Они возвращаются

18 августа 2015

Пиво Встреча на Эльбе

По многочисленным просьбам трудящихся, мы сварили вторую партию пива «Встреча на Эльбе». Естественно, в рецептуру были внесены некоторые изменения (не желающим «платить свои деньги за ваши эксперименты» пить не рекомендуется). В частности, сухое охмеление сделали на вторичное брожение (раньше было на первичном). На сколько подобные изменения были удачны — решать вам. Кардинально вкус не изменился, но нюансы есть.

И ещё — «Бастильский портер» уже бродит и мы ожидаем его к сентябрю (побродит и придёт). В «Бастильском» ни каких изменений не вносилось. Мы решили, что он такой как есть. Если сделать более плотным и более крепким, добавить сахара или декстрозу, то это будет уже совсем другое пиво. Так, что «Бастильский портер» останется таким как есть — не экстремальным, не крепким и без жжёных галош.

В настоящее время «Встреча на Эльбе» доступна в сети «Царь-пиво» и в баре Rule Taproom. Кто ещё не заказал — попрошу поторопиться. Количество как обычно ограничено 😉

Ещё по теме

  • Ziegler Brau и Осенний сад Как я уже неоднократно писал, то ли из-за вступления в ВТО, то ли из-за неких макроэкономических причин, но в Россию хлынули разные недорогие местечковые марки пива из Германии и […]
  • Фестиваль бельгийского пива в Москве В последние дни, пивные мероприятия посыпались как из рога изобилия. Всё надо посетить, везде надо побывать. А ещё и работать надо и дома появляться (желательно во вменяемом […]
  • Пивное дело 14. Итоги июня. Подвожу итоги июня по «пивному делу» и делюсь некоторыми мыслями по этому поводу. В целом, ничего кардинально нового не произошло. Сильно увеличить пролив не удалось. В мае пролили […]
  • Бельгия. Май. Брюгге. Долгая задержка с новыми постами вызвана тем, что начало майских праздников провёл в Бельгии в "Туре пивных блогеров", который как и осеннюю нашу поездку организовало агентство по […]
  • Сладок мед, да не по две ложки в рот Не получилось порадовать свежими новостями за прошедшие дни - не было доступа к Интернету, но записи и впечатления остались (жаль, что не так много - болезнь даже сейчас не отступила и я […]

Обсуждение закрыто.