Очаково Steam beer

7 апреля 2009
Очаково Steam beer

Очаково Steam beer

Прерву не на долго поток славословий в адрес пива продающегося в нашей разливайке. И обращу свой взор на пиво больших заводов. Ну или средненьких. В частности на уважаемое мною «Очаково». Из их продукции я пью как правило «Очаково чёрное» и «Kaltenberg». То, что произвоится в пластиковых «сиськах» и именно то, что у многих ассоциируется с маркой «Очаково» мне не нравится.

Но на днях завод анонсировал новое пиво «Очаково Steam beer» с интригующим описанием:

«»Очаково Steam beer» – особое пиво в линейке «Очаково», сочетающее в себе лучшие свойства эля и лагера. При создании парового пива применяется комбинация верхового и низового брожения. По окончании первичного брожения вторичное брожение проходит так энергично, что когда в барах в XIX веке открывали бочки с напитком, то из них с шумом вылетала пробка. Именно этот процесс «выпускания пара» и подарил пиву название – паровое (Steam beer). Сбраживание пива происходит по элевому («теплому») типу, но лагерными «холодолюбивыми» дрожжами. При производстве пива используется технология холодной фильтрации.»

Забавно правда? Вот и купил давеча это пиво, благо цена в 50 руб. за 1,5л. подкупала.Что ж, вполне приятное пивко оказалось. Алкоголь 3,8%. Пена стойкая но рыхлая. Аромат солодовый, слабый. Вкус мягкий, даже очень. Чуть хлебный. Пьётся очень легко (3,8 алкоголя то всего). Порадовало послевкусие. Долгое и в нём на выдохе очень хорошо заметен хмель. Не сильный, но приятный.

Это пиво прекрасно подойдёт для утоления жажды летом. Оно мягкое, не напрягает и в тоже время приятная горечь в послевкусии будет самый раз. В принципе, могли бы выпустить и в стекле. Хотя конечно понимаю, что в данной ситуации ПЭТ дешевле. Оценю его в «С+».

Единственное, что я в этом пиве не прочувствовал, так это заявленной «элевости». По мне лагер, как лагер. Ну может чуть мягче. Но зачем ради такого в целом обычного вкуса стоило огород городить? Не понятно.

Ещё по теме

  • Пивные бары Волгограда Вернулся из отпуска. Начинаем представленье, начинаем песни петь... Разрешите для начала, рассказать о нескольких пивных точках Волгограда. В Волгограде, мы сделали остановку по пути на […]
  • Boro-da? Скорее, нет. Давно искал это пиво. Нет, нет, я знаю, что оно во всех Пятёрочках по какой-то смешной цене за 1,5 литра в пластиковых фуфырях. Но, зачем мне шесть литров заведомо не интересного пива […]
  • Горьковская IPA и Krasnaya Zarya Ещё из питерских заметок. Когда катались на пароходике, на борту было очень много пива от участников варки (кто смог, тот привёз). Имелось пару ящиков и от Василеостровской пивоварни. […]
  • Пивоварня AF Brew Пару недель назад, я летал в Питер, где принимал участие в коллаборационной варке Craft Depot. Прилетев днём ранее, выкроил немного времени и посетил пивоварню AF Brew. Представлять вам […]
  • Zlatovice от Очаково Что-то в комментах много о пиве Zlatovice от Очаково. В принципе, пил его ещё в начале июня, но отдельный пост так и не собрался запилить. Но, раз народ требует, то вот вам небольшой […]

5 комментариев на «“Очаково Steam beer”»

  1. samson05:

    А ты за 50р, тем более 1.5л, хотел необычный вкус? А так норм статья, надо такое попробывать

  2. Djons:

    Да, хотел и хочу 🙂 «Червона Селка» вон, не дорогое, а какой вкус имеет! Да и «Очаковское чёрное» тоже не дорогое пиво. Так, что цена это не показатель.

  3. pil:

    1,5 — литровые пластиковые 🙁 Стараюсь избегать такой упаковки. Разве что если очень свежее, тогда еще можно

  4. Djons:

    Да, ничего хорошего в такой таре нет, но на то оно и бюджетный вариант.

  5. Anton039:

    Мне вот пиво очень даже понравилось, за свои деньги!У нас 55р. Оно очень лёгкое, но не бизликое!)
    Хотелось бы узнать — вот Очаково везде пишет что непастерилизованное из-за хитрой фильтрации, а если смысл этого? Что-нибудь хорошего в нём остаётся?