольшое лирическое вступление. В Москву опять пришла жара и грех не воспользоваться последними жаркими деньками этого лета. Завтра уезжаю на неделю на рыбалку. Так, что судя по всему […]
  • Rodenbach Vintage 2013 (Barrel No. 149) Всех с Днём знаний, началом осени и учебного года. "Но и осень нам не мало, дней хороших принесёт...". Наверняка все помнят эти строчки из дурацкого стихотворения, которое каждое первое […]
  • Пиво от Brouwerij De Brabandere На днях, побывал на встрече с владельцем бельгийской пивоварни Brouwerij De Brabandere, Альбертом де Брабандер. В уютной обстановке в "Брассерии 0,33", Альберт много рассказал о себе, о […]
  • Пивоварня De Bocq Вчера был в пабе "Брюссель" на дегустацию пива от пивоварни De Bocq. Такие презентации, с ужином от шеф-повара, в рамках проекта "Пивной кружок", проводит компания Svamgroup, одна из […]
  • Дегустация St.Feuillien Пора мне вернуться и к нашим реалиям, к нашим дегустациям. В начале недели, в Биратории на Волгина, Геннадий Королёв совместно с компанией "РуссБир", презентовал линейку бельгийского пива […]

Обсуждение закрыто.