ВКП(б) и Тьма

24 февраля 2015

Пиво ВКП(б) и Тьма

Ещё пару пива на дегустацию от «Царь-Пиво«. В этот раз пивоварня из Перми «Тощий заяц«. Почему заяц тощий?… Наверное пива мало пил. Но дело как обычно не в названии, а в содержимом. «Зайцы» без всякого жеманства позиционируют себя как ремесленное/крафтовое пиво и судя по всему это именно так. Самодельное оборудование, маленькие объёмы, всё своими руками.

ВКП(б) (Россия, Пермь) — 4,5% алк. Заявлено как Irish Red Ale. В аромате сразу проступает металл, карамель и слабый-слабый хмель. Вкус мягкий, карамельный и скажем так — пыльный. В послевкусии медь, карамель, хмель резковатый травянистый (типа полыни). Хорошо бы указывать на бутылке, что за сорт хмеля. Было бы интересно. Если пиву подышать, то металл уходит. Хмель остаётся на гортани на долго, но из-за своей резкости вносит дисбаланс. Я бы не назвал это пиво сбалансированным, но что-то в нём есть (если убрать металлические привкусы обусловленные скорее всего оборудованием). Оценка «B-»

Тьма (Россия, Пермь) — 5,7% алк. Вот так вот просто — стаут «Тьма». В аромате опять металл, но в отличии от «большевистского» пива не так ярок, укрывают жжёные тона. Вкус довольно сухой, но при 15% плотности ожидал более плотного тела. В послевкусии пепел, уголь и даже немного дымка. И опять, если пиву дать подышать, неприятный металл уходит и остаётся довольно питкий и приятный стаут. Оценка «B»

 

Ещё по теме

  • Как прошёл V Сибирский фестиваль крафта и домашнего пива В субботу, в Новосибирске, прошёл V-й по счтёу, фестиваль Крафтового и домашнего пива. Как говорится, я там был, мёд-пиво пил. Фестиваль прошёл в Академгородке, это примерно тридцать […]
  • Affligem blonde из СПб Ещё один "неуловимый Джо", пиво о котором давно слышал, но всё ни как в руки не давалось. Лицензионный Affligem. С недавних пор, варится в Санкт-Петербурге на пивоварне Heineken. Купил […]
  • Stamm Beer и Wood Wood Про пиво и пивоварню Stamm Beer, я писал не однократно. Несколько раз бывал на самом производстве и в пабе при заводе. В этот раз, поводом посетить Красную Пахру, стал осмотр нового цеха […]
  • Твёрдый Знак и Трёхгорное Белый Эль Разбавлю обзоры пабов и прочих пивных мест, обзором пива, тем более, что в комментах мне уже много про эти марки накидали, но до сего момента и Твёрдый Знак от EFES и Трёхгорное Белый […]
  • Открытие Эрика Рыжего в Нижнем Новгороде Прошедшие выходные, по приглашению Александра Белкова, провёл в Нижнем Новгороде. Поводом к поездке, было открытие в этом городе паба Эрик Рыжий. Пивоварня 1 Тонна, выбрала на мой […]

2 комментария на «“ВКП(б) и Тьма”»

  1. КотБаюн:

    им бы в линейку ещё пейл эль «Свет», а ирландца «Сумерки» назвать 🙂

  2. Глбк:

    цена вопроса?