Апрель 2014 - Пивная бутылка.

30 апреля 2014

Пивные посиделки

Володя Полежаев привёз из Краснодара пиво от местных производителей (спасибо ему за это огромное) и собрал благородное общество в небезызвестном пабе 1516. Кстати, лучи благодарности Стасу и вообще 1516 за то, что привечают любителей припереться со своим коллекционеров и прочих бирофилов (прости господи). Как выяснилось, в это же время, паб проводил свою дегустацию среди любителей. Цель — угадать в слепую какое пиво. Сначала подавались образцы и назывались марки. Потом тоже самое, но в слепую и надо определить что это. Пиво пшеничное. Образцов восемь. Я участвовать не стал. Не определишь — опозоришься на всю Ивановскую, а определишь, скажут —  у детей конфетку отобрал 🙂

Вернёмся в Высокое собрание расположившееся на летней веранде, где Володя рассказывал о своей поездке и делился пивом.

Читать далее

29 апреля 2014

Пиво Regimental IPA

Два пива от английской пивоварни Everards. Семейная пивоварня основанная в 1849 году в Ластершире работает под забавным лозунгом — «Традиции с амбициями». Кроме самой пивоварни, семья Эверердс владеет сетью из 170 пабов которые сконцентрированы в радиусе не более чем 100 км от завода. На мой взгляд очень верная бизнес-модель. Нет проблем со сбытом, нет проблем с дистрибуцией и плюс имидж компании, как «своё, локальное». Хотя Everards не гнушается варить пиво и по контракту. В ассортименте пивоварни более 15 сортов. В России представлены четыре, мне же досталось пока только два — Regimental IPA и Original Premium Ale.

Читать далее

28 апреля 2014

Пиво Колелкция пивовара

Дистрибуция пивных гигантов похожа на бульдозер. Делает всё медленно, но неотвратимо. О выходе пива из новой балтийской линейки «Коллекция пивовара» было объявлено ещё в конце марта, но в сетях оно до сих поре не появилось. Вот и я нашёл это пиво в одном маленьком келдыме в Переделкино.

Пара слов для тех, кто не следит за пивными новостями и не знает, что за Коллекция такая.

Мы привыкли, что пиво от пивгигантов, в отличии от продукции минипивоварен обезличено. Кто  варит пиво в Клину? Как зовут пивовара калужского завода EFES? Большинству любителей пива сие не известно, да и наверное не интересно. А зачем? Массовый продукт на то и массовый, что бы не зависимо от того, варит ли Балтику №3 Пётр Петрович или Иван Иванович, оно было всегда и везде одинаковым. У крафтового пива, как правило есть свой автор. Это вроде шеф-повара в ресторане. Ушёл Василий Иванович Медведев из «Николиной горы» — всё, пиво там уже не торт. Куда ушёл Володя Наумкин с Василеосровской? О! Надо туда зайти.

Читать далее

23 апреля 2014

III-й фестиваль домашних пивоваров

В прошедшие выходные, в пабе-пивоварне 1516 прошёл уже третий Фестиваль домашних пивоваров. Анонс сего мероприятия я в блоге делал и очень рад, что кто-то из читателей пришёл. Надеюсь всем понравилось. Организаторы фестиваля быстро учатся на своих ошибках и каждый раз мероприятие становится всё более организованным и интересным. Да и сами дом.пивовары на мой взгляд выставляют на суд публики более интересное и качественное пиво. В этот раз, совсем уж дефектных образцов было мало. По крайне мере из того, что сам успел попробовать.

Читать далее

22 апреля 2014

Пиво Shepherd Double Stout

Давненько я не получал такого удовольствия. Да, о появлении в наших палестинах пива Shepherd Neame Double Stout разговоры ходили давно, но добрался я до него только вчера. Не смотря на не совсем подходящую для дабл стаутов погоду, восторг был полнейший (это для тех, кто не любит читать много букАф).

Читать далее

21 апреля 2014

пиво Estrella

Недавно МПК объявила о начале импорта испанского пива Damm. Не спрашивайте меня, зачем им ещё один евролагер? Те, что принимал решение наверное знают, я же просто пробую пиво. Т.к. импортировать решили целых три наименования, то дегустационный стол стараниями Кирилла Штифонова пустым не остался.

Читать далее

17 апреля 2014

Пиво Синяя Борода

Василеостровская пивоварня выпустила новое пиво из своей крафтовой серии. На сей раз, это дюбель — эль в бельгийском стиле. Многие товарищи уже отписались о новинке и нашли её вполне достойной (кстати, с Днём рождения. Дима!). В Питере даже провели слепую дегустацию и «васькино» пиво не уступило именитым бельгийцам. Что ж, мне придётся в роли догоняющего писать тоже самое с чем-то соглашаться, с чем-то нет.

Читать далее

15 апреля 2014

 III Московский Фестиваль Домашнего Пива

Небольшая объява в помощь дружественному ресурсу и заведению. В эту субботу, 19 апреля, в пабе 1516 состоится III Московский Фестиваль Домашнего Пива (уже третий!, как время летит). Категорическим рекомендую это мероприятие всем, кто интересуется варкой пива дома и вообще пивом. Не знаю, сколько пивоваров будет в этот раз, но предыдущий фест прошёл, что называется «на ура». Недостатка в пиве и в посетителях небыло. Тем не менее, организаторы учитывая отзывы и пожелания, каждый раз улучшают организацию мероприятия и в этот раз думаю будет ещё лучше.

Читать далее

14 апреля 2014

Пиво Русский Имперский Пилснер

Контрактная пивоварня «LaBEERint Brewery», в лице Славы Ветелева сварила весьма интересное пиво — Русский Имперский Пилснер. В чём интерес? Первое — русский. Русский не только по названию, но и по содержанию. Все ингредиенты только отечественные. Если с солодом ничего необычного нет, то использование российского хмеля, это большая редкость. В «Русском Имперском» использовались «Ранний Московский» и «Подвязный». Второе — «имперскость». Присутствие в названии пива слова «Имперское», как правило означает довольно высокую крепость. Что ж, 6,7% алкоголя для пилснера, согласитесь, не мало.

Читать далее