Pozlev

11 февраля 2009
Pozlev

Pozlev

Саша Мартынов-Радушинский всё не успокоится. Всё возит и возит пиво. Пора его сделать «официальным поставщиком блога «Пивная бутылка». На этот раз он порадовал пивом Pozlev из Элисты (Калмыкия) от небольшой мини-пивоваренки. Пиво как теперь модно «живое». Разлито в ПЭТ и упаковано в оригинальную коробочку. Пиво светлое. 12% плотность, 4,5% алкоголь.

Отличная пенная шапка, что для «живого» пива в принципе естественно. Аромат больше солодовый. Вкус полный, обволакивающий. Больше солодово-сладкий, но и немного горчинки есть. В целом ничего запоминающегося. Ещё один, начинающий формироваться тип «евролагеров» — «минипивоварский». В отличии от пива пивгигантов, в таком пиве всё же есть вкус. Но вкус достаточно однотипный и большей частью солодовй. Ни у одного из таких пив не было хорошего, ароматного хмеля. Как правило он чуть сладковатое и хмелевая горечь несколько тяжёлая. Чувствуется в конце и немного в послевкусии. Как и к пивгигантскому пиву в таком пиве тоже придраться не к чему. Но и ничего интересного я в нём тоже не вижу. Хорошее, качественное пиво. Всё. «С+»

По этой пивоварне информации в инете мало. Сайт у них не работает. Но нашёл видео ролик (типа доморощенной рекламы). В нём можно почерпнуть информацию по этому заводу. Смотреть здесь.

Очень жаль, что подобные пивоварни сформировали некий «эталон» минипивоварского пива. Все они варят пиво как правило двух видов просто «тёмное» и просто «светлое». Даже ТТХ у них как правило совпадают —  12/4,5. То ли они ставят перед собой цель догнать гигантов, то ли просто бояться выйти из коридора (непонятно кем навязанного) представления о пиве. Как ни странно действительно самобытного и интересного пива практически не встречается.

Ещё по теме

  • Pena pack — подборка пива от биргиков и для биргиков Идея, сделать пивные наборы с доставкой, по прежнему будоражит неугомонные умы. Не скрою, что-то аналогичное, мы планировали ещё во времена "Бирханера". Пиво по подписке и всё такое. Не […]
  • Бары Шварцкайзер и Клуб чешских пивоваров На прошедшей неделе, побывал в двух новых барах. Сначала в новом Шварцкайзере, потом в "Клубе чешских пивоваров". Начну со Шварцкайзера. Это уже восьмой или девятый в их сети. Открылся […]
  • Tangerine Dog от ЛЭП Первое пиво в новом году, было пивом от Очаково, точней от минипивоварни ЛЭП. О ЛЭП я неоднократно писал (здесь и здесь и тут), но в последнее время давно от них ничего не было слышно. […]
  • РИСы от KONIX Привет из прошлого года! Аккурат перед самым Новым годом, тёплая компания в лицах Александра Сураева, Александра Петроченкова, Паши Егорова и меня, cобралась в офисе компании KONIX, дабы […]
  • Christmas Ale Gletcher Неделя перед Новым годом выдалась сложной, насыщенной, практически тяжёлой. Кроме предновогодних хлопот, дегустации и коропоративы, плюс WP поломался немного и я не мог сделать новые […]

Обсуждение закрыто.