9 сентября 2009 - Пивная бутылка.

9 сентября 2009
Hacker-Pschorr ANNO 1417

Hacker-Pschorr ANNO 1417

Был приглашён вчера на мастер-класс баварского повара Фридриха Обойковича в ресторан «Пражечка» от «Русской традиции». В принципе тема не совсем по моему профилю. То есть не пивная. Но мастре-класс был посвящён блюдам, традиционно подаваемым на Октоберфесте, который как известно не за горами. Компания «Русская традиция» возит в Россию «Пауланер» и первая начала проводить «Октоберфест» в России. Можно много спорить, правильно ли проводить его у нас, похож ли он на немецкий (точней, на сколько не похож) и т.д.. Я думаю, что любой пивной праздник, это уже хорошо и то, что в конце сентября — начале октября, в России можно выпить пивные октоберфестовские специалитеты, это само по себе замечательно. Но фест ещё впереди и думаю о нём мы поговорим отдельно. Надеюсь, дорогие читатели вы в комментах выскажетесь, кому и где больше понравилось. А теперь вернёмся на мастер-класс.

Читать далее