Крынiца Моцнае

29 декабря 2008
Крынiца Моцнае

Крынiца Моцнае

Новый год уже на носу. От этого предпраздничная лихорадака и суета. Никакой пивной жизни нет. Ни тебе нового пива, ни новых событий. Нового пива нет, потому как весь бюджет уходит на закупки к Новогоднему «великому сидению» и подарки, плюс ассортимент пива в большинстве магазинов стал гораздо меньше. В «Перекрёстке» так вообще в двое сократился. В остальных тоже ужали. События сейчас тоже все вертятся вокруг ёлки. «Бирхантеровский» проект тоже без особых движений. Завтра иду в другой банк открывать счёт и возможно оплачу скрипт магазина. До окончания праздников думаю мало что будет происходить.

На этом фоне появление в соседнем магазине пива «Крынiца Моцнае» было встречено с энтузиазмом.

Хотя я не любитель крепкого пива, за исключением того, где крепость является неизменным атрибутом (типа бельгийских элей, портеров, боков и т.д.). Обычный крепкий лагер меня как-то не прельщает, ибо неприятен он на скус. Примеры приводить не буду, вы все такое пиво знаете. Но положение, как говорится, обязывает. Нужно пробовать всё.

О белорусском пиве у меня тоже мнение далеко не лучшее. Тем приятней было ошибиться в своих ожиданиях.

«Крынiца Моцнае». Крепкое пиво с ТТХ 15% плотности и 6,5% алкоголя. «Повышенное содержание алкоголя не испортит Вам вкус и аромат настоящего пива.» — это с официального сайта Крынiцы. И правда, не наврали. Пенная шапка очень плотная и «долгоиграющая». Аромат приятный солодово-хлебный, чуть сладковатый. Вкус мягкий, насыщенный. Очень приятный привкус хлебной корочки, но не горелой, а той, что сбоку. Этот хлебный вкус держится долго и плавно переходит в послевкусие. Хмелевой горечи мало, но она здесь была бы и не уместна. Что удивило, так это полное отсутствие спиртового привкуса. Пьётся очень легко и приятно. Что не понравилось, так это присутствие сахара в ингредиентах. Понятно, что крепость достигается именно за счёт него. Но чисто морально, хочется видеть пиво пусть и крепкое, но что бы крепость достигалась исключительно сбраживанием солодового затора, без «улучшителей-усилителей» типа сахара. Тем не менее, ставлю ему «B-«

Ещё по теме

  • Варка пива на Двинском Броваре За прошедшую неделю, произошло много событий, о которых хотел бы написать. И напишу! Начну правда в обратном хронологическом порядке, пока свежи впечатления, с эпической коллаборационной […]
  • Пивовары вне политики — совместная варка Через пару часов, отбываю в Белоруссию. По инициативе Славы Ветелева и группы товарищей, в городе Витебске, на довольно большой пивоварне "Двинский Бровар", состоится совместная варка […]
  • Licher Lager Premium и Coronet Red Ale Два пива, просто взятых на вечер в нашем сельпо. Про Licher я уже писал, но то был weizen. В том же посте писал и про "крафтовую" серию от Лидского пива. Вот и в этот раз, увидев, что […]
  • Лидское Зiмовае Лидский завод не перестаёт удивлять. В след за IPA, обнаружил на полке ещё и вот такое зимне-рождественское чудо. Похоже, что либо в руководстве завода, либо в отделе маркетинга появился […]
  • Лидское IPA Вот что к нам в сельмаг завезли - IPA от белорусского Лидского завода. Серия "Калекцыя майстра". Лидский завод наверное второй по объёму в Белоруссии или по крайне мере равен Аливарии. […]

Один комментарий на «“Крынiца Моцнае”»

  1. Паша:

    Я вчера целых полтора литра этого пива выпил. Действительно, удачная варка, спирт не заметен. До этого полуторку Александрии уломал. Тоже вполне, до этого как-то попалась бутылка очень спиртуозная, а сейчас — все в норме.