Маленький помошник Cанты и другие ништяки

5 июня 2014

Tres Blueberry Stout

Начинаю потихоньку приканчивать пивные ништяки закупленные в Эль Хаусе в Риге. Конечно, большинство из них, что называется не по сезону, но что делать, если самое вкусное пиво как правило плотное и более крепкое, нежели обычный евролагер.

Начал с черничного стаута от американской Dark Horse Brewing с Мичиганщины. Вещица интересная в первую очередь тем, что черника не очень ароматна сама по себе, да и вкус у неё тоже не яркий. Что же смогли выжать из этой ягоды американские пивовары.

Tres Blueberry Stout (США, Маршал) — 7,5% алк. В аромате черника, жжёный солод и кофе. Вкус густой, сладковатый, но не приторный. В самый раз. В послевкусии кофе с молоком, черника и что-то вяжущее типа коры дуба. Лёгкая долгая горчинка.Очень питко и сбалансировано.

По моему, идеально обыграна черника. Такое редко встретишь. Хотя в своё время в калужской «Пражанке» было тоже неплохое черничное пиво. Не знаю, варят ли его сейчас. Американцы же получают (что не удивительно) A+

Santa's Little Helper

А вот уже совсем не летнее пиво, как по названию и этикетке, так и по содержанию. «Маленький помощник санты» от калифорнийской Port Brewing. В названии обыгрываться два момента из американской мифологии. Первое — сам Санта Клаус и его банда помощники и второе — собака Гомера Симпсона. Хотя собаки на этикетке нет, но как я понимаю, этот персонаж тоже весьма популярен. Этикетка же гласит, что Санта на Рождество трудится как лошадь не покладая рук развозя подарки детям. Вопрос —  а чем же он занят остальные 364 дня в году? Похоже, что по версии калифорнийских товарищей пьянствует с оленями пьёт пиво. Ну что ж, пусть будет так.

Santas Little Helper (США, Сан Маркос) — 12% алк. В аромате жжёнка, спирт и … укроп. Вкус густой, смолистый и винный. Прям хороший портвейн. В послевкусии вино, портвейн, дубовая бочка, смола и… опять уроп. Боже, откуда там укроп?!! Однако был, был… Прям как в бочке с огурцами. Может бочки перепутали? Это пиво выдерживается в дубовых бочках, может одна из России затесалась, с Дорогомиловского рынка? Спирт при 12% ощущается, но довольно гармонично. Скорее согревающе и перечно, чем то что мы называем «спиртяга»

В целом, очень мощно и повторюсь — не для лета. Или для лета на Северном Полюсе где обитает Санта. Но вкусно… Но крепко… Но укроп… Оценка «A-«

Ещё по теме

  • Пиво в Нюрнберге и Мюнхене Расскажу немного о пиве выпитом на самой выставке Brau Beviale, в Нюрнберге и Мюнхене. Не буду перечислять все марки и сорта, т.к. выпито за поездку было более шестидесяти, но на […]
  • Founders KBS Вот и добрался я, а точнее добралось до меня великое, громкое и в какой-то степени редкое пиво Founders KBS или по другому Kentucky Breakfast Stout. Когда мы баловались в Ян Примусе […]
  • Pabst Blue Ribbon Одно интересное событие, которое почему-то прошло незамеченным, в российском пивном мире, это выход на наш рынок Pabst Blue Ribbon. Сначала немного нудной истории, как всегда. Pabst […]
  • Пиво и сыр За обзор нового крафтового заведения, скоро пожалуй можно будет получить тумаков. Но что делать, раз они открываются и хочешь не хочешь, а в них попадаешь. Кто-то лестью заманивает, а […]
  • Снова Founders Не так давно я писал о дегустации пива Founders и вот опять. На этот раз поводом собраться был приезд вице президента по международному бизнесу пивоварни Founders, Брайана Мея. Грех было […]

2 комментария на «“Маленький помошник Cанты и другие ништяки”»

  1. Maxs:

    Нет чтобы до зимы дотерпеть — эх!

  2. Ringa:

    Укроп? Маринованный? Так это Sorachi Ace же 🙂