3 августа 2013 - Пивная бутылка.

3 августа 2013

Варим Березовый Трипель

Вероятно, читатели помнят репортаж о сборе березового сока в прошлом году и о варке Шампанского пива на экспериментальной пивоварне Балтика. Что-ж, пиво то давно выпили, бутылки со вторичным дображиванием закончились, настала пора повторить эксперимент. Конечно, поездка в Питер с березовым соком, а потом еще за пивом туда же, а также неудачная фильтрация (из-за чего пива получилось мало) сделало то прошлогоднее пиво очень дорогим. Поэтому, в этом году было решено варить где-нибудь поближе, а именно — на пивоварне Стамм-Бир.

Читать далее