Бомбы и гранаты

30 января 2015

Пиво De Molen Bommen & Granaten

Теперь уже не из заветного шкафа, а из глубин блокнота и памяти извлеку пиво испитое на новогодних каникулах. De Molen — как много в этом звуке для сердца биргиковского слилось! Пиво цены не малой, с абсолютно убогими с точки зрения дизайна этикетками, а вот считается иконой крафта. Почему? Не только из-за сумасшедших порой рецептов (кого сейчас этим удивишь), но из-за шикарного вкуса. Наверняка и у них есть что-то провальное, но всё же De Molen если варит, то точно знает что должно получиться и как правило именно это и получает. В этом на мой взгляд секрет отличного пива.

De Molen Bommen & Granaten (Нидерланды, Бодегравен) — 15/32 IBU 57. Сразу можно понять, что это что-то мощнейшее. Да, балевайн, но барлевайн барлевайну рознь! Аромат сухофруктов и лёгкая полынная горечь. Вкус понятное дело сладковатый, карамельный со спиртовым оттенком. В послевкусии мощный винный тон (портвейн), сухофрукты, перец, цедра мандарина, кожица граната, мёд. Сладость вкуса великолепно компенсируется горечью накатывающейся не сразу и подогревается спиртом. Учитывая малую газацию, это пиво пьётся как хороший портвейн — вдумчиво, по чуть-чуть. Прекрасно пошло с чёрными греческими оливками. Оценка «A+»

 

Ещё по теме

  • Пиво и сыр За обзор нового крафтового заведения, скоро пожалуй можно будет получить тумаков. Но что делать, раз они открываются и хочешь не хочешь, а в них попадаешь. Кто-то лестью заманивает, а […]
  • Новый Jopen В четверг, Московская Пивоваренная Компания в лице Кирилла Штифонова и Ильи Желнова, замутила презентацию трёх новых сортов голландского пива Jopen. Да не просто попойку посиделки для […]
  • Ещё о пиве в Казани. Часть 1. Немного заметок о пиве выпитом в Казани. Как местные, так и всякие другие сорта и марки. Т.к. испробовано было много всего, формат будет в виде заметок с общими впечатлениями.Начали […]
  • Пиво на Продэкспо 2016 Немного, точнее довольно много но быстренько о пиве на прошедшей Продэкспо 2016. Большинство пива далеко не новинки, но «повторение — мать ученья». На заглавном фото стенд Томского […]
  • Jopen На прошлой неделе, в баре "Каск" прошла презентация голландского пива с забавным для русского уха названием Jopen. Это пиво в Россию начала экспортировать Московская Пивоваренная […]

4 комментария на «“Бомбы и гранаты”»

  1. VeryHealthy:

    Это же один из лучших дизайнов среди всего пива в мире.

  2. Maxs:

    «с абсолютно убогими с точки зрения дизайна этикетками» — серьезно заявление 🙂

    • Не, если рассматривать с «лебедевской» точки зрения, когда красный кружок на белом фоне и есть вершина дизайнерской мысли, то да. Понятно, что этикетка ДеМолен сделана в противовес разным «феерверичным» навороченным этикеткам (особенно у американцев). Она просто информативна. В этом-то её индивидуальность и плюс. Я с этим не спорю.

  3. Вадим Баранов:

    Даже не пытайтесь найти шнягу от Де Молен-не получится,ибо Менно Оливер пиво делает только СУПЕР!!!…Де Молен-моя любимая голландская пивоварня!