Good Times

7 февраля 2013
Williams Brothers Good Times

Good Times

Это юбилейный 1000-й пост 🙂 Всё думал, о чём он будет? Какое пиво или событие на него выпадет? По началу даже хотел оставить на какой-нибудь специалитет. Но поразмыслив, решил, что «…это будет искусственно» (С) Довлатов. Пусть уж как есть. А есть у меня эль от Williams Bros Brewing с говорящим названием Good Times (Хорошие времена). О пивоварне и её пиве я уже неоднократно писал тыц и тыц, кто хочет, может освежить в памяти.

Теперь небольшое отступление о том, как оно ко мне попало. Это не редкая вещица на наших полках, но до сего момента не опробованная. Пиво было презентовано  мне владельцем и директором компании «Своё мнение» Андреем. Компания занимается разработкой бренда, что называется «под ключ» и в её портфолио такие известные пивные марки, как: «Доктор Дизель», «Кёнигсберг», «Бочкарёв» и многие другие (не буду все перечислять, кому интересно на сайте можно посмотреть). То есть, ребята в серьёзной пиво-дизайнерской теме. Андрей является постоянным читателем моего блога (сначала из-за профессионального интереса, а потом тоже стал любителем пробовать разное пиво) и пригласил на семилетие компании. Пообщаться и по возможности рассказать сотрудникам о пиве. День рожденья прошёл в пабе «Бобби Даззлер», так что теоретические разговоры о пиве подкреплялись практикой.

Не знаю, насколько интересно показались сотрудникам мои речи. Но нескольким девушкам я открыл глаза на такие интересные мари пива, как Honey Dew и Marston’s Oyster Stout. К сожалению, запивать стаутом десерт они почему-то испугались.

В свою очередь, мне было очень интересно пообщаться с людьми, которые делают дизайн для пива. Меня интересовали два вопроса – как оно всё происходит (кто придумывает, как утверждают и т.п.) и второе – откуда берётся убогий дизайн. Если на первый вопрос Андрей рассказывал долго и возможно я вынесу это в отдельную тему, то на второй ответил коротко и ясно – «Убогий дизайн берётся от убогих дизайнеров».

В общем, спасибо Андрею и Сергею за приглашение и приятную компанию. А теперь перейду к пиву.

Good Times (Шотландия) – 5% алк. На официальном сайте говорится, что это пиво «заставит тебя улыбаться, расслабиться и быть счастливым». Так ли это? Наверное, да. Вообще любое хорошее пиво тому способствует. А Good Times мне кажется, таковым является. Приятный аромат навевает воспоминания либо начала лета, либо конца весны. Цветущий луг, мёд и какие-то травы (возможно бузина?). Вкус мягкий и игристый одновременно, чуть сладковатый. Долгое мягкое послевкусие переплетается ароматным хмелем и цитрусом. Но не ярко, а как-то в дымке, сглажено. Пиво действительно очень питкое и своеобразное. Хотя по началу кажется обычным светлым элем, это не так. Оно определённо имеет своё лицо. Радостное такое лицо, улыбчивое. Оценка «A-»

Когда наши мини пройдут стадию увлечения IPA и прочими яркими, мощными пивАми, они должны обратить внимание на подобное пиво. Пиво от которого не случается катарсис, оно не рушит стереотипы, а просто приятно пьётся и в тоже время не пусто и не безвкусно. Оставляет после себя воспоминания. Как это сделать? А в этом и мастерство пивовара.

Ещё по теме

  • Brixton Porter и немного пятничного Выудил из недр шкафа бутылку Brixton Porter от Brew Dog. Давно там стояла. Зачем выдерживал, сам не знаю. Подумал, что под сегодняшнюю погоду вполне пойдёт, хотя по сути просрочка […]
  • Вкусняшки на День рожденья Наверное любой биргик радует себя на свой собственный День рожденья редким или просто вкусным пивом. Вот и я, на свой 44-й год не избежал подобного. Начал с Fuller`s Imperial Stout […]
  • Официальное открытие Крапивы В пятницу состоялось официальное открытие бара "Крапива", что в Потаповском переулке. "Пивная общественность" конечно же не преминула туда заглянут, дабы засвидетельствовать своё […]
  • Рождество и пиво в Риге. Часть 3. Вот этим постом о Рождественском променаде по Риге я и завершу уходящий год. Сразу поздравлю всех брАтиев и сЕстер во пиве с наступающим Новым годом! Не смотря на все знамения […]
  • Пивные посиделки 31 На прошлой неделе, известный импортёр пива, компания Карабус собрала пишущую о пиве братву на дегустацию своих новинок. Были представлены как бельгийские, так и англицкие пива. Начали […]

11 комментариев на «“Good Times”»

  1. Игорь-Самара:

    Фоном для фото стала выступать кухня,как у Катунина:)

  2. К сожалению, после утери фотоаппарата приходится пользоваться мыльницей, которая… ну сами понимаете. Кухня, особенно рабочий стол — плита оказались самыми лучшими местами в плане освещения. Где вечером можно хоть что-то снять, что бы читатели поняли что изображено на фото.

  3. Сергей Пунин:

    Обожаю продукцию данной пивоварни ) Особенно следует отметить сорта из подарочного набора 4-х бутылок 0.33, из которых отдельно в магазине можно встретить только вересковый эль. Также Midnight Sun просто потрясающий, пью его всегда с большим удовольствием )

  4. Maxs:

    Спасибо за обзор, обязательно попробую. Мне у них Joker IPA очень нравился, летом.

  5. Рустам:

    Joker IPA-отличная вещь! Недавно попались Seven giraffes-впечатлили. Саш, можешь номерок свой скинуть? В 20-х числах собираюсь в Калугу, хочу завезти тебе пивка на пробу.

  6. Mia8899:

    Александр, спасибо за вечер и за этот пост!

    Кроме Marston’s Oyster Stout я открыла для себя Scotish Stout. Как именно его, кстати, звали? )

    А запивать стаутом десерт я не стала, т.к. на десерт уже не оставалось сил 🙂

    Мария

  7. belecky:

    а мне джокер показался сильно простоватым, а вот семь жирафов понравились сильно. и миднайт сан очень хорош.

  8. Maxs:

    2 Djons: отведал сегодня subj в Биратории. Показался пустоватым. Наверное за 200 руб. хочется больше ощущений:)

  9. Maxs:

    2 Djons: поэтому London Pride за 150 пока всех делает:)