Пивной потоп

16 февраля 2015

Пиво Пивной потоп

Как известно, лучшее средство для восстановления сил после тяжёлой болезни, это кружка доброго портера. Подобные рецепты ещё в конце XIX  века врачи выписывали пациентам. И следуя заветам предков, с помощью Царь-пиво, которые благородно подогнали мне разного пива на дегустацию, укреплял вчера здоровье портером в английском стиле сваренного Victory art brew совместно с Heartly Craft Brewery.

Я это пиво пробовал во время коллаборационистской варки с Магером. Тогда оно было ещё не до конца выброжено, потому писать о нём не стал. Сейчас уже можно вполне определённо говорить — получилось или нет.

Прежде чем пробовать «Пивной потоп», следует иметь в виду, что это не любимый нами балтийский портер, а именно английский. В нём нет ярких тонов жжёного солодоа, потому как сварен вообще без жжёнки и цвет соответственно не чёрный, а тёмно коричневый.

Название же дано в честь события двухсотлетней давности, когда на пивоварне Meux’s  лопнула деревянная ёмкость с более чем миллионом литров пива, в результате чего погибло восемь человек и разрушено несколько домов.

Пивной потоп (Россия, Ивантеевка) — 6,6% алк. А аромате железо и жжёность (хотя напомню, жжёнки там нет). Во вкусе кофе и лёгкая кислинка. Послевкусие так же кофейное с карамелькой, молоком и кислинкой в металлическом духе (типа медной). В целом очень интересно, но железо очень всё портит. Оно уходит через некоторое время, тем не менее, приятного в нём мало. Оценка «B-»

 

Ещё по теме

  • Mr. Milkman в ресторане SchwarzKaiser С пивоварней SchwarzKaiser, давно поддерживаю дружеские отношения. Бывал у них на заводе, в фирменном ресторане в Егорьевске и даже купался в пивных ваннах, а вот в московских […]
  • Орское пиво, жестокое и беспощадное Давно я про лютых регионалов ничего не писал. Избаловались мы тут со своей крафтовой революцией и стали страшно далеки от народа. А народ ведь он что, он думаете каждый день IPA и RIS […]
  • Солнце не обижается на Светлячка Это пиво совсем не новинка. Впервые я попробовал его ещё на фестивале в Питере, но т.к. на подобных мероприятиях "всё и сразу", то писать о нём не стал. Затем "Светлячок" довольно быстро […]
  • American Chicks от ЛЭП Продолжаю наблюдения за мини пивоварней при заводе Очаково. На этот раз, "ЛЭП" выпустила APA. К сожалению, когда вышла новинка, American Chicks, я рыбачил на Ахтубе. Но, Андрей Мелетеев, […]
  • Два квадрюреля — Black Monk и Jam Session Как я уже писал, на фестивале "Свои", мне в качестве домашнего задания, презентовали несколько бутылочек пива, дабы можно было попробовать их  спокойной атмосфере. Начну пожалуй с двух […]

4 комментария на «“Пивной потоп”»

  1. Demon Petrovich:

    показался водяныстым на фоне своих ТТХ
    теперь понял — что собственно и не стоило ждать чего то особого

  2. Demon Petrovich:

    Djons — ждал большей нажористости и жжености, я был не в курсе что это именно английский портер

  3. belecky:

    А это и не каноничный британский портер. Мне больше всего показалось стилистически похожим на темные олд эли, разве что суше.