Ноябрь 2015 - Пивная бутылка.

29 ноября 2015

6-й Фестиваль домашнего пива

Вчера прошёл 6-й Фестиваль домашнего пива. Увы, расскажу кратко и без красивых фотографий (красиво как обычно у Паши Егорова будет). Не потому, что Фест плохой был, а потому что весь день провёл за краном разливая наше (ID Jons) пиво и почти ничего не попробовал.

Тем не менее, основная мысль — Фестиваль домашнего пива стал традиционным и развивается на глазах. С каждым новым мероприятием, увеличивается масштаб и фиксятся предыдущие организационные баги.

Читать далее

25 ноября 2015

6-й Фестиваль домашнего пива

В субботу надо заниматься домашними делами. Посему ничего не планируем и 28 ноября едем на 6-й Фестиваль домашнего пива! Пройдёт он в Роллер-Холе, что на Тульской (там, где БигКрафтДей был). Так, что места хватит сем желающим.

Читать далее

Паб Эрик Рыжий

Волна крафтовых пабов накрывших столицу, привела к тому, что на большинство открытий «пивная» тусовка ходит всё реже и реже. И действительно, что там смотреть? Новое пиво? Поставщики у всех одни и те же. Дизайн? Лампочки Эдисона торчащие из водопроводных труб всем уже до смерти надоели. Тем не менее, открытие на Старом Арбате паба-ресторана «Эрик Рыжий» вызвало большой ажиотаж. По моему, на открытие пришли все, кто хоть как-то связан с пивом.

Читать далее

19 ноября 2015

Пиво Трёхгорное Рождественский Эль

Вчера в баре «Kraftwerkbar» (фирменном заведении  Victory Art Brew) давали «Сильву» презентовали пиво от Волковской пивоварни — IPA с Порт Артуром и 5-й Океан. Добавить к тому что написал, мне нечего, от своего мнения не отказываюсь. Из нового только, Ершов сказал, что в IPA хмеля добавят на ароматику. Так было и со Шмелём. Первая партия пробная, потом корректируется. Так что будет чуть поароматней. Но, кроме культурного времяпрепровождения в компании хороших людей, был и небольшой сюрприз. Кирилл Штифонов заготовил рояль в кустах, точнее в багажнике — привёз несколько бутылок Трёхгорного Рождественского Эля.

Читать далее

18 ноября 2015

Untappd

Последнее время, (хотя почему последнее, всегда так было) участились скандальчики и срачи на тему пивных рейтингов. То пивовары проклинают тупых пользователей неспособных отличить один стиль от другого, то владельцы заведений уличают конкурентов в накручивании рейтингов и грязной PR компании против себя. Короче — все недовольны. Некоторые даже «самоудаляются» из сетей и сайтов в знак протеста или не видя пользы. Нужны ли сайты типа ratebeer.com или соцсети типа untappd? Есть ли от них польза?

Читать далее

16 ноября 2015

Пиво Worthington's White Shield

Worthington’s White Shield типичный, если не сказать культовый английский IPA, причём с дображиванием в бутылке. По словам производителей, рецептура этого пива практически не менялась с тех пор, когда оно было сварено на пивоварне Worthington в Бертон-на-Тренте. Всё так же используются хмели Челенджер, Фагл и Нортдаун. Дображивание в бутылке, скорее всего так же дань традициям, нежели что-то особенное. White Shield  неоднократно получало разные награды, в том числе звание Gold Beer of Britain от CAMRA.

Читать далее

Пиво Fullers imperial Stout

Наверное любой биргик радует себя на свой собственный День рожденья редким или просто вкусным пивом. Вот и я, на свой 44-й год не избежал подобного. Начал с Fuller`s Imperial Stout Limited Edition — (Великобритания, Лондон) — 10,7% алк. Отличнейшая вещь! Довольно яркий аромат жжёных тонов и шоколада. Вкус густой, сладковатый, чуть сливочный. Мощное послевкусие с основой жжёного солода и кофейно-шоколадной темой. Плюс довольно тонко оттеняющие всё это специи — ваниль, мускатный орех и ещё что-то трудноуловимое. Оценка «A+»

Читать далее

11 ноября 2015

PasternakBar

Небольшой пост типа «на правах рекламы». Всё про крафтовые пабы тема не умолкнет (и хорошо!). На Маяковке открылся ещё один. Причём не открылся совсем с нуля, а часть традиционного ресторана «Шпатен-Хаус» (2-я Тверская-Ямская, д. 2) перепрофилировали под крафтовый бар.

Читать далее

10 ноября 2015

Волковская пивоварня и 5-й Океан

Продолжу рассказ о новом пиве от МПК. Теперь перейдём к более серьёзному формату — объём 0,75л., с дображиванием в бутылке, под маркой «5-й Океан». Не спрашивайте меня, зачем МПК понадобилось покупать марку «5-й Океан». Не знаю. Возможно, при случае задам этот вопрос руководству или акционерам завода. На мой взгляд, пусть оно называется хоть «7-е колесо», на продажи это ни как не повлияет. Аудитория, которая помнит «Пятый океан» и тем более покупала его продукцию, не пересекается с теми людьