ВКП(б) и Тьма

24 февраля 2015

Пиво ВКП(б) и Тьма

Ещё пару пива на дегустацию от «Царь-Пиво«. В этот раз пивоварня из Перми «Тощий заяц«. Почему заяц тощий?… Наверное пива мало пил. Но дело как обычно не в названии, а в содержимом. «Зайцы» без всякого жеманства позиционируют себя как ремесленное/крафтовое пиво и судя по всему это именно так. Самодельное оборудование, маленькие объёмы, всё своими руками.

ВКП(б) (Россия, Пермь) — 4,5% алк. Заявлено как Irish Red Ale. В аромате сразу проступает металл, карамель и слабый-слабый хмель. Вкус мягкий, карамельный и скажем так — пыльный. В послевкусии медь, карамель, хмель резковатый травянистый (типа полыни). Хорошо бы указывать на бутылке, что за сорт хмеля. Было бы интересно. Если пиву подышать, то металл уходит. Хмель остаётся на гортани на долго, но из-за своей резкости вносит дисбаланс. Я бы не назвал это пиво сбалансированным, но что-то в нём есть (если убрать металлические привкусы обусловленные скорее всего оборудованием). Оценка «B-»

Тьма (Россия, Пермь) — 5,7% алк. Вот так вот просто — стаут «Тьма». В аромате опять металл, но в отличии от «большевистского» пива не так ярок, укрывают жжёные тона. Вкус довольно сухой, но при 15% плотности ожидал более плотного тела. В послевкусии пепел, уголь и даже немного дымка. И опять, если пиву дать подышать, неприятный металл уходит и остаётся довольно питкий и приятный стаут. Оценка «B»

 

Ещё по теме

  • Hop Dragon от Gletcher В среду, в пабе "Лора Крафт", Альберт Нет презентовал новый сорт от пивоварни Gletcher - Hop Dragon. Hop Dragon, это Imperial IPA с реальной (замеренной) горечью 100 IBU. Альберт долго […]
  • Бельгийская троица от KONIX Такие типичные бельгийские сорта, такие как dubbel, tripel и quadrupel у нас мало кто любит выпускать. Если с триплем и квадрюплем ситуация более-менее, да и то, любят напихать в них […]
  • Stone Berliner Weisse и Манго Заключённый Хватит о фестивалях, поездках и магазинах, а то уже "читатели пишут"... Вернёмся к пиву. Первое, это Stone производства Германии, баночки которого не так давно были замечены в […]
  • Бастильский портер — первое место на Kings of Brew 25-26 сентября, на пивоварне Балтика прошёл второй дегустационный конкурс Kings of Brew. Напомню, что Kings of Brew проводится под эгидой журнала Real Brew, а не Балтики и не МПК, как […]
  • Трёхгорное пряный эль 2018 и немного другого пива МПК к зиме, выпустила Трёхгорное пряный эль в новогодней версии. В прошлом году это был просто Трёхгорное Рождественский эль, теперь Пряный. ТТХ схожие, единственное отличие от обычного […]

2 комментария на «“ВКП(б) и Тьма”»

  1. КотБаюн:

    им бы в линейку ещё пейл эль «Свет», а ирландца «Сумерки» назвать 🙂

  2. Глбк:

    цена вопроса?