Thurn und Taxis

11 апреля 2012
Пиво Thurn und Taxis

Thurn und Taxis Pilsener

Перехожу к подаркам от благодарных читателей. Первая бутылочка — немецкий пилснер от пивоварни  Thurn und Taxis из Регенсбурга. Пивоварня небольшая, региональная, но с 1996 года входит в «Пауланер груп». Как и любая небольшая пивоварня в Баварии, Thurn und Taxis старая и почтенная. Дворянские фамилии Турнов и Таксисов ведут свой род ещё со времён Священной Римской Империи. На их счёт можно записать такой значимый вклад а европейскую историю, как развитие почтовой службы. В середине XIX века во Франкфурте на Майне работала почтовая компания «Турн и Таксис». Они даже выпускали собственные почтовые марки. В общем, деловые интересы этих семейств были очень широки. И естественно они не могли миновать пивоварение.

Thurn und Taxis Pilsener (Германия) — 4,9% алк. Аромат хмелевой с приятными медово-травянистыми нотами. Вкус суховатый. Послевкусие сухое, естественно горьковатое. Горечь ароматная, идёт в гортань. Сочетание горечи, трав и мёда  просто идеальны. Именно таким и должен быть хороший немецкий пилснер. Не убавить и не прибавить.

Никаких особых изысков в этом пиве нет, да они там и не нужны. Всё и так сбалансировано и закончено. Повторюсь — прекрасный представитель «пилснера» в немецком стиле. Оценка «А-»

 

Ещё по теме

  • Erdinger Sommerweiße Небольшая заметочка об относительно новом пиве от немецкой пивоварни Erdinger. В России оно появилось ещё в начале июня, т.к. сорт сезонный, летний. МПК, будучи импортёром, приглашало на […]
  • Charlie Wells Dry Hopped Lager и Stone Cali-Belgique IPA Как говорится, есть и хорошие новости. В сетевых магазинах, "Метро" и "Азбука Вкуса", появись полки с крафтовым пивом. Выбор конечно не поражает размахом и по большей части это импорт, […]
  • Schneider weisse Tap X Marie`s Rendezvous Вчера открыл бутылочку Schneider Tap X от 2016 года - Marie`s Rendezvous. Хотя сроки позволяют держать его до 2018-го, но уже пиво 2017 на подходе, так чего же ждать? Тем более, что […]
  • Thuringer и Gralsburg Вот любит наш народ немецкое пиво! Не конкретно какое-то, а вообще, из Германии. Что бы ни было, а если стоит "made in Germany", надо брать, особенно если цена низка. Вот и напривозили […]
  • Ayinger Winter Bock vs Celebrator О пиве Ayinger я писал много. Испробовал почти всю линейку, как в Москве, так и в Германии. Но вчера, компания ИнтерПроектСервис, импортирующая это пиво в Россию, прислала на пробу […]

6 комментариев на «“Thurn und Taxis”»

  1. buzz:

    Звучит как моё идеальное пиво =)

  2. algeriv:

    В середине IXX века — это что за век такой? 😉

  3. Сеня:

    algeriv «В середине IXX века — это что за век такой?»
    Это «Северная война смешанная с остатками Гадкого Санты» и заполированная Делириум Тременс!

    • Djons:

      Сеня — ну типа того 🙂 Могли бы догадаться, что 19-й. Исправил для недогадливых.

  4. Я:

    Их вайзен не дурён.

  5. Goodzon:

    Кстати, о благодарных читателях )) Если до тебя ещё не доехала Атомная Прачечная — могу угостить.