Вам «Страйк»

24 сентября 2009
Strike

Strike

«Страйк — ситуация при игре в боулинг, когда все десять выставленных кегель выбиваются игроком с первого удара. (wikipedia.org)«.

А у сыктывкарского пиво такое «Strike». 13% плотность и 5,3% алкоголь. Плотненькое такое пивко. Но не более того. Аромат солодовый. Вкус мягкий, солодово-сладкий. С одной стороны есть посторонка, но с другой стороны пустоватое. Зацепиться не за что. Послевкусие жестковатое, немного горьковатое, но горечь очень незначительная. «С-» Я бы та

Maybeer gold

Maybeer gold

Второе пиво, которое попробовал, это Maybeer Gold. 5,5% алкоголь, 14% плотность. Действительно, цвет насыщенно-золотой. Пены нет. Точней она появляется и быстро-быстро, как в газировке исчезает со звуком пш-ш-ш. У сыктывкарского наверное у всех плотных сортов пены почти нет. С чем это связано, не знаю. По идее, чем плотнее, тем более устойчивая пена должна быть. Может сыктывкарский завод просто не применяет стабилизаторов пены и прочих «помощников»? Не знаю. Но всё же считаю отсутствие пены — недостатком пива. Вот вкус порадовал больше «Страйка». Чуть фруктовый с хлебно-солодовым телом. Ещё не крепкое пиво, ещё нет винного вкуса, но уже чувствуется, что не лёгонькое. Чувствуется плотность. Послевкусие достаточно долгое. Хмель есть, но как обычно не сильный. Пиво имеет своё лицо, но на любителя. «С»

Что-то мне последнее время вкусовые рецепторы изменяют 🙂 Вчера завёл разговор с Корчагиным о Сыктывкарском. И ему и продавцу нашему Роме понравилась «Ческа Коруна» гораздо больше «Жигулёвского». Говорят, что мол и хмель в ней есть и всё остальное. Ну может, ежели его отдельно пробовать… Пусть каждый при своём мнении останется, это дело вкуса всё же.

Ещё по теме

  • Stone Berliner Weisse и Манго Заключённый Хватит о фестивалях, поездках и магазинах, а то уже "читатели пишут"... Вернёмся к пиву. Первое, это Stone производства Германии, баночки которого не так давно были замечены в […]
  • Бастильский портер — первое место на Kings of Brew 25-26 сентября, на пивоварне Балтика прошёл второй дегустационный конкурс Kings of Brew. Напомню, что Kings of Brew проводится под эгидой журнала Real Brew, а не Балтики и не МПК, как […]
  • Трёхгорное пряный эль 2018 и немного другого пива МПК к зиме, выпустила Трёхгорное пряный эль в новогодней версии. В прошлом году это был просто Трёхгорное Рождественский эль, теперь Пряный. ТТХ схожие, единственное отличие от обычного […]
  • Samovar craft beer shop Район Профсоюзной улицы, потихоньку становится пивней и пивней. Между Беляево и Коньково, недавно открылся магазин "Интербир", а месяц назад в торговом центре у самого метро Коньково […]
  • Rodenbach Vintage 2012 и отголосок Хеллоуина Спасибо всем огромное, за поздравления! Спрашивают, каким ништяком отметил День рожденья? Отвечаю - Rodenbach Vintage 2012 из бочки 170. Посчитал, что пять лет выдержки, более чем […]

Обсуждение закрыто.