Китайса пива рис делать…

16 мая 2010
Harbin bier

Harbin bier

Китайское пиво, что может быть смешней? Однако Китай идёт вперёд семимильными шагами и рынок пива Китая номер один по продажам. На душу населения они конечно до Европы не доросли ещё, но дайте срок. Посему не стоит отворачиваться от китайского пива. Мы и не заметим, как появятся китайские пореры и стауты, китайские ламбики и вайцены, а уж в китайском лагере мы просто утонем. Мне уже встречалось достойное китайское пиво — “Tsingtao dark beer”. Потому с интересом взял и пиво с таким бело-эмигрантским названием, как «Харбин».

Harbin (Китай) — ТТХ 5,5/12. Как видите на фотографии, пена весьма обильная и рыхлая, но тем не менее весьма стойкая. Аромат свежий с примесью каких-то кондитерских сладостей. Вкус солодовый с отчётливым рисовым оттенком. Кто пил сакэ, то его поймёт. Именно рисовый, чуть сладковатый. Послевкусие тоже рисовое, соломенное. Хмель очень слабый. Как будто он был, но весь вышел и мы его не заметили, но хмелевой след в выдохе остался.

Я бы назвал это пиво типично китайским из-за этого рисового вкуса. Оно хорошо освежает и наверное им неплохо запивать китайскую кухню (если конечно это не кухня южных кантонов, остроту которой всё равно чем заливать). Оценка «С+» за оригинальный рисовый привкус.

Ещё по теме

  • Пивные посиделки 17 Очень не хотелось браться за этот пост. Но надо! Надо жечь глаголом и бить клавиатурой по голове. Кого? Тех кто варит такое пиво о котором я упомяну ниже. За что? За то, что мало того, […]
  • Китайский японец против России: Кирин Ичибан гонконгского разлива Товарищ-путешественник привез и презентовал японское пиво, сваренное в Гонконге – Кирин Ичибан. Российские любители пива уже давно знакомы с этой маркой – ее варят уже почти 5 лет  в […]
  • Гонконг это не совсем Китай Как писал вчера,перед поездкой на Beerger, мы со Славой Ветелевым устроили небольшие пивные посиделки. Немного подегустировали разного пива из Гонконга, Великобритании и России. Начали […]
  • Пиво на World Food 2013 В эти дни, на Пресне проходит выставка World Food 2013. Побывал там вчера по делам моей нынешней работы. Ну и по пиву, конечно посмотрел, что да как. Если коротко, то выставку надо […]
  • Армянский евролагер. Пьеса в одно действие. Небольшой пивоваренный завод в одной из бывших южных союзных республик. На сцене пивовар. Одет в потёртые брюки и майку-алкоголичку. Задумчиво смотрит на врочный танк и в раздумьях […]

Обсуждение закрыто.