Они возвращаются

18 августа 2015

Пиво Встреча на Эльбе

По многочисленным просьбам трудящихся, мы сварили вторую партию пива «Встреча на Эльбе». Естественно, в рецептуру были внесены некоторые изменения (не желающим «платить свои деньги за ваши эксперименты» пить не рекомендуется). В частности, сухое охмеление сделали на вторичное брожение (раньше было на первичном). На сколько подобные изменения были удачны — решать вам. Кардинально вкус не изменился, но нюансы есть.

И ещё — «Бастильский портер» уже бродит и мы ожидаем его к сентябрю (побродит и придёт). В «Бастильском» ни каких изменений не вносилось. Мы решили, что он такой как есть. Если сделать более плотным и более крепким, добавить сахара или декстрозу, то это будет уже совсем другое пиво. Так, что «Бастильский портер» останется таким как есть — не экстремальным, не крепким и без жжёных галош.

В настоящее время «Встреча на Эльбе» доступна в сети «Царь-пиво» и в баре Rule Taproom. Кто ещё не заказал — попрошу поторопиться. Количество как обычно ограничено 😉

Обсуждение закрыто.