Zubr Classic

12 ноября 2008
Zubr Classic

Zubr Classic

Вчерась опробовал прекрасное чешское пивко — Zubr. Пиво производится в чешском городе Přerov. Пиво, как и полагается имеет массу наград, как чешских, так и международных. Из интересных фактов, стоит отметить, что завод Zubr был построен в 1872-73 году всего за 13 месяцев. Очевидно, горожанам очень пива хотелось.

Это пиво достаточно часто встречается в наших магазинах, посему глаз уже как то на него замылился и я его не покупал. А тут купил и не пожалел. Прекрасный образец чешского пива, причём тёмного. У нас то как известно народ тёмное не любит, посему выбор его ограничен, да и раскупают быстро.

Цвет тёмно-коричневый, чуть в красноту. Аромат очень мягкий и приятный, свежего сусла. Так пахнет в варочном отделении пивзавода. Вкус тоже  мягкий, округлый. Есть небольшая кислинка, но кислота не от испорченности пива, а травянистая. Травянистость вообще проходит через вест вкус. Но то, что пиво тёмное говорит присутствие во вкусе лакрицы. Послевкусие мягкое, долгое. Хмель в нём есть, но очень тонкий, что определённо не нарушает гармонию, а только подчёркивает. Учитывая содержание алкоголя 4,1% (на фото 3,8%, другую не нашёл), пиво пьётся очень легко. Кружку уговорил без всякой закуски моментально. Достойное пиво «B+»

Ещё по теме

  • Чешский APA и Trooper 666   Ещё немного пива, закупленного в магазине Интербир. Для фанатов Iron Maiden, типа лимит эдишен, премиум бритиш бир и всё такое, с лаконичным названием - 666. Для адептов чешского пива, […]
  • Primator English Pale Ale и India Pale Ale Давненько я этого пива в наших палестинах не встречал. Причём, Primator English Pale Ale варился в Чехии и продавался в России, ещё до начала всяких там "крафтовых революций", аж в 2008 […]
  • Budweiser Budvar Premier Select урожай 2016 В прошлый четверг, в Москве опять случилось обострение на почве дегустаций. Штук шесть их проходило одновременно. Половина интересные. Везде успеть невозможно, но план мой был прост и […]
  • Крафтовый Kostritzer Только написал о том, что консервативные немцы стали худо-бедно поворачиваться к рынку крафтового пива и вот вам нате, второй звоночек. Такая насквозь традиционная пивоварня, как […]
  • Budweiser Budvar Premier Select 2015 Каждый год, чешский Budweiser Budvar варит пиво с шишковым хмелем, а я уже три года о нём пишу. Зачем повторяться? Затем, что Budweiser Budvar Premier Select каждый год разный. Это как с […]

4 комментария на «“Zubr Classic”»

  1. Satellite:

    Согласен, достойное пиво, и стоит относительно недорого -около 70 рупий.

  2. kot:

    Не в тему,но тоже про чешское пиво.Вчера обнаружил Пражечку рождественское 4.7%-11.99%.
    Полутемное,в скобках было написанно гранат.Выпускает Бернард Гумполец.

  3. Djons:

    Да, спасибо. Вчера уже опробовано 🙂 О впечатлениях напишу чуть позже.

  4. alex13:

    Я тоже перед прочтением оценил в B+ 🙂
    Зубры все в принципе на одном уровне — не выдающееся пиво, но оченно хорошее.