Коллекция пивовара — Русский имперский стаут

23 января 2015

Коллекция пивовара - Русский имперский стаут

Вона чё я вчера пил вчера у Славы Ветелева! Информация об этом пиве давно гуляет по сети и ходят слухи, что кто-то якобы где-то его в продаже видел. Народ, не бегите искать! Огорчу — оно не продаётся в России. Практически вся партия (небольшая) была отправлена в США. Бутылки с русской этикеткой сделаны крайне малым тиражом и не для продажи.

История этого пива такова. Впервые оно было сварено в рамках проекта «Great Baltic Adventure » с Тимом О`Рурком во время исторического «пивного» плаванья на клипере «Фермопилы». Тогда его сварили на мини-пивоварне «Балтика» в Питере. Через некоторое время, рецепт был немного доработан и уже в таком виде пиво сварили в Екатеринбурге на уникальной передвижной пивоварне. Да, есть у Балтике  такая. Типа большой фуры в которой размещена пивоварня полного цикла.

Пиво сварили в Екатеринбурге, а бродило и дозревало оно уже по дороге в Питер. По нашим дорогам, думаю условия морского перехода были воспроизведены полностью.

Коллекция пивовара — Русский имперский стаут (Россия, Екатеринбург — Санкт-Петербург) — 10% алк. Конечно для RIS ожидаешь жжёнку и прочие кофейные тона, а вот фигу — нет их. Точнее есть, но довольно сдержаны и не выпячиваются. А что есть? В аромате дубовая бочка. Есть мягкость, молочность, ириска, впрочем и кофе тоже (с молоком) имеется. Довольно необычный привкус каких-то специй. Похоже на сухой укроп или что-то в этом роде. Спирт абсолютно не чувствуется, но согревает при каждом глотке. Очень питко и интересно. Необычная трактовка Имперского Стаута. Оценка «A»

Предвосхищая крики и брюзжания, типа — «Вот для Штатов всё, а нам фигу! Как обычно, ерунду всякую продают, а нормальное пиво не хотят!» и т.д.. Отвечу наверное в сотый раз.

Подобное пиво не коммерческое и продать его в России в тех объёмах которые варит Балтика нереально! Даже обычный портер Балтика №6 продаётся очень и очень плохо и именно по этой причине его трудно найти в продаже. Ни одна сеть не возьмёт такой продукт, а если возьмёт, то потребует каких-нибудь бонусов за то что место на полке занимает, но не уходит. Увы, это правда жизни. Если кто-то считает по другому, что ж, его право. Предлагаю пойти и продать куда-нибудь хотя бы тонну любого портера или RIS`а изготовленного малой пивоварней (благо хватает).

Почему же отправили в Штаты, а не по пивным бутикам и специализированным барам Москвы и Питера? Вот это не могу сказать. Может Юра Катунин пояснит. Возможно дело в том бюрократическом идиотизме который связан с выпуском любого нового пива. Проще отправить за океан, чем проходить разные сертификации у нас.

Ещё по теме

  • Бары Одна тонна и Декабрист Саратове В прошедшие выходные, по приглашению пивоварни "Одна тонна", мы с Пашей Егоровым посетили Саратов. Цель поездки была, открытие фирменного бара "Одна тонна". Бар открывался совместно с […]
  • Лаборатория Экспериментального Пива Ещё одно событие прошлой недели, вызвавшее неистовые бурления в говнах Facebook`а, представление компанией Очаково, своего нового подразделения или проекта (как кому угодно) - […]
  • Волковский APA Azacca & Pekko Начинаю разгребать информационные завалы, образовавшиеся на прошлой неделе, в виду множества мероприятий и пивных новинок. Первый в очереди, это амеркиан пэйл эль от Волковской […]
  • Аливария Taste of Manchester и Густав Вот ещё два пива из "Близнецов" (сурово пиарю сей магазин!). Аливария... Да, для меня это пиво имеет свой, ностальгический оттенок. И тот незабываемый месяц, который мы мотали в далёком […]
  • Трёхгорное Рождественский эль 2016 и Fiery Pumpkin от KONIX Зима близко, начинаем пить рождественские пивы. Тяжкая судьба занесла меня в Свиблово и что бы облегчить этот удар, зашёл в известный многим магазин "Близнецы". Да, выбор пива и цены […]

38 комментариев на «“Коллекция пивовара — Русский имперский стаут”»

  1. Глбк:

    Да одна цктшечка разошлась бы. У нас безалкоголку так и варят. С сетями да, проблемы, но там и Коллекция пивовара не везде, но, может, после успеха первых двух сортов коллецции и третий бы пошёл?

