Пшеничне Еталон

23 сентября 2008
Пшеничне Еталон

Пшеничне Еталон

Взяв небольшой перерывчик для экономических размышлений, возвращаюсь к украинскому пиву. Если кому надоел с ним — пардоньте! Две бутылочки осталось, потерпите. Поехали! «Пшеничне Еталон» перевожу на русский — «Пшеничный Эталон» от украинской «Рiдна Марка«. Пробовал его и раньше, благо в Москве встречается, но этот был «родной», украинский. Основной посыл — хороший немецкий вайсбир. Но не без недостатков.

Пена белая, плотная и чрезвычайно крепкая. На столько, что пришлось даже оставить бокал на кухне и пойти в комнату за комп. Устал ждать, пока осядет. После того, как пена немного уконтропупилась, можно почувствовать аромат. Как и полагается у пшеничного пива, аромат кисловатый, чуть фруктово-банановый. Но не яркий. Даже сказал бы слабоватый. Вкус (наконец-то добрался через пену до пива!) стандартный для пшеничного. Несколько банановый, чуть кисловатый. Без особых изысков, но и не плох. Единственное, что не понравилось, это небольшой, но явный металлический привкус. Один уважаемый пивовар сказал, что металлический вкус появляется при нарушении технологии. Уж в какой момент и из-за чего, не уточнил. Конечно может «Эталон» просто так перенёс дорогу из Крыма, откуда его тащила для моей ненасытной утробы, заботливая жена. Не знаю. Но этот момент подпортил впечатление от пива. И если бы не «железо», однозначно поставил бы «Пшеничне Еталон»выше «Балтики №8». Правда только в бутылочном варианте. В розлив «Балтика» на Московском Фестивале пива была чудо как хороша! Однако вернёмся к «Эталону». Послевкусие мягкое, опять же, бананово-фруктовое. Кислинка в нём не сильная и сбалансированная.Оценка «B+»

Да, ещё забыл ТТХ огласить. 12% плотность, 5% алкоголь.

Ещё по теме

  • Радомишль Світле Начну разоблачение дегустацию приобретённого на "Бирже" пива. Первым на казнь в очереди украинское "Радомишль Світле" от Рiдна Марка. 11% плотность и 4,5% алкоголь. Аромат лёгкий, […]
  • Вот и «Биржа» прошла, словно и не бывало… Отгремела, отшумела "11-я Международная встреча коллекционеров пивной атрибутики". Как всегда, после таких мероприятий немного грустно становится. Вот ждёшь, ждёшь, готовишься... А […]
  • Вот и "Биржа" прошла, словно и не бывало… Отгремела, отшумела "11-я Международная встреча коллекционеров пивной атрибутики". Как всегда, после таких мероприятий немного грустно становится. Вот ждёшь, ждёшь, готовишься... А потом […]
  • «Балтика» и народ Сегодня не успеваю написать ничего ни по поводу пива, ни каких либо своих измышлений на эту тему. Но буквально сегодня на "Пивных новостях" прошла инфа о новой иннициативе "Балтики". […]
  • "Балтика" и народ Сегодня не успеваю написать ничего ни по поводу пива, ни каких либо своих измышлений на эту тему. Но буквально сегодня на "Пивных новостях" прошла инфа о новой иннициативе "Балтики". […]

4 комментария на «“Пшеничне Еталон”»

  1. ivanov:

    Пшеничное Эталон — самое титулованное украинское пиво. 4 года назад в очной встрече победила Балтику 8 —
    http://forum.beermir.com/viewtopic.php?t=221

  2. Djons:

    Вот блин… забыл как раз об этом написать, что в 2004м оно выиграло Brewing Industry International Awards и World Beer Cup (что особенно важно!).
    А так конечно интересно сравнить разливные варианты. Понимаю, что практически не возможно. Но бутылочная Балтика №8 мне кажется сильно водянистой и излишне кислой. Тут с Эталоном ей конечно тягаться сложно.

  3. DENZIk:

    Да это пиво очень хорошее

  4. Anton039:

    Я тоже много слышал что железный привкус это нарушение технологического процесса!)