Февраль 2015 - Пивная бутылка.

27 февраля 2015

Пиво Gentse Strop

Решил немного разнообразить пивное меню старой доброй Бельгией. Пиво от старейшей бельгийской пивоварни Roman было куплено в сети «Отдохни» ещё перед Новым годом и благополучно дожидалось своей очереди в шкафу. И вот, извлечённое на свет Божий было продегустировано.

Читать далее

24 февраля 2015

Пиво ВКП(б) и Тьма

Ещё пару пива на дегустацию от «Царь-Пиво«. В этот раз пивоварня из Перми «Тощий заяц«. Почему заяц тощий?… Наверное пива мало пил. Но дело как обычно не в названии, а в содержимом. «Зайцы» без всякого жеманства позиционируют себя как ремесленное/крафтовое пиво и судя по всему это именно так. Самодельное оборудование, маленькие объёмы, всё своими руками.

Читать далее

22 февраля 2015

Портер Two Capitals

За последнее время пропустил очень много пивных мероприятий, начиная от презентации американского Rouge и заканчивая Кедровым Киборгом, в варке которого принимал участие, но финальный результат так и не попробовал. Посему предпринял все усилия для того, что хотя бы Victory-Mager`ский Urizen попробовать. Презентацию опять пропустил, но зайдя на другой день в CraftRePublic успел отведать и Urizen и застал там Магера и за одно Porter от Two Capitals зацепил (на фото это он).

Читать далее

18 февраля 2015

Пиво Malz & Hopfen

Продолжаю оприходовать пиво из магазинов «Царь-пиво«. На очереди две бутылки от нижегородской пивоварни Malz & Hopfen. О нём неоднократно уже писал, но оценки не выставлял, т.к. пиво крайне спорное и нестандартное. Плюс образцы попадались какие-то дефектные. Рустам, владелец пивоварни подтвердил, что были проблемы, но теперь они исправлены. Значит можно совершить ещё один подход и всё честно обозреть. Совершаю. Обозреваю.

Читать далее

17 февраля 2015

Коллекция пивовара Swiss Black

Речь пойдёт не о балтийской «Коллекции пивовара», а о белоруской от Лидского пивзавода. О перво пиве из этой серии «Вечер в Брюге» я уже писал. Смысл этой серии — представить широкой публике пиво с нестандартным вкусом, но как водится у белорусов «задёшево». Посему в производстве используются разные ароматизаторы. Можно долго на эту тему дискутировать — хорошо это или плохо, но вот скажите, почему когда домашний пивовар в тёмное пиво добавляет настойку еловой хвои, это пипец как здорово и круто, а когда промышленный «растительный экстракт CHOCO-MIX», то это страх и ужас?!

Читать далее

16 февраля 2015

Пиво Пивной потоп

Как известно, лучшее средство для восстановления сил после тяжёлой болезни, это кружка доброго портера. Подобные рецепты ещё в конце XIX  века врачи выписывали пациентам. И следуя заветам предков, с помощью Царь-пиво, которые благородно подогнали мне разного пива на дегустацию, укреплял вчера здоровье портером в английском стиле сваренного Victory art brew совместно с Heartly Craft Brewery.

Читать далее

11 февраля 2015

Пиво специальное

Для начала объяснюсь, почему такое затишье на блоге. Зело крепко заболел. Подхватил какой-то мощный вирус и просто пластом лежал пять дней. Сейчас чуть получше, но до пива ещё далеко. Даже Продэкспо пришлось пропустить. И раз уж нашёл в себе силы включить комп, то напишу на околопивную тему.

Многим известно, что в России существует такая вредительская организация, как Росалкогольрегулирование. Из названия видно, что ведомство призвано регулировать алкогольный рынок, но как у нас в стране заведено, в силу своей низкой компетенции делает это крайне неэффективно. В отношении же пива, оно и вовсе не регулирует, а разрушает рынок.

Читать далее

2 февраля 2015

Дегустация израильского крафта

Когда мы говорим — израильское пиво, в первую очередь подразумеваем Goldstar или Maccabee. Естественно, что именно эти массовые лагеры встречают туриста на каждом углу. Но Израиль, как любая мало-мальски уважающая себя страна, не остался в стороне от пивной революции и сейчас крафта там довольно много (особенно учитывая размер страны).

Читать далее