Пивные посиделки 17

Пивные посиделки

Пивные посиделки

Очень не хотелось браться за этот пост. Но надо! Надо жечь глаголом и бить клавиатурой по голове. Кого? Тех кто варит такое пиво о котором я упомяну ниже. За что? За то, что мало того, что пить его порой просто тяжко, но и за то, что каждое в отдельности, это пиво достойно всего лишь пары строк упоминания. Какие тут богатства вкуса?!  Какие нюансы?! Все нюансы сводятся к тому, что иногда не совсем понятно — во вкусе портянка или болото. Ну пожалуй начнём (помолясь)

Для затравки и что бы не перебивать нашим домотканым, лапотным, посконным (нужное зачеркнуть) вкусом, заморский аромат, решили начать с австралийского Carlton Dry.

Carlton Dry (Австралия) — 4,5% алк. На этикетке написано, что пиво сухое и слабо газированное.  Аромат кисловатый. Вкус действительно сухой. В послевкусии яблочко с небольшой хмелинкой. Есть и мягкий привкус сухариков, который анонсированный на этикетке (не соврали). CO2 действительно мало. Для чего?

Это истинно пляжное пиво. Для уталения жажды. А что будет если на жаре выпить холодного пива? Горло заболит Вам обеспечена не очень приятная отрыжка (пардон муа, за натурадизм). Очевидно этого хотели избежать. В целом, пиво для своих целей неплохое (утоление жажды на пляже). Оценка C+

Svetloff weissbier (Россия) — 4,5/12 Одной строкой — кисло. Кисло всё, от аромата до послевкусия, которое дрожжевое. Ни каких там бананов-мананов.  Сразу вспоминается фраза из легендарного кинофильма — «Михаил Svetloff — Ту-ту!» Ну и пиво это — «ту-ту», в смысле в унитаз. Оценка «D+»

Перед основной дегустацией, решили всё же потренироваться на китайцах. Их много и пива у них тоже много.

Harbin (Китай) — 5,5/12. Я уже пробовал это пиво. Оценка была «C+». Сейчас же. Аромат сладкий. Во вкусе яблоко. В послевкусии рис, яблоко и совсем не много хмеля. Оценку поменял на  «C».

Harbin 1900 (Китай) — 3,6/10 Более пустая (если можно это представить) версия Хардина. Аромат кисло-рисовый. Вкус почти отсутсвует. Послевкусие даёт только CO2. Оценка «D+»

Уф-ф-ф. Набрав воздуха, переходим к отечественному производителю.

Жигулёвское (Россия, Омская обл., д. Ракитинка) — 4/10 Аромат — болото. Вкус и послевкусие, болото, болто… не дальше не болото — железо. Оценка «D»

Золотой хмель (Россия, Омск, ОША) — 4/10 Аромат слабый. Вкус пустой. Послевкусие  кисловатое, жёсткое, со слабыми следами хмеля. Оценка «C-»

Ястреб белый (Россия, Омская обл., д. Ракитинка) — 4/10 Хорошо, что не «Ландыш серебристый». Аромат слабый. Вкус кисловатый от CO2. Послевкусие никакое. Оценка «C-»

Чешское (Россия, Омск, ОША) — 5/12 Аромат солода и гнилых яблок. Такой, как в саду, когда на земле много яблок валяется. Вкус грязный, тряпочный. В послевкусии грубая горечь и естественно тряпка. Оценка «D»

Жигулёвское (Россия, Сарапул) — 4/11 Аромат солода. Вкус солода и мешка, в котором этот солод хранился. В послевкусии мёд и солод. Не так плохо, как предыдущее. Оценка «C»

Сарапульское тёмное (Россия, Сарапул) — 4,1/12 По цвету не фига не тёмное, а скорее янтарное. Аромат грязный. Во вкусе немного ржавчины и железа.Послевкусие водянистое и сиропистое. «C»

Рижское (Россия, Сарапул) — 4,5/12 Аромат солодовый. Вкус грязный. Послевкусие чуть горьковатое и тоже грязное. «D+»

Московское (Россия, Сарапул) — 4,7/13 Аромат солодовый. Вкус плотный, обволакивающий. Послевкусие очень хмелевое! Можное, но тоже грязное. Да и хмель грубый, не ароматный. Оценка «C+»

Мартовское (Россия, Сарапул) — 4,7/14 Аромат карамельный с сильной посторонкой. Вкус сладкий. Послевкусие карамель и болото. Как будто сироп в болото вылили. «C»

Двойное золотое (Россия, Сарапул) — 5,4/15 Вкус грязный, так же как и аромат. Какая гряз? Да грязная грязь, не приятная. Послевкусие тоже грязное и спиртовое к тому же. Со временем проявляется грубая горечь.»C-»

Исецкое (Россия, Сарапул) — 5,8/16 Аромат слабый. Вкус сладко-зерновой. В послевкусии «Горечь спиртовая». Оценка «C-»

Ленинградское (Россия, Сарапул) — 7,9/20 Редко кто у нас варит пиво с плотностью 20. Аромат винный, спиртовой. Вкус винный с изюмными нотами. В послевкусии горечь больше в спирт, нежели в хмель и изюм. Оценка «C+» Крепкие сорта у малых заводов удаются лучше, чем у гигантов.