  2. WherWolf:

    Весьма сомневаюсь насчет успеха первых двух сортов. У нас в смоленской глухомани до сих пор по холодильникам болтается мартовская варка. А там где наконец-то расходится, новых завозов не видно.
    Посмострим, что будет летом, в сезон. Возможно, коллекцию ждет судьба «четных» балтик — продажа только в обеих столицах и окрестностях.

  3. Сергей:

    эх, а я уж думал у нас вышел (((

  4. Сергей:

    эх, а я уж думал у нас вышел (((

  5. Андрей:

    Досадно, что в серию данное пиво так и не попадет.

  6. Alex__SPb:

    Carlsberg в этой серии варит еще и Irish Red Ale, но видел я его только в Финляндии (варит sinebrychoff). Что забавно, там же продается Калифорнийское паровое, только вот пивоваром разработчиком указан некто Tapio Kangas-Heiska. Не иначе Дмитрий Афонин переехал в Финляндию и сменил имя ))

  7. WherWolf:

    > указан некто Tapio Kangas-Heiska
    А если выйдет в Латвии, пивоваром будет указан какой-нибудь латыш. Коварные маркетологи Балтики превзошли сами себя 🙂

  8. Елена Тюкина:

    Пиво действительно вкусное. На варках 9 и 10 января у нас на пивоварне на варках РИСа и Протера , в рамках традиционных массироавнных дегустаций, это пиво было лидером по методу предпочтений! И Юрий опять отдувался, почему в Бостоне, а не в России ;)))

  9. Maxs:

    Предлагаю занести производителя в список «нежелательных организаций» и «иностранных агентов» 🙂

    Кто-нибудь что-нибудь из Балтики регулярно покупает ?:)

    • Maxs — я регулярно покупаю «Мюнхен» и Шестёрку. Пока «Шмеля» небыло, брал Бобика.

  10. Юрий ORM Катунин:

    Лена, не в Бостоне, а в Бруклине, скорее… Первая партия в количестве 8000 бутылок направилась в Нью-Йорк. За ней последуют ещё пара других сортов в таком же небольшом объёме.
    Вопрос «Почему туда?» Ответ прост. Был получен заказ от американского дистрибутора — вот и сварили. Технически такое пиво не сварить на большом варочном порядке, а микро-технологии позволяют сделать это.
    Будут заказы внутри страны — сварим. Делов-то…

  11. глбк:

    А чё не сварить-то? 5 варок по 400-500 гектолитров. Неужели нереально хотя бы раз в полгода-год такой объём сбывать?

  12. Сергей:

    Maxs — 6,8, Мюнхен в основном, при отсутствии конкурентов беру иногда и Прагу

  13. Maxs:

    Я только 6 беру, когда попадается.

  14. Vector:

    Первое. Говорить что Б6 нет в точках продажи потому что не берут конечно хорошо, но пусть так балтийские (карлсберговские) маркетологи перед своим начальством оправдыва.тся. Почему-то портер от Афанасия в магазинах есть и пользуется устойчивым спросом.
    Второе. выпуск такого пива, а тем более предъявление его относительно широкой публике, на мой взгляд, является плевком в душу всем любителям пива. Из серии «мы можем даже так, но вам — хрен».

  15. Max:

    Про то, что сети не продадут … в октябре в Ростов-на-Дону, во всех Солнечных Кругах (а их штук 10 только в городе) появился Портер Афанасия. Занимал, реально, по полке, правда внизу. В декабре, в районе 15-го числа, я смог найти его только в одном магазине в количестве 3-х бутылок.

  16. WherWolf:

    Vector, вот-вот! Ну кто мешает распространять Б4-Б6-Б8 в регионах?
    Блин, мне тут буквально по блату привезли мохнатого шмеля (ну реально, напрягал продавщиц в магазине возле дома, что и у каких дистрибуторов спрашивать. Целая спецоперация.)

  17. глбк:

    Vector, ну вот ситуация… в павильончике на раёне появилась 6ка. Брал её иногда. Закончилась. Спрашиваю продавана: «Когда ещё привезёте?» На что он мне отвечает: «Так его только ты один и брал, а представители требцют, чтоб брать не менее ящика. Ты ящик выпьешь?» Пришлось пообешать, что ящик я выпью. теперь жду

  18. глбк:

    WherWolf, да чё. Тока так. Ща вот требую Селку тёмную

  19. WherWolf:

    В Магнитах у нас на Смоленщине — обоих сортов завались. Как бы комично/иронично это ни казалось. Ну дистрибуция такая…

  20. Alex__SPb:

    У меня на раёне ) в Питере в двух (не сетевых!) магазинах всегда есть Б4-6-8. В сетях — том же Магните — нет в принципе, видимо меньше фуры не берут. Что интересно, в одном всегда свежая, стоит в холодильнике и расходится, а в другом видел Б6 покрытую слоем пыли впору выдержанному вину. Магазины оба приличные, недалеко друг от друга, почему так — непонятно.

  21. WherWolf:

    В толксах обсудили уже (с) LOR
    Ну да. В Питере есть четные балтики. В Москве есть (по слухам). В регионах нету, ну хоть ты тресни. Вообще нету, никак. Даже пыльных завалявшихся бутылок…

    Ладно, зато я песню класснейшую откопал, для поднятия настроения:
    http://vk.com/audios190089788?performer=1&q=%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B1%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D1%81%D0%B2%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B1%D0%B0%20%22%D0%9F%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%BE%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8B%22

  22. Max:

    Про то, что сети не продадут … в октябре в Ростов-на-Дону, во всех Солнечных Кругах (а их штук 10 только в городе) появился Портер Афанасия. Занимал, реально, по полке, правда внизу. В декабре, в районе 15-го числа, я смог найти его только в одном магазине в количестве 3-х бутылок.,

  23. Max:

    Балтику в регионе продают только ту, что варится на региональных заводах — политика.

    На тему Б6 старой. Так случилось, что в в Ростове, выпили в 2014 Б6 варки 2006 года — супер.

  24. Сеня:

    А почём он в Америке продаваться будет интересно?

  25. Лорд Хаарт:

    Max, беру 4, Мюнхен, иногда 8. Мне с поиском чётных номерных балтик повезло — они часто бывают в продуктовом в 2 шагах от дома (кроме Балтики 2, я её только в Генуе видел).

  26. глбк:

    А ещё Очаковское Stolichnoe Black хрен найдёшь, зато в Израиле в нескольких магазинах видел. И 6ку, кстати, тоже

  27. глбк:

    оффтопик )))
    Крушу в России не выпускают и надеюсь выпускать не будут (по крайне мере дирктор Крушовице это обещал). То что вы купили в разливайке не факт, что Крушовице. Треьуйте сертификаты и смотрите на кеги.
    Djons( 26.12.09 01:54 )

    • глбк — на тот момент так и было. Была договорённость, что сколько-то лет не будут. Потом срок закончился и всё :).

  28. Андрей Троцкий:

    О вкусе спорить не буду, так как не пробовал. Поэтому о маркетинге. Как мне кажется, Балтика немного запоздала с вводом на рынок этого продукта. Все эти «коллекции пивовара» уже давно обыграны в разных комбинациях. И значит внимания подобная новинка уже не привлекает

  29. дима:

    (ололо, LOR уже и сюда добрался)

    К вопросу о том, что не будет продаваться — в специализированные магазины надо, там уйдёт влёт.

  30. глбк:

    тока проблема в том, что Балтика не занимается специализированными пивными магазинами. Максимум — Дон и Самару почти по всем разливайкам и рыгаловкам распихали

  31. AL:

    Тем временем белорусы, те которые выпустили Вечера в Брюгге, выпустили второе пиво в линейке — Swiss Black.
    Я конечно не понял, причем тут Швейцария, но помоему весьма питкая весчь, отдаленно напоминающая Дабл Чоколат от Янга.

  32. SiBEERyak:

    Мдя… С региональной политикой «Балтики» всё ясно – полный игнор. Местный ИнБев (Омск) тоже не балует – льют невесть что. Хоть томское, мытищинское и ереванское есть в продаже кое-где. Правда после нового года в томской линейке пропал и Крюгер Премиум Пилс…

  33. WherWolf:

    По еревнаскому скучать начинаю. Исчезло примерно с лета.
    Kotayk Extra дюже нравился

  34. глбк:

    сегодня какое-то видел. Киликию вроде

  35. Жека_Жека:

    to SiBEERyak

    в регионах стаутом уж не шибко балуются люди. я бы даже больше сказал, что ничего кроме лагера и не пьют.

  36. StepNik:

    Для любителей стаутов даю наводку. В московской сети Мяснов и ОтдОхни по докризисным ценам (129 руб за 0.3) есть Селебрэйшн стаут (Ирландский Имперский Стаут) от Портерхауса . На фоне общего подорожания импорта очень вполне. Про нижегородские ОтдОхни не могу сказать.