Berliner Mauer

29 сентября 2015

Пиво Berliner Mauer

Забежал на прошлой неделе в Репу (CraftRePublic), а меня Алексей спрашивает: — Ты на презентацию? Нет, говорю я, по своим делам зашёл. А что за презентация? — А вот, пиво в стиле берлинервайс… И тут я вспоминаю, что да, было в интернете такое сообщение. Но сейчас презентации проходят почти каждый день и за всеми не уследишь. Короче, забыл. До мероприятия оставалось ещё пару часов и ждать времени небыло, но Алексей сжалился и налил пробничек под обещание не писать о пиве раньше времени.

Как видите, отчитываюсь последним. Не потому, что крепко обещал, а потому как пиво не произвело впечатление. Пиво сварено контрактной пивоварней Bottle Share (Алексей, Марат) и пивоварней «Бакунин». Такой вот коллаборационизм.

Аромат показался прекрасным, а вот тело как-то не очень «берлинервайским».

И правильно сделал, что не написал. Сегодня зашёл в ту же Репу и решил перепробовать «Берлинскую стену». В полный рост попробовать. Не пробничком, а нормальным бокалом. И что?…

Berliner Mauer (Россия, Санкт-Петербург ?) — 4,5% алк. Мощнейший аромат цитрусовых и не сладких тропических фруктов. Вкус, как и полагается берлинервайсу кислый, освежающий, что как нельзя кстати сочетается с ароматом. В послевкусии тоже кислинка на цирусовый манер, плюс лёгенькая горчинка. Цедра? Нет, хмель. Но в меру.

Берлинервайс, мне очень понравился ещё в прошлом году в Берлине. Удивлялся, почему никто его к нам не возит? Да, для обывателя вкус странный, но биргрики-то оценят эту освежающую кислоту. И вот вам — сварили у нас просто таки прекрасный берлинервайс, в который и не требуется ни каких сиропов добавлять, настолько он самобытен и в тоже время традиционен. Не поскуплюсь — «A+»

ЗЫ. Вывод — пробники не дают правильного представления о пиве 🙂

Ещё по теме

  • Craft Depot Live c KONIX Народ! Приглашаю всех заинтересованных на мероприятие Craft Depot Live, посвящённое пивоварне KONIX. Что это такое? Раз в месяц, Craft Depot, устраивает что-то типа презентации одной из […]
  • G.see Farm от XP brew Во вторник, как почти и всю неделю, в московских биргичных местах, шумели презентации. Интересно, в Питере тоже в день по несколько штук проводят или там народ поспокойней? Я пошёл […]
  • Crazy Patrick Green Ale Вчера утром, звонок. "Аллё! Вас беспокоит транспортная компания. На ваш адрес пришла посылка из Шанхая Тагила. Через час привезём." ОК. Жду. Привозят деревянный ящик. Мощный такой, еле […]
  • Hazelutely Choctabulous в баре Питчер Есть в Москве такой паб, "Питчер". О нём и о 23-м кране, я уже как-то писал. Писал о том, что пиво на этом кране постоянно меняется и ставится туда не просто абы что, а что-то […]
  • Apres-ski Pils — снимайте лыжи Вчера, среди множества пивных презентаций, цунами прокатившихся по Москве, я выбрал презентацию Gletcher, прошедшую в ресторане Ян Примус в Крылатском. Основной контингент приглашённых, […]

24 комментария на «“Berliner Mauer”»

  1. celestialvoice:

    Саш, варка совместная — Bottle Share (Лёша и Марат) и Paradox.

  2. Дмитрий:

    Прекрасное пиво. Не совсем берлинервайс. Надеюсь будут варить его (вариации) и дальше. Одно из открытий года.

  3. Марат:

    Саш, варка совместная — Bottle Share (Лёша и Марат) и Бакунин! А не парадокс 😉

  4. Stephen McTowelie:

    В Untappd написано, что это совместная варка Bottle Share (Алексей, Марат) и пивоварни «Бакунин».

  5. loomec:

    Может кому-то будет интересно. В сети «Виктория» сейчас акция на чешский Pardal 0,5 по 50руб. Розлив ноябрь 2014. Пора распродать.

  6. celestialvoice:

    «Парадокс», конечно же. Поправил Сашу, а сам запутался.

    >6 | loomec
    А смысл брать чешский евролагер да ещё и почти просроченный? Лучше бы снова Леффе распродавали.

  7. loomec:

    8 | celestialvoice
    Мне попался Pardal срок годности истекает 23.11.15. Вроде нормальное на вкус, без посторонки.
    Да, одно время у них часто был в акциях Леффе, от радости по поводу цены столько его выпил, что уже не могу смотреть на него.

  8. celestialvoice:

    9 | loomec
    А я его периодически пью. Благо срок годности е него большой. Жду, когда ещё завезут по спеццене.

  9. loomec:

    МПК анонсировал выпуск Хамовники Ирландский Стаут в бутылках. Первый розлив 25 сентября. http://mosbrew.ru/press/news/hamovniki-irlandskiy-staut
    Надо пройтись, поискать по району.

  10. Maxs:

    loomec: то, что уже было представлено ранее, никак не впечатлило. Очередной «пшик» от МПК. Блогеры, худенькие и толстенькие, конечно же оценят и напишут.

  11. Fitz:

    А мне вот что интересно — почему у нас вайценбоки не варят? При том что крепкое пиво вроде Балтики 9 довольно популярно.

  12. Глбк:

    У нас и боки-то толком не варят

  13. Fitz:

    Глбк, не в качестве вопрос, я полагаю с этим бороться бесполезно 🙂 Почему не делают и даже москвичам не возят? У Джонса всего пара упомининий об этом стиле.

  14. Fitz:

    loomec, это наш ответ Гинесу?

  15. Дима:

    Приехал из питера, из всего свежепробованного — Berliner Mauer однозначно the best.

    Даже теплое и утром ^_^

  16. loomec:

    Fitz, Guinness Draught за 180-200 руб. банка, да еще 440мл. не часто возьмешь. Хамовники Стаут за 60-70 руб. мне нормально. Хорошо, если со временем начнут выпускать в банке с азотом. Но это будет, наверное зависеть от объема продаж в бутылках и спроса, как такового. Пока что, в стекле нигде не видно.

  17. Fitz:

    loomec, да я прикалываюсь 🙂
    Какой нах азот, если даже шмеля в регионах купить невозможно. Намедни взял ящик Эттингера в ОК, там по 42 раздают, от МПК возят только венское, жигули и трехгорное, в общем всё что мне не нравится 🙂

  18. loomec:

    Fitz, давно заметил, что в сетях, по по акции от Хамовники только Венское, пшеничка по 40-45 руб, которые вообще не беру и очень редко Пильзенское, которое нравится. Трехгорное, как то тоже, не пошло у меня. Жигули вполне себе нормальное пиво. Самое интересное у МПК на сегодняшний день, это Хамовники Пильзенское, Мюнхенское, Английский Эль, Ирландский Стаут, Шмель обоих сортов и Жигули барное, тоже сойдет… А так, зайдешь почти в любой магазин а пива дешевле полтиника, еще поискать надо…

  19. loomec:

    Забыл еще про Хамовники столовое, тоже нормальный пивас, но регулярная цена в 52 руб.и отсутствие акций, как-то не радует.

  20. Fitz:

    loomec, Джонс пилснеру от МПК поставил А+(в переводе на русский лучше не бывает), когда дегустировал на заводе. А по мне так ничего особого — томский пилз понравился больше, но его 5 дней как разлили. Свежесть пива несомненно значительно влияет на его восприятие.

  21. Fitz:

    Столовое не пью из-за низкого содержания алкоголя, стараюсь меньше 4,5% вообще не покупать. МПК увеличили градус Жигулям с 4 до 4,9 и это правильно.