Портер (Россия, Сарапул) — 6,8/20 На портер в нашем понимании ни разу не похоже. Аромат карамели и спирта. Вкус спиртовой. Послевкусие спиртовое и карамельное. Жжёнки нет и в помине. Оценка «C»

Как видите, представлена вся линейка традиционных советских марок. Паша Егоров уже отписался по это теме. Пиво очевидно и вправду соответствует советскому вкусу. Кто ностальгирует по такому пиву — пожалуйста. Без воблы пить его невозможно. Для большего соответствия можно добавить к примеру соды или стирального порошка. Щепотки две, не больше. Чисто для вкус и пены и будет настоящее советское пиво.

Чешский Сватек (Россия, Ижевск) — 4,5/12 Аромат грязный. Вкус водопроводной воды. Послевкусие грязно. Соответствие чешскому пиву такое же, как немецкая водка «Gorbatschow» соответствует «настоящей русской водке». Чисто по названию и ничего больше. Оценка «C-»

Афродита светлое (Россия, Ижевск, Гамбринус)  — 5,4/15 В составе заявлен экстракт корня левзеи (маралий корень). Аромат солода, но есть некая затхлость. Вкус сладковатый. В послевкусии явно выражены травы (эта самая левзея, которая придаёт вкус газировке «Саяны» и по идее укрепляет потенцию), горьковатое. Оригинально. Оценка «C+»

Элитное Крепкое (Россия, Ижевск) — 6,6/18 Аромат слабый (и это для крепкого пива!). Вкус сладковатый. Послевкусие спиртовое. Пить можно, но не нужно. «C-»

Фу-у-у-у. Осилил. Как видите, жизнь любителя пива не сплошной праздник. Приходится пить и ЭТО. Но иногда, в куче навоза встречается и жемчуг. Ради этого и стоит пить терпеть разные «Задрищенские живые».

Вообще, не очень понимаю, как эти заводы выживают. Кто пьёт ТАКОЕ пиво? Понятно, что в регионе это пиво стоит раза в два дешевле пива от гигантов. А для многих, это неоспоримое преимущество. В регионах люди на другой конец горда пойдут, что бы купить на рубль дешевле.

Но сколько можно будет паразитировать на низких ценах? Ведь есть примеры успешных региональных пивоварен, которые благодаря вкусу и качеству завоёвывают не только местный, но и общероссийский рынок. В частности Москву.

Ещё по теме

  • ОШАзенное пиво На выходных было куплено ещё два пива от Омского ликёро-водочного завода ОША. "Мюнхенское Окотберфест" и "Жигулёвское крепкое". Вот думаю, если что, порадую Юру Катунина, который начал […]
  • Жигулёвское — Хорошее, Плохое, Злое. Спустившись с бельгийских высот на грешную землю, снисхожу до пития "Жигулёвского". Благо за последнее время появились несколько новых "Жигулёвских". От Эфеса и от Очакова. Плюс, […]
  • Прогулки по Анапе Как оказалось, не всё так плохо, как показалось на первый взгляд. Это я про пиво. Сегодня увидел в продаже даже "Жигули барное"! Но по дикой цене в 65 руб. (экзотика видать). А я-то думал, […]
  • Пивные посиделки 18 Давно томится у меня в блокноте запись с последней встречи клуба, которая как обычно проходила в Крюгер-Холле и как обычно ознаменовалась небольшими дружескими посиделками за разным […]
  • Пивные посиделки 16. Ретурн ту Крюгер-холл. Наша гоп-компания коллекционеров пивного хлама пивной атрибутики вновь собралась на свой сходняк. И что особенно приятно, опять в Крюгер-холле. Ощущение, как домой вернулся. Сам […]

28 комментариев на «“Пивные посиделки 17”»

  1. Mucmepukc:

    ух ты 🙂 откуда до вас добрались наши народные Сарапул да Гамбринус?

  2. Djons:

    Mucmepukc — ножками пришли 🙂 Точнее ручками принесены, заботливых пивных энтузиастов.

  3. Mucmepukc:

    Я просто ассортимент Сарапула недавно собирал для Андрея Алдашева с Биркульта 🙂

  4. Djons:

    Ну так он и привёз 🙂 Mucmepukc — спасибо большое!!!!

  5. Mucmepukc:

    Ох ты, прикольненько 🙂 Все-таки интересно у вас 🙂 У нас, чтоб так собраться, попробовать пива бутылку на 3-4 просто нереально 🙂

  6. Mucmepukc:

    Мне, чесно-чесно, непонятна политика Сарапула, чье пиво получается дороже привозной Аливарыи, например. Портер (точнее то что выдается за него теперь) доходит до 69 р. 🙂

  7. MMax:

    о, знакомые сорта ) родился в Ижевске, пробовал многое.

    попробую написать почему его пьют:

    1. примерно до 2010 года местное пиво было не дорогим, сейчас потом подорожало на 15-20% (особенно Сарапул)
    2. другого нормального особо и нету (есть импортное, но какой-либо ассортимент только в 3-х магазинах, в остальных просто мало, попсовое и теплое).
    3. много разливаек с местным, на что народ хорошо ведется
    4. чебоксарское, белорусское и тд почти отсутствует как класс

    В общем нормальное пиво только в 3-х магазах и профильных барах. 🙂

    • Djons:

      MMax — не ужели нет пива от гигантов? Лицензии? Я бы честно, предпочёл кое-что от пивгигантов, нежели такое вот болото. Хотя на месте оно может и не столь дурно.

  8. MMax:

    можно примеры, которые предпочел бы? конечно и его пьют (клинское и прочая бодяга на ура идет, но имхо оно еще хуже). и да, насколько я помню сарапульское действительно вменяемое только когда свежее. его соббсно в бутылках то не особо и покупают. и да, я говорю не о вкусе (которого практически нет ), а вообще.

  9. Олег:

    Так вот где варится Гамбринус, который у нас в разливайках коварно выдают за чешское)))
    Достаточно неплохое пиво для своей цены, на мой взгляд.

  10. Александр:

    Есть в Ижевске нормальное вкусное пиво, которое производит Татарстан!!!
    Бархатное темное
    Жигулевское
    Белый медведь……

    • Djons:

      Александр — да, уж… «Белый медведь» это сила… Вы наверное имеете в виду бывший «Красный восток», который теперь по Эфесом. Что за «Бархатное тёмное» вы имеете в виду? Старый мельник бархатное?

  11. Алексей Онегин:

    Безумству храбрых поем мы песню. Это же надо такое насилие над собой творить…

  12. Orkkh:

    с другой стороны, я уж лучше раскритикованное здесь сарапульское возьму, чем какую-нибудь лажу от инбева или балтики.
    с этой точки зрения региональные заводы делают доброе дело: дают нам определённое богатство выбора.
    а то ещё наступят времена, когда придётся выбирать между клинским, стратым мельником, синькой от звагельского или нескафе из баночки.

    • Djons:

      Orkkh — Согласен. Вот такой дуализм — выбор между пустым и невкусным. Если бы я приехал в Сарапул, то конечно пил бы местное. Но если бы там долго жил, не думаю, что оно бы стало моим фаворитом. Всё же хочется чистого вкуса (не пустого, а именно чистого, без болота).
      ЗЫ — «Старый мельник» вопреки расхожему мнению, не такое уж плохое пиво. Из массовых и доступных по всей стране, одно из самых хмелевых. Особенно «Особое из бочока».

  13. buzz:

    «Ведь есть примеры успешных региональных пивоварен, которые благодаря вкусу и качеству завоёвывают не только местный, но и общероссийский рынок. В частности Москву.»
    Очень интересно что за примеры такие?

    • Djons:

      buzz — в первую очередь Томск. Да и Вятич сейчас неплохо продвигается. У Барнаула неплохие шансы. Марксовская «Богемия» много где представлена.

  14. Бухалоцефал:

    [b]Djons[/b] — Особое из бочонка стало совсем не таким. Хмель оттуда сейчас переехал в эфесовскую Баварию.

  15. Александр:

    Эфесовское разливное очень даже ничего.
    Бархатное темное, производитель «Булгар», г.Набережные Челны

  16. buzz:

    Томск это Крюгер, Джбанек, Живов и т.д.? Ну вот в ЗАО их например не найти, к сожалению. Или я что-то упускаю из виду?

    • Djons:

      buzz — Упускаешь. Томск, это Крюгер. Джбанек и пр. это Бочкари. В ЗАО Томска полно. В Олимпийской есть, на Никулиской есть, да много где есть.

  17. buzz:

    Понял. Просто я несколько севернее искал. А название магазов не подскажите?

  18. Inhaler:

    Djons
    а в ЮЗАО есть?

  19. buzz:

    Дык это ж и есть ЮЗАО именно — Ол деревня и Никулинская.

  20. buzz:

    Прокатился сегодня по всей Олимпийской деревне, был на Никулинской, мичуринском и вернадского. Зашел в несколько Седьмых Континеттв, некий супермаркет Виктория и массу других магазов помельче — Крюгера НИГДЕ НЕТ! Джонсу минус в репу =P

  21. Djons:

    buzz — а я тебе что-то про Континент и прочие супермаркеты говорил?! В Олимпийке разливайка «20 сортов пива», там, где Люкс (во внутреннем дворике). На Никулинской — пересечение Мичуринского и Озёрной, где троллейбусы разворачиваются. Типа рыночка крытого, там разливайка.

  22. Inhaler:

    buzz
    точно, позорюсь я.
    на днях надо бы заглянуть.

  23. buzz:

    Джонс
    Вас понял. Спасибо.
    Надо было дождаться ответа каэшно. Просто мне сегодня один байк обкатать надо было, вот решил заодно там покататься. Не проблема =)