Свень тёмное

1 июля 2009
Свень тёмное

Свень тёмное

В понедельник, метаясь по делам по всей Москве, наконец-то добрался до заветной палатки, что на Рязанском проспекте. Для тех, кто не в курсе, это культовая палатка в среде любителей пива. Славна она тем, что в её ассортименте постоянно есть что-то из регионального пива. То, чего по всей Первопрестольной днём с огнём не сыщешь. Я затарился пивом «Свень» тёмное и «Артель» тоже тёмное. Начну со «Свени».

Человеку непосвящённому, название Свень кажется странным. Но ничего тут странного нет. Как и многие региональные марки пива оно получило название по имени реки Свень, которая протекает в Брянской области, откуда собственно и пиво ( ОАО «Брянскпиво» ).

«Свень» тёмное. 15% плотность, 4,9% алкоголь. Цвет пива скорее тёмно гранатовый. Пена стойкая, плотная. Аромат слабый, чуть карамельный. Вкус мощный карамельно-ржаной с нотками гречишного мёда (горьковатого такого). Горькое. Отличная горечь и в послевкусии. Яркая, хмелевая, долгая.

Это пиво похоже на белорусское «Старожытнае«. В нём тоже добавлено квасное сусло, откуда и ржаной вкус. Только в отличии от «Старожытнаго», оно доведено до логического конца. Гораздо более яркое и сбалансированное. И уж в отличии от белорусского, в нём нет неприятной посторонки.

Просто замечательное пиво. Это как раз тот случай, когда в обычных региональных марках вдруг находится жемчужина. Оценка «А-»

Пил это пиво с наслаждением. Пил и думал. Наверняка это пиво многим понравится. Извечный вопрос — «Почему подобное пиво не выпускают пивгиганты?». Мне показалось, что ответ очень прост. Я спросил себя — «Сколько этого пива ты можешь выпить за вечер?». Бутылки две-три. Не больше. «А сколько евролагера?»… Вот то-то!

Сравнить можно с едой. Наверное все скажут (кроме вегетарианцев), что бифштекс гораздо вкуснее «попкорна». Но бифштекс можно съесть только один, ну максимум два. А «попкорна» сжевать можно не-ме-ря-но! И норма прибыли на «попкорне» гораздо выше. Вот и выпускают жидкий «попкорн» вместо вкусных и сочных бифштексов. Бизнес. Ничего личного. И даже маркетинг тут не виноват.

Ещё по теме

  • Rodenbach Vintage 2012 и отголосок Хеллоуина Спасибо всем огромное, за поздравления! Спрашивают, каким ништяком отметил День рожденья? Отвечаю - Rodenbach Vintage 2012 из бочки 170. Посчитал, что пять лет выдержки, более чем […]
  • Пивоварня Beer Man Bru и презентация Craft Depot Life Да уж, начало ноября очень урожайна на пивные события! Пожалуй, подобными стенаниями я теперь каждый пост начинаю. А как не стенать, когда на всё реально сил не хватает?! Паша Егоров и […]
  • Мухоморы в Ашане Для тех, кто следит за пивным рынком, не новость конечно, но в магазинах Ашан, появилась продукция питерской контрактной пивоварни Mookhomor. Вот так вот, крафт шагает по стране! […]
  • Открытие Seven Hills и разные годовщины Прошедшая неделя была прям густая на открытия и годовщины пивных заведений. По десять презентаций в день уже никого не удивляет, так вот вам по несколько "дней рождений" в неделю. […]
  • Трифон APA и Kriek Вот сколько раз Вятич получал ушат, в лучшем случае холодной воды, за свою линейку "Трифон"?! Особенно любят топтаться на этой поляне местные товарищи. Почитаешь их и понимаешь - Вятич […]

7 комментариев на «“Свень тёмное”»

  1. Мофолог:

    Просьба — адрес палатки. Или примерное расположение. Серьезно — незнаю. Признаться в этом ниразу не стыдно.

  2. Zabber:

    Тоже адрес палатки интересен. Предполагаю, что где-то у «Выхино» она…

  3. Djons:

    Нет. Метро Рязанский проспект. Выход из последнего вагона из центра. Рядом с магазином «Интим»

  4. Сергей:

    Я сам из Брянска. Свень темное — это мое любимое пиво. больше никакое не пью. выпиваю по 4-5 бутылок за вечер. класс — слов нет. Щас. в Москве живу. пиво здесь такого не встречал — а жаль.

  5. Вадя:

    Сейчас его пью) отличное пиво!

  6. Владимир:

    Кстати я видел Свень светлое в Ашане в ТЦ Тройка,при крайне демократичной цене в 26 рублей и что то меня толкнуло меня его попробовать. Взял бутылку. Зря. Надо 2 было или 3. Первая и засевшая мысль — это идеальный вариант как должна выглядеть Балтика 3. Пьется легко, слегка пустовато с солодовой сладкостью, которое почти не чувствуется и приятным горьковатым, хмельным послевкусием. В отличии от исчадия ада с эмблемой в виде 3х фазного тока она наоборот, не оставляет негатива в душе. Замечательный вариант чтобы после бани сидеть и наслаждаться летним вечером и есть жареную картошечку с грибами. Алкоголь 4,5%; Экстрактивность 11,7%

  7. Игорка:

    Ребята! Свень обнаружил в АШАНЕ! *правда светлое