Batemans Vintage Ale 2013

19 марта 2014

Пиво Batemans Vintage ale 2013

Винтажные эли всегда вызывают в сердце пивного гика некий трепет. Плюс конечно же состояние причастности к некой элите, доступ к чему-то редкому. А как же?! Номерные бутылки упакованные в коробки, указание года и прочие свистульки и колокольчики тешущие эго. В общем, всё как у взрослых. Сами понимаете, когда в «Весёлом гоблине»предложили купить Batemans Vintage Ale 2013 — отказаться я не мог.

В данном случае, слово «винтажный» означает не «старый», «выдержанный»,  а просто лимитированную партию определённого года. Конкретно 2013-го. Хотя не всё так просто.

Традиция производить Vintage Ale у пивоварни Batemans зародилась давно, в конце 1970-х, когда Джордж Бейтамн заложил специальную партию эля на хранение в дубовых бочках с таким расчётом, что бы в 1981-м году открыть это пиво на 21-летие своего сына Стюарта. Недавно эта традиция была возрождена и теперь каждый год делают партию Vintage Ale и каждый год оно немного разное. Основная рецептура остаётся одинаковой, к примеру используют хмель Golding, а вот солод зависит от урожая.

Пиво Batemans Vintage ale 2013

Batemans Vintage Ale 2013 (Великобритания, Линкольншир) — 7,5% алк. Пена слабая, быстро опадает. Да и вообще, низкое содержание СО2 даёт о себе знать в мягкости и округлости тела. Оно и понятно, пиво выдержанное в дубовой бочке не имеет большой газации. Бочка вообще играет большую роль во всём букете вкуса и аромата. Аромат сложный — фрукты, ваниль и… печёночный паштет.  Вкус мягкий, карамельный,  солодовый с небольшой вязкостью от бочки. В послевкусии ириска, дуб, изюм, винные тона, подгнившие фрукты, сухофрукты (в частности сушёные груша и яблоко). Тонкая, но долгая горчинка.

Весьма интересно и насыщенно. Оценка «B+»

Ещё по теме

  • Чешский APA и Trooper 666   Ещё немного пива, закупленного в магазине Интербир. Для фанатов Iron Maiden, типа лимит эдишен, премиум бритиш бир и всё такое, с лаконичным названием - 666. Для адептов чешского пива, […]
  • Charlie Wells Triple Hopped и Naked Seal Сегодня о двух интересных пивах - Charlie Wells Triple Hopped IPA и Naked Seal от Brick by Brick. Первое, было куплено вчера в Метро, где в последнее время выбор пива стал вполне […]
  • Charlie Wells Dry Hopped Lager и Stone Cali-Belgique IPA Как говорится, есть и хорошие новости. В сетевых магазинах, "Метро" и "Азбука Вкуса", появись полки с крафтовым пивом. Выбор конечно не поражает размахом и по большей части это импорт, […]
  • Adnams Вот так планируешь, перед Новым годом посетить кучу презентаций, успеть попробовать много нового вкусного и не очень, пива. Планы строишь... А потом аккурат после вечерины Craft Depot, […]
  • Badger Ales (Hall & Woodhouse) Недавно от компании Superbeer перепало мне на дегустацию пиво от английской пивоварни Badger (они же Hall & Woodhouse). Пиво известное на нашем рынке, давно продающееся. По крайне […]

Обсуждение закрыто.