Knightberg бутылочное

10 июля 2014

Пиво Knightberg портер и мартовское

Питерская пивоварня Knightberg одна из первых по настоящему «крафтовых» российских пивоварен. Помню ещё в далёкие времена Московского фестиваля пива, в 2009-м году, Елена Тюкина привезла на пробу несколько своих новых сортов. Среди них были: портер, копчёное, мартовское, пшеничное. И это в то время, когда существовавшие на тот момент мини пивоварни поголовно варили (как большинство до сих пор) «светлое-тёмное- нефильтрованное», а особым шиком и фрондой считалось «бамбуковое».

Так и теперь,  Knightberg одними из первых среди мини, стали разливать своё пиво в бутылку. Слышал, что в ассортименте есть около семи сортов, но попробовал три. Мартовское, Портер и Пшеничное.

Пиво Kneitberg Weizen

Knightberg Пшеничное (Россия, Санкт-Петербург) — 4,5% алк. Аромат как и положено банановый с небольшой толикой гвоздики и чуточку копчёности. Вкус густой, жирный, нажористый (как я люблю). Такое ощущение, что откусил большой кусок свежего белого хлеба (багета). В послевкусии банан и гвоздика. Умеренно. Интересно, что в стародавние времена я его совсем не оценил. Полезно иногда перепробовать пиво заново. Всё меняется и пиво в том числе и иногда в лучшую сторону. Оценка «B+»

Knightberg Мартовское (Россия, Санкт-Петербург) — 4,5% алк. Тоже пробую повторно. Красивый каштановый цвет. Густая пена (в прошлый раз была слабой). В аромате ириска и свежеиспечённй ржаной хлеб с лёгкой (хлебной) кислинкой. Такое же сладковато-хлебное тело и во вкусе. В послевкусии ириска, чуть мёда и лёгкая горечь (больше в траву). Оценка «B+»

Knightberg Портер (Россия, Санкт-Петербург) — 6,8% алк. Пожалуй одно из лучших пив от Найтберга с самого начала! Да и как портер он один из лучших в России. Я всё жду, когда на Beer Awards или ещё на какой авторитетный конкурс его пошлют 🙂 .

Цвет абсолютно чёрный, непрозрачный. Аромат жжёный, даже чуть в железо. Небольшой винный тон. Вкус густой, сладкий, сахаристый. В послевкусии сначала сладость и патока, затем жжёнка с углём и золой. Чуть вина (но не сильно) и лёгкая горчинка (скорее больше от жжёнки). Великолепно! «A-«

Ещё по теме

  • Бары Одна тонна и Декабрист Саратове В прошедшие выходные, по приглашению пивоварни "Одна тонна", мы с Пашей Егоровым посетили Саратов. Цель поездки была, открытие фирменного бара "Одна тонна". Бар открывался совместно с […]
  • Лаборатория Экспериментального Пива Ещё одно событие прошлой недели, вызвавшее неистовые бурления в говнах Facebook`а, представление компанией Очаково, своего нового подразделения или проекта (как кому угодно) - […]
  • Волковский APA Azacca & Pekko Начинаю разгребать информационные завалы, образовавшиеся на прошлой неделе, в виду множества мероприятий и пивных новинок. Первый в очереди, это амеркиан пэйл эль от Волковской […]
  • Аливария Taste of Manchester и Густав Вот ещё два пива из "Близнецов" (сурово пиарю сей магазин!). Аливария... Да, для меня это пиво имеет свой, ностальгический оттенок. И тот незабываемый месяц, который мы мотали в далёком […]
  • Трёхгорное Рождественский эль 2016 и Fiery Pumpkin от KONIX Зима близко, начинаем пить рождественские пивы. Тяжкая судьба занесла меня в Свиблово и что бы облегчить этот удар, зашёл в известный многим магазин "Близнецы". Да, выбор пива и цены […]

8 комментариев на «“Knightberg бутылочное”»

  1. belecky:

    Да, портер от Найтберга один из лучших на нашем рынке.

  2. КотБаюн:

    Вот завтра и попробуем)))

  3. Maxs:

    Лучше Б6 и Афанасия ?

    • Maxs — на уровне. Может не такой пережжёный как Афансий и не такой сухой, как Б6, но это и хорошо.

  4. VeryHealthy:

    Одно из самых страшных слов в жизни — «нажористый».

  5. Maxs:

    2 VeryHealthy: согласен, совершенно отбивает аппетит.

  6. Алексей:

    Портер в балтийском стиле?