Вельвет да не тот

29 января 2009
Пиво Velvet

Пиво Velvet

Все мы знаем и любим чешское пиво Velvet. Особенно большой любовью к нему грешат женщины. Любят его за мягкий карамельный вкус и густую сметанообразную пену, которую и следует употреблять, пока она не осядет. Именно эта пена и «лавинный эффект» (когда кажется, что пузырьки не поднимаются, а вниз падают), сделали Velvet столь популярным. Но всё это великолепие проявляется только в разливной ипостаси этого пива. Секрет здесь в азотной смеси, которой «Вельвет» газируется при розливе. Как у Guinness`a. Ведь «Вельвет» и был задуман Старопраменом, как чешский ответ Гиннесу. И ответ получился довольно удачный. Потом уж и Kelt чёрный появился. Ну почти точная копия Guinness`а. Но вернёмся к «Вельвету». Кроме разливного он естественно выпускается и в бутылочно/баночном варианте.

И именно бутылочный вариант и был опробован. Понятно, что в отличии от разливного, в бутылку азотную смесь дополнительно не добавишь и соответственно никакой обильной пены нет. Жаль конечно, но получается, что в этом случае мы пробуем так сказать «чистый продукт». То, что должно получится после оседания пены.

Получаем мы тем не менее, вполне приятное пивко. Крепостью 5,1%, тёмно медного цвета. Приятный ирисочный аромат. Вкус мягкий, сливочно-ирисочный, чуть горьковатый. Послевкусие лёгкое но долгое. В нём есть и сладость (не навязчивая) и тонкая хмелевая горечь. Очень сбалансированное пиво. И даже в таком «усечённом» виде, оно подтверждает своё звание «женского пива». Жена от него просто в восторге. Что до меня, то я не против «Velvet». Так же с удовольствием его пью, но предпочитаю более хмелевое пиво. Бутылочный «Вельвет» получает «B+».

Странно, что его InBev не похерил и не льёт в Клину. Одно из немногих пив в богатой палитре InBev, которое имеет своё лицо.

Забыл добавить, что эта бутылка была немного просрочена, но на вкусе это абсолютно никак не сказалось. По крайне мере в плохую сторону.

Ещё по теме

  • Primator English Pale Ale и India Pale Ale Давненько я этого пива в наших палестинах не встречал. Причём, Primator English Pale Ale варился в Чехии и продавался в России, ещё до начала всяких там "крафтовых революций", аж в 2008 […]
  • Budweiser Budvar Premier Select урожай 2016 В прошлый четверг, в Москве опять случилось обострение на почве дегустаций. Штук шесть их проходило одновременно. Половина интересные. Везде успеть невозможно, но план мой был прост и […]
  • Крафтовый Kostritzer Только написал о том, что консервативные немцы стали худо-бедно поворачиваться к рынку крафтового пива и вот вам нате, второй звоночек. Такая насквозь традиционная пивоварня, как […]
  • Budweiser Budvar Premier Select 2015 Каждый год, чешский Budweiser Budvar варит пиво с шишковым хмелем, а я уже три года о нём пишу. Зачем повторяться? Затем, что Budweiser Budvar Premier Select каждый год разный. Это как с […]
  • Bakalar Medovy и Arckobrau Zwicklbier Ещё пару пива от SuperBeer. Чешский Bakalar Medovy и немецкий Arckobrau Zwicklbier. И то и другое далеко не новинка на российском рынке, но до сего момента я их не пробовал.Bakalar […]

5 комментариев на «“Вельвет да не тот”»

  1. iZzzeN:

    Вообще, ведь всё пиво с азотом так или иначе заточено под него и без оного удовольствие пить просто пиво исчезает. Лично для меня это разве что не распространяется на Кельт и Боддингтонс. Считаю, Гиннесс драфт вообще теряет всю радость, когда пена уходит.
    Вельвет пиво разноплановое и нравится многим, но бутылке это тоже не то. В банке капсула есть и фактически один в один с разливным.

  2. sergei:

    а где в Москве можно купить Kelt ?

  3. Djons:

    iZzzeN и да и нет. То, что такое пиво заточено под розлив оно конечно так. Но как ни странно мне и бутылочная версия понравилась. Только без сравнения с разливным вариантом. Тут оно 100% проиграет и обсуждать нечего 🙂 А именно как отдельное пиво.
    sergei — бутылочный был много где, а разливной вроде в «Чешсих пивницах» есть.

  4. Слава444:

    sergei разливной встречается в Богемии на Чистых прудах. Следующий дом по бульвару после макдональдса

  5. Руслан:

    Кто знает какие компании продают Вельвет? и есть ли он разливной?