Киликия дымчатое

31 августа 2012
Киликия дымчатое

Киликия дымчатое

Очередные дары от «Пивного Короля Эда» из Видного. Эдгар подогнал мне на дегустацию армянскую новинку от Киликии- «Киликия Дымчатое». Вообще, в данный момент, считаю, что у Эдгара лучший выбор пива в Москве и Московской области. Просто зашёл сегодня в легендарный Пилигрим, что сказать — скучно. Хотя и есть кое-что из интересного импорта. Но у Эдгара реально есть заявленные на вывеске 400 марок пива. Недостаток один — то, что магазин в Видном. Не каждый доедет. Но в любом случае, спасибо Эдгару!

А теперь перейдём к самой новинке. Для нас ведь Киликия — луч хмеля в пресном царстве. В первую очередь дизайн. Хотя, что о нём говорить? Это лечится только расстрелом дизайнера.

Киликия Дымчатое (Армения) — 4,8/12,5 Аромат при открытии бутылки сразу попёр … нет, не копчёный, затхлый. Что говорит о порче пива на свету. Хотя выпуска оно начала августа. Как только этот затхлый картон уходит, начинает проступать копчёность. Не сильная. Чай не Бамберг. Но уловить можно. Вкус. Вот тут копчёность гораздо сильнее. Хотя проявляется какая-то ненужная солёность. Послевкусие. Вот тут начинаются танцы обкуренных шаманов. С одной стороны прёт копчёность, а с другой хмель (ну а как без него в Киликии?). Вот люблю хмелевое пиво, но тут он в таком количестве явно не к месту. Взять за образец Шленкерлу, копчёность там поддерживается хорошим солодовым телом. А здесь его нет. Здесь хмель! Хмель и копчёность. Странное сочетание. На мой взгляд совершенно не вяжется. С другой стороны и хмель и копчёное пиво я люблю. И если оно будет не эпизодически, а более-менее часто встречаться, буду покупать. Оценка «B»

4 комментария на «“Киликия дымчатое”»

  1. Паша:

    Их два сорта — светлое и темное. Светлое — действительно сильно хмелевое в фирменном стиле, но и с копченостью. А вот темное похоже на бамберговские сорта — темные солода выражены, сдобрены копченостью, но не так агресивно как бамберг, так что очень гармонично! Темное превосходно, светлое — просто интересно.

  2. Djons:

    Спасибо, Паш! Буду искать тёмное. Ты верно подметил — именно интересное.

  3. alex13:

    Мне вот совершенно не понравилось ( Затхлость+хмель.

  4. Паша:

    Кстати, вчера пил одновременно и светлое и темное и темное было малоотличимо от светлого — много хмеля, мало копчености. То ли партия другая, то ли из одной бочки оба сорта стали лить…