Kult тёмное

10 мая 2010
Kult тёмное

Kult тёмное

На прошлой неделе, один из читателей блога Михаил, преподнёс мне неожиданный сюрприз. Пригласил продегустировать тёмное пшеничное пиво Kult от «Крыницы». Прекрасно! Попробовать это пиво я давненько хотел, но в продаже не встречал. Разливная версия этого редкого в Москве пива продавалась в сети разливаек Лир.ру. Но  ни одного магазина этой конторы-Никонора в пределах моего ареала обитания не встречается, потому так и не попробовал до сего момента. А в начале года дошла информация, что это пиво вообще сняли с производств и в пресловутых разливайках оно исчезло. И тут тая радость — есть, есть ещё тёмный Kult.

Михаилу это пиво привозит из Белоруссии его приятель. Но судя по дате производства 28.01.10, тёмный Kult действительно больше не производят, а в магазинах остатки распродают.

Kult пшеничное тёмное (Белоруссия) — ТТХ 4,3/12. На контре написано, что пиво пастеризованное, но не осветлённое. Это странно. На просвет пиво что ни на есть фильтрованное до последней дрожжинки. Я ожидал что-то на подобие классических немецких дункель-вайценов (HB Schwarze Weisse и Kapuziner Schwarz Weizen), но Kult не таков. Это тёмное фильтрованное пшеничное пиво. Никакой пшеничной мутности нет и в помине. Но аромат вполне соответствует пшеничному — дрожжевой с карамельной ноткой. Во вкусе больше ириски и нет типичных бананово-гвоздичных составляющих. Зато банан проявляется в послевкусии в вперемешку с ирисом, типа как Кис-кис бананом заели. Послевкусие долгое, яркое.

В пиве уже чувствовался вкус старения. Кислинка была более кислая (если так можно выразиться),нежели хотелось-бы. Но если это учесть, то пиво очень интересное и вкусное. Если оно снято с производства, то действительно жаль. Оценка «B+»

Спасибо Михаилу!

ЗЫ Одному хорошему блогу, одного хорошего человека исполнилось два года! Алексей Онегин и его кулинарный блог — мои огромные поздравления!

Обсуждение закрыто.