Они возвращаются

18 августа 2015

Пиво Встреча на Эльбе

По многочисленным просьбам трудящихся, мы сварили вторую партию пива «Встреча на Эльбе». Естественно, в рецептуру были внесены некоторые изменения (не желающим «платить свои деньги за ваши эксперименты» пить не рекомендуется). В частности, сухое охмеление сделали на вторичное брожение (раньше было на первичном). На сколько подобные изменения были удачны — решать вам. Кардинально вкус не изменился, но нюансы есть.

И ещё — «Бастильский портер» уже бродит и мы ожидаем его к сентябрю (побродит и придёт). В «Бастильском» ни каких изменений не вносилось. Мы решили, что он такой как есть. Если сделать более плотным и более крепким, добавить сахара или декстрозу, то это будет уже совсем другое пиво. Так, что «Бастильский портер» останется таким как есть — не экстремальным, не крепким и без жжёных галош.

В настоящее время «Встреча на Эльбе» доступна в сети «Царь-пиво» и в баре Rule Taproom. Кто ещё не заказал — попрошу поторопиться. Количество как обычно ограничено 😉

Ещё по теме

  • Соловей мой, Ööbik В Бираторию на Мичуринском завезли нового эстонского крафта. Ну что ж, не всё Буксирам, да прочим отечественным производителям внимание уделять, нужно и соседям тоже. Вопрос - что […]
  • Рижское от Марксовского завода Не успел наш сельский лабаз пережить нашествие тагильского пива, так вот тебе новая беда радость - ассортимент пива из славного города Маркса. Никаких надежд на тему этого пива я конечно […]
  • Batemans Triple XB (XXXB) Грозное название состоящее их букв "Х" как правило подразумевает необычайную крепость пива. К Batemans это не относится. Вообще Batemans, это достаточно старая с 1874 года и уважаемая […]
  • Украинские IPA Надысь стараниями украинского коллеги Александра Седова, получил на пробу несколько бутылочек украинского же крафта. Помня простое правило, что IPA долго хранить нельзя, с них и начал. […]
  • Пивное дело 39. Game over. 30-го вечером получаю СМСку - "Рынок расторгает договор, если завтра не оплатим. Мы уходим. Завтра проливаем остатки". Опа! 31-го лечу на рынок. Прихожу в администрацию.- Я по […]

Обсуждение закрыто.