Анапский шварцбир

15 ноября 2011

DAS Bier SchwarzКак-то долго не получалось попробовать пива производства Богерхоф, которому Саша поставил весьма высокие оценки, хотя, казалось бы, заехать к оптовому поставщику в гости и распить пару бутылочек — нет проблем. Но вот времени свободного как-то совсем мало стало, что отражается, к сожалению, и на периодичности моих повествований. Да, я было собирался распробовать DAS Bier на 14-й Московской встрече коллекционеров пивной атрибутики, но и там все привезенное Сашей пиво раскупили как горячие пирожки, не успел. И только сейчас я, наконец, имею возможность вкусить продукцию этой новой пивоварни. Про Пилс и Келлербир Хель уже все сказано, разве что я Келлербиру все-таки поставил бы В без минуса, возможно так получилось потому, что первым я пробовал именно его. А вот Шварцбир — впервые попал в наши края, о нем и расскажу.

Цвет DAS Bier Шварцбир (13/5,7%) черный, на просвет — темно-янтарный, аромат слегка кофейный, в аромате также угадывается хмель. Вкус достаточно густой, но не тяжелый, сливочный, с хлебным привкусом. Послевкусие интересное — сначала чувствуешь кофейные нотки, потом приходит горечь, хорошая сбалансированная горечь хмелевого характера, потом ощущение хлебной корочки во рту и завершает это приятная долгая горчинка, но уже характерная для жженого солода. Хорошо сбалансированное пиво, пиво плотное, «тянется». Столько, сколько пилса, например, шварцбира не выпить, но оно не вызывает ощущения сытости, хочется пить еще и еще. Образец, достойный подражания, В+. И да, прошу прощения за фотку, кроме мобилки под рукой ничего не оказалось.

Ещё по теме

  • Пивные посиделки 19 В сентябре Первый пивной клуб пригласил на небольшую дегустацию-посиделки. В дальнейшем ребята планируют продолжить такие мероприятия. Смысл в том, что дегустируется пиво продаваемое в […]
  • Жигулёвское — Хорошее, Плохое, Злое. Спустившись с бельгийских высот на грешную землю, снисхожу до пития "Жигулёвского". Благо за последнее время появились несколько новых "Жигулёвских". От Эфеса и от Очакова. Плюс, […]
  • Lowenbrau dunkel Только вот сказал, что не могу обнаружить последних пивных новинок и вот вам - в соседнем магазине Löwenbraü Dunkel. Естественно было сразу куплено и опробовано.С Löwenbraü у меня […]
  • Мартинский гусь Встречали в магазинах семечки "От Мартина", с гусем на упаковке? Известный в общем-то бренд. С недавних пор, компания «Мартин-Аква», взялась за производство пива и воды. Для этих целей […]
  • Трёхсосенский гондурас по советскому пиву Трёхсосенский завод, активно эксплуатирующий советскую тематику и пожалуй вполне в этом преуспев (судя по представленности и популярности этого пива в магазинах), расширил […]

14 комментариев на «“Анапский шварцбир”»

  1. Orkkh:

    Кто подскажет — уже несколько раз слышал, что в столице анапское продаётся, — а где именно оно продаётся?

  2. MRB:

    Когда будет доступно в Бирхантере? )))

  3. Belecky:

    черт возьми. у нас в краснодаре его не найти нигде. что ж за дела.

  4. Djons:

    Слав, ну чё за дела?! Я только собрался отписаться о нём, а ты уже 🙂
    Соглашусь, пиво приятное B+ подтверждаю. Но хотел бы добавить, что аромат на мой взгляд более угольно-жжёный, нежели кофейный. И есть небольшая кислинка (не от того, что скисло, а так), которая несколько умалает достоинства. Я хотел изначально его сравнить с Пражским Мостом тёмным (по ТТХ похожи), но это совсем не то. Скорее с Тёмной Селкой. Что-то общее есть.
    MRB — уже 🙂
    Orkkh — есть мало где. Я уже писал, куда мы поставляем. Но продажи этого пива как ни странно очень небольшие. С чем связано — не понятно.

  5. MRB:

    Отлично!
    В пятницу беру минимум 2 упаковки!
    Ну и, как обычно, много чего еще.

  6. LaBeerint:

    Djons — извини, хоть раз получилось, обычно ты всегда вперед пишешь 😉

  7. andrey:

    Djons — не получилось найти инфу о том, куда вы поставляете свою продукцию. Если не сложно, дайте ссылку плз.
    Очень уж интересно попробовать.

    Возможно что кто-то из читатетелей поможет с координатами.
    В идеале центр/юго-запад.

    • Djons:

      andrey — на Юго Западе:
      Магазин разливного пива в Олимпийской деревне (возле Люкса). Мичуринский д.54 к.2, В Переделкино несколько магазинов и в г.Московском. Есть магазины на Профсоюзной. Лучше скажи адрес, где живёшь, а я посмотрю ближайший.

  8. andrey:

    Djons — Профсоюзная — отлично, уточни плз где именно.
    (живу на новочеремушкинской, м. академическая).

  9. Сеня:

    Djons «Но продажи этого пива как ни странно очень небольшие. С чем связано – не понятно.»
    Вот с тем и связано что люди просят выложи на сайте где купить в розницу! Скопируй если писать сложно!
    P.S
    Прошу считать это вкладом в Пивное дело №47.

  10. Онтонео:

    Да-да, про Профсоюзную обязательно!=)

  11. Orkkh:

    В Подольске анапское нашёл. Kellerbier, конечно, неплох.

  12. rusmar:

    Сегодня взял на Рязанке Шварцбир, Эдель пилс, Келлербир и Анапское курортное. цена 45-50.