Они возвращаются

18 августа 2015

Пиво Встреча на Эльбе

По многочисленным просьбам трудящихся, мы сварили вторую партию пива «Встреча на Эльбе». Естественно, в рецептуру были внесены некоторые изменения (не желающим «платить свои деньги за ваши эксперименты» пить не рекомендуется). В частности, сухое охмеление сделали на вторичное брожение (раньше было на первичном). На сколько подобные изменения были удачны — решать вам. Кардинально вкус не изменился, но нюансы есть.

И ещё — «Бастильский портер» уже бродит и мы ожидаем его к сентябрю (побродит и придёт). В «Бастильском» ни каких изменений не вносилось. Мы решили, что он такой как есть. Если сделать более плотным и более крепким, добавить сахара или декстрозу, то это будет уже совсем другое пиво. Так, что «Бастильский портер» останется таким как есть — не экстремальным, не крепким и без жжёных галош.

В настоящее время «Встреча на Эльбе» доступна в сети «Царь-пиво» и в баре Rule Taproom. Кто ещё не заказал — попрошу поторопиться. Количество как обычно ограничено 😉

Ещё по теме

  • Oktoberfest у Дурдина Последние три года мы с женой традиционно встречаем Октоберфест в ресторане "Дурдинъ" на Мичуринском. Не потому, что там праздник какой-то особый, а потому, что ближе всего и по ценам […]
  • Аливария троицкое Вот сижу и пью "Аливарию Троицкое". В принципе не такое уж незнакомое мне пиво. Пивал его на "Пивных посиделках". Но то на "посиделках", а то дома, в расслабленной атмосфере и в полном […]
  • Третья Рождественская дегустация портеров. Небольшой анонс (хотя и с опозданием). Завтра в Крюгер-Холле состоится уже традиционная, третья по счёту "Рождественская дегустация портеров". В этом году она не будет столь масштабной, […]
  • Steininger Недавно писал, что в нашем местном магазине появился довольно большой выбор немецкого и чешского регионального пива. Вот и зайдя сегодня решил таки взять немного на пробу. Совершенно не […]
  • Almanac и Baeltane Достал вчера из заначки два пива, привезённых мне одним хорошим человеком из солнечного Сан-Франциско. Две калифорнийские пивоварни - Almanac и Baeltane. Almanac позиционирует себя как […]

Обсуждение закрыто.