Ayinger Jahrhundert

26 февраля 2010
Ayinger Jahrhundert

Ayinger Jahrhundert

«Коль зашла такая тема. Ещё одна песня из этого репертуара…» (С) А.Северный

В прошлый раз обещал рассказать о другом айингерском пиве — Ayinger Jahrhundert. Собственно вот оно. ТТХ 5,5/12,8. Как видите, вполне плотное и крепковатое пиво. Впервые было сварено в 1978 году к столетию пивоварни. Естественно, все регалии и финтифлюшки, по типу: «Сварено в соответствии с Райнхайтсгеботом», «Сварено по старинному рецепту» и т.д. присутствуют. Но куда сейчас без них? Даже немцам тяжело.

Препарируем.

Ayinger Jahrhundert (Германия). Цвет насыщенно-золотой. Пена не очень обильная но небольшая пенка держится в кружке всё время. Аромат солодовый, сладковатый. Сладость доминирует и во вкусе. Впрочем она не давит, а вполне приятная, гармоничная. В послевкусии шикарный мягкий мёд и горчинка на излёте (немного правда грубоватая). Послевкусие долгое, но не очень яркое. Скорей опять таки сладковатое, но хмель всё же проступает хорошо. Оценка «В+»

Действительно — «довольно питательно и оригинально«.

Ещё по теме

  • Всё о M-Фесте Вот вы наверное думаете, что я вам сейчас открою какие-то тайны, скандалы, интриги, расследования о прошедшем в Мытищах на минувших выходных пивном фестивале М-Фест? Не, не открою. […]
  • Секретный эль от МПК и Пилзнер 2.0 от паба 1516 На своём блоге, МПК в лице Кирилла Штифонова, по секрету всему свету, сообщили что в баре при заводе (там где дегустации послеэкскурсионные проводятся) есть некий секретный эль. Типа […]
  • Пивное дело 25. Размышления и советы Вчера блог был некоторое время недоступен. Забыл продлить домен! Напоминалка о том,что срок регистрации заканчивается от регистратора почему-то не пришла. Может в спам попала, может […]
  • Поездка в Латвию. Заключительное. Вчера ездили в Калугу на две мини пивоварни. Изумительно! Но вернувшись в задымлённую Москву не нашёл в себе сил что-то написать. Просто выпил холодного пива и лёг на кровать. Силы […]
  • Арабское пиво Как вы думаете, варят ли в Палестине пиво? Там злые арабы, мусульмане, война и терористы. Откуда в жопе алмазы - спросите вы? Отвечу, от христиан, которые составляют что то около 2% от […]

Обсуждение закрыто.