Бердичiвське Кармелiт живе

7 ноября 2010
Бердичевское пиво

Бердичевское пиво

Шо вы скажете за Бердичев? И я вот тоже. Кроме самого названия и то, что этот город в нашем сознании (да и по географии) стоит в одном ряду с Шепетовкой и Житомиром ничего больше. Тем не менее, в этом городе тоже существует пивзавод. Причём достаточно давно. Начало пивоварения в Бердичеве считают 1861 год, хотя имеет ли отношение та пивоварня к современной, вызывает некоторые сомнения. Но не в этом дело. Завод выпускает семь марок пива, в том числе и пшеничное, что для регионального завода большая редкость.

Сайта у завода нет, а информации в интернете не так уж много. Вот одна из статей, которые удалось найти, в которой рассказывается о заводе и его пиве. Естественно упор делается на избитый тезис о «живом» пиве и прочей чуши, на которую охотно ведутся люди. Зачем это людям производящим пиво? Наверное на большее фантазии не хватает. Но оставим это на их совести и перейдём к пиву.

Бердичiвське Кармелiт живе (Украина) — 3,9/11,5 Название «Кармелiт» относит нас к бердичвеской крепости-монастырю «Ордена босых кармелитов». Аромат слабый, солодовый (именно свежего солода) и немного дрожжевой. Вкус полный. Хмелевая горечь бьёт во вкусе сразу и сильно. Прямо в гортань. К ней прибавляется немного дрожжевой кислинки (проклятое «живое», хотя пиво фильтрованное). Послевкусие яркое, долгое и хмелевое. Хмель правда больше в ароматику и на мой вкус несколько грубоват, но то что он ярок и на долго селится во рту сомнений нет. А как же иначе? Бердичевский пивзавод так же производит хмелевой концентрат. Стало быть с хмелем у них всё в порядке.

За это пиво я бы поставил B-. Хмель играл во рту ещё очень долго после того, как бутылка закончилась. Можно было бы и B, но проклятая кислинка от «живости» всё портила, ну и за само понятие «живое» я обещал снижать бал.

Было бы очень интересно попробовать другое пиво от этого завода. Мне кажется оно достойно внимания.

Ещё по теме

  • Украинские новинки 2: разливайки На выходе из магазина Велика Кишеня меня привлекла вывеска Живое Пиво, в мини-разливайке наличествовало Микулинецкое Медовое, Несколько сортов пива из Ровно и квас. Медовое я уже пробовал […]
  • Украинские новинки Довелось побывать на Украине, и, конечно, не обошлось без дегустации новинок и не совсем новинок, которые попались на глаза в местных супермаркетах. Надо сказать, что, на удивление, […]
  • Milfshake со зрелыми дыньками и немного Крыма На фестивале Craft Depot, ко мне подошли ребята из видеоблога "50 Оттенков Синего" и стали бить дали на дегустацию, своё новое пиво - Milfshake. Milfshake, есть гвоздь сезона, […]
  • Варка пива на Двинском Броваре За прошедшую неделю, произошло много событий, о которых хотел бы написать. И напишу! Начну правда в обратном хронологическом порядке, пока свежи впечатления, с эпической коллаборационной […]
  • Где находится Malle? Плагиат в оформлении пива явление древнее. Дизайн этикеток и сюжеты рекламных плакатов тырили ещё с тех пор, как они появились. Как правило, такими вещами занимаются производители, пиво […]

2 комментария на «“Бердичiвське Кармелiт живе”»

  1. dark:

    небольшая поправочка… «Кармеліт»