Pühaste

30 июля 2015

Пиво Puhaste

В последнее время стало модным крафтовое пиво из Эстонии. Почему так, я не пойму. Честно говоря, пока ни одного «зашибенного» пива из Прибалтики (не только из Эстонии) я не пробовал. Есть очень неплохие вещи, но всё как-то ровно и гладко. Сдержано. Возможно особенности национального характера прибалтов сказываются :). В это раз, дегустирую два пива от Pühaste Brewery — Mr.Tangerine Man и Humalakoda.

Mr.Tangerine Man (Эстония, Тарту) — 4,8% алк. Заявлено, как American Wheat Ale сваренный с цедрой мандарина и апельсина, плюс хмели Мандарина и Амарилло. Что ж, сочетание хмелей и цедры обыграли очень хорошо. В аромате хмель, цитрусы и трава. Вкус мягкий, солодовый с лёгкой цитрусовой кислинкой. В послевкусии горечь апельсиновой цедры, острый перчик и травянистая горечь хмеля. Весьма и весьма. Наверное пока лучшее. «A-«

Humalakoda (Эстония, Тарту) — 8,4% алк. Double IPA. Пены почти нет. Аромат слабый, сладкий и карамельный. Вкус конфетный. В послевкусии опять конфеты, фрукты, перец и немного выпирающий спирт. Горечи довольно мало, хотя IBU указано 80. Да, DIPA весьма сложный сорт. Как правило он получается слишком сладкий, а горечь где-то на заднем плане. Мало у кого получается достигнуть в нём баланса. Оценка «B-«

Ещё по теме

  • Pоhjala — пиво из Эстонии В минувшую пятницу, в Эрике Рыжем, прошла презентация... нет, не презентация... Скажем так, встреча с пивом Põhjala и директором пивоварни Põhjala, Энном Парелом. Почему не презентация? […]
  • Царь-Пиво в Красногорске В субботу, по приглашению Николая Желагина, я посетил "закрытое открытие" первого супермаркета пива в Красногорске. По идее, он должен открыться для широкой публике уже сегодня. Почему […]
  • Соловей мой, Ööbik В Бираторию на Мичуринском завезли нового эстонского крафта. Ну что ж, не всё Буксирам, да прочим отечественным производителям внимание уделять, нужно и соседям тоже. Вопрос - что […]
  • A Le Coq Imperial Merzen Обновил операционку на телефоне и потерял часть фотографий. Не критично, но вот фотка давно ожидавшего рецензии A Le Coq Imperial Merzen осталась только в урезанном виде в untappd.com. […]
  • A. Le Coq Imperial Gold Вчера в "Биратории" зацепил вместе с другими их новинками. Подкупило конечно оформление и надпись IMPERIAL. Да не просто "империал", а ещё и "голд"! В общем, всё обещало что-то […]

3 комментария на «“Pühaste”»

  1. Maxs:

    Спирта в Humalakoda не заметил, правда пробовал достаточно охлажденным.

    Ценник на этих эстонцев конечно….а в Таллинне они якобы по 2.50 евро.

  2. MOON:

    Всем привет!

    Насчет крафта не скажу, да и не любитель я сиих экстремумов, но будучи недавно в Юрмале с великим удовольствием пивал Uzavas и темный и светлый по евро за бутылочку… не в пример нашим говняшкам, коих куча сортов, а выбрать нечего..

    • MOON — ну, и чем Ужавас лучше обычного российского регионала? Да, в Россиии по 50-60 руб. за кружку такое же региональное пиво. И в Чехии кстати тоже, только дешевле. 🙂