Симбирское

25 августа 2010
Пиво Симбирское

Пиво Симбирское

Давно появившееся в наших московских магазинах пиво из Ульяновска «Симбирское», производство SAB Miller. Появилось давно, но я так до него шаловливые ручонки не дотянул. Да и не особо хотелось. Слышал, что это типа «Моя Калуга» — из недорогого сегмента пива местного рынка, но варимое пивгигантом. В таком случае вряд ли можно ожидать какого-то интересного вкуса. Собственно так оно и есть. Но сравнивать его с «Моя Калуга» (или «Моей Калугой»?) не стоит.

Хотя ТТХ и совпадают 4/10,3 (какая точность!), но вкус всё же разный. Разный и причём не в пользу «Симбирского».

Пена стойкя. Аромат СО2 через который едва пробивается солод, даже точней солодок. Вкус тоже большей частью солодовый, слегка солёный с железистым привкусом (как кто-то охарактеризовал — вкус железнодорожной воды), грубы с оттенком яблока. Вообще грех жаловаться. Вон ведь сколько написал про вкус. Значит вкус есть. Другое дело что не очень-то приятный. Но что лучше, отсутствие вкуса, как у многих флагманов пивоварения или вкус грубый и неприятный? Наверное и то и другое плохо.  У «Симбирского» есть и послевкусие. Тоже грубое но горьковатое. Такое пиво можно под воблу. В этом случае вяленая рыбка не испортит вкус пива, а именно скроет его недостатки. Оценка «С-«.

Если противопоставлять «Симбирское» и «Моя Калуга«, то я бы выбрал «Калугу». У неё вкус чище и хмель не такой грубый.

Опять небольшой перерыв в вещании (а что делать?!). В пятницу утро улетаем в Питер со Славой Ветелевым на Магерфест. А завтра Слава приезжает ко мне вечером и как обычно что-нибудь задегустим 🙂

Т.к. летим самолётом, то привезти что-то на пробу представляется затруднительным. Из вещей будет только ручная кладь, которую в багаж сдавать не буду. Почему самолётом? Потому что Слава нашёл билеты по цене купе поезда. Да и вылет из Внуково. Так, что «в тапочках» в Питер. Буду все три дня фестиваля. Где меня найти? Ну… где-то там, на Магерфесте 🙂 скорей всего буду тусить с остальной нашей пивоколлекционерской шоблой в загончике, который добрый Магер нам выделил.

По приезду будет расширенный отчёт по фестивалю.

Ещё по теме

  • Пиво от Green Light Brewery   Не так давно, в окрестностях Зарайска, открылась новая пивоварня. До недавнего времени, она даже не имела название, но я посещал её и на этапе строительства и на этапе первых варок. […]
  • Rustic Landscape и Anniversary Ale 2 Давненько я не пробовал ничего от Victory Art Brew. Слава богу, эта пивоварня не выпускает новые сорта со скоростью этикетировочной машины, как некоторые. Новинки выходят плавно, с […]
  • Пропаганда и Раскольников на выдержку Вчера, нас с Пашей Егоровым, каким-то ветром занесло на мероприятие для дистрибьюторов, владельцев баров и прочего торгового люда. В по-питерски дождливый вечер, давали Пропаганду и […]
  • Mango Mayhem и Ипатерапия Что-то в последнее время с одной стороны нового пива навалом, презентации ежедневно идут косяками, одна за одной, но как говориться - пить нечего.  Тем не менее, время от времени […]
  • Camorra Pizza e Birra от AF Brew в Москве. Не специализируюсь на обзорах баров и ресторанов, даже крафтовых, но если попадаю на что-то новенькое и главное интересное, то почему-бы и не написать?! Пиццерия Camorra, давно известна […]

3 комментария на «“Симбирское”»

  1. Планета Пива:

    Да, пиво так себе 🙂 Согласен

  2. Алексей:

    очень удачный вариант бутылочного пива Мурманск

  3. Александр:

    Отличное пиво…