Они возвращаются

18 августа 2015

Пиво Встреча на Эльбе

По многочисленным просьбам трудящихся, мы сварили вторую партию пива «Встреча на Эльбе». Естественно, в рецептуру были внесены некоторые изменения (не желающим «платить свои деньги за ваши эксперименты» пить не рекомендуется). В частности, сухое охмеление сделали на вторичное брожение (раньше было на первичном). На сколько подобные изменения были удачны — решать вам. Кардинально вкус не изменился, но нюансы есть.

И ещё — «Бастильский портер» уже бродит и мы ожидаем его к сентябрю (побродит и придёт). В «Бастильском» ни каких изменений не вносилось. Мы решили, что он такой как есть. Если сделать более плотным и более крепким, добавить сахара или декстрозу, то это будет уже совсем другое пиво. Так, что «Бастильский портер» останется таким как есть — не экстремальным, не крепким и без жжёных галош.

В настоящее время «Встреча на Эльбе» доступна в сети «Царь-пиво» и в баре Rule Taproom. Кто ещё не заказал — попрошу поторопиться. Количество как обычно ограничено 😉

Ещё по теме

  • Пиво Grand Cru Если вы думаете, что термин Grand Cru применим только к вину, то вы ошибаетесь. Пивоварня Meantime Brewing некоторое своё пиво маркирует именно так. Одно из них это "Raspberry Grand Cru". […]
  • Цвай кляйн егермайстер Так поётся в известной песне-считалочке про лосей. Причём тут пиво? А так, названием навеяло. Названием нового пива из Калуги от SabMiller - Zwei Meister. Чем примечательно это пиво - […]
  • Бочкарёвский Weiss-Berg После некоторого затишья, опять начинаю обозревать бичевать и критиковать новинки российского пивного рынка (покудова такой ещё имеется). Новинка от алтайского Бочкарёвского […]
  • Пиво ностальгическое Ну что, встретили Новый год? Поздравляю! Я тоже. Кому что дед Мороз подарил? Мне лично замечательную книгу (книга ведь  лучший подарок) - "ПИВО Иллюстрированная энциклопедия " Берри […]
  • Словенские записки. Любляна, где можно выпить пива. Сегодня ездили в Любляну. Просто сели на электричку. 1:45 ч. пути и мы в столице Словении. Кроме нас с Эвальдом, таких умных и отважных оказалось ещё человек четырнадцать (десять с […]

Обсуждение закрыто.