Zollerhof

5 ноября 2013
Пиво Zollerhof

Zollerhof

Недавно, пригласили меня в компании с Геннадием Королёвым (владелец магазина Биратория) на презентацию немецкого пива Zollerhof. Ну, как презентацию… пиво-то давно уже в Москве продаётся, в том числе и в Биратории. Скажем так — на дружеские посиделки с импортёрами этого пива. Почему бы и нет? Почему бы и не пообщаться с людьми и пива не попить? Пообщались, попили. К сожалению, представлено было только два пива — светлое и тёмное, хотя ассортимент пивоварни весьма обширен. Раз в год даже производятся какие-то специалитеты в бутылках 0,7 л. и импортёры вроде бы даже обещали привезти их к Новому году. Правда в небольшом количестве. Ждём-с.

Сама семейная пивоварня Zollerhof расположена в городке Зигмаринген, что в земле Баден-Вюртемберг, принадлежит уже шестому поколению фон Фляйшхутов. Что интересно, при поддержке пивоварни, в 2008 году, в городе открыт музей легендарных мотоциклов Zündapp. Тех самых, на которых немцы так картинно рассекали во время Второй Мировой. Естественно, что мотоциклы производились не только во время войны, но и до и после. В музее представлен около 100 мотоциклов. Интересно. Но вернёмся к пиву.

Пиво Zollerhof светлое

Zollerhof светлое

Zollerhof Spezial-Export (Германия, Зигмаринген) — 5,5% алк. Приятный солодовый аромат. Вкус мягкий, солодовый, чистый. В послевкусии сначала чувствуется мягкая сладость солода, затем накатывает хорошая хмелевая горечь в травянистой манере. Немного яблок. Классический немецкий пилс. Как говорится — не убавить и не прибавить. Всё очень сбалансировано. Оценка «B»

Пиво Zollerhof Brenzkoffer Dunkel

Zollerhof Brenzkoffer Dunkel

 

Zollerhof Brenzkoffer (Германия, Зигмаринген) — 5,5/12 Аромат жжёный, зерновой, не сильный. Вкус мягкий, сливочный. В послевкусии чуть жжёнки, пепел, корень солодки. Немного кислинки (скорее всего от жжёного солода). Вяжущее. Отличный дункель. Тоже придраться абсолютно не к чему. Питко. Вкусно. Оценка «B+»

Ещё по теме

  • Поездка на пивоварню Ayinger Одним из пунктов нашей программы в поездке, был посещение пивоварни Ayinger. Об этом пиве я писал уже не раз, т.к. считаю его одним из лучших среди классических немецких (баварских) пив […]
  • Пиво в Нюрнберге и Мюнхене Расскажу немного о пиве выпитом на самой выставке Brau Beviale, в Нюрнберге и Мюнхене. Не буду перечислять все марки и сорта, т.к. выпито за поездку было более шестидесяти, но на […]
  • Крафтовый Kostritzer Только написал о том, что консервативные немцы стали худо-бедно поворачиваться к рынку крафтового пива и вот вам нате, второй звоночек. Такая насквозь традиционная пивоварня, как […]
  • Old Fred и новый Donator В четверг, в баре "Бир Хаус Паб" прошла презентация нового пива от немецкой пивоварни Zoller-Hof, импортёром в Россию коего является компания "Камрус". Гвоздём программы было пиво Old […]
  • Пиво на Craft Depot Fest Немного, совсем немного о пиве выпитом на Craft Depot Fest. Почти весь день на разливе, именно поэтому, на фото Паша Егоров, которого бог миловал от подобной участи, он мог спокойно […]

Обсуждение закрыто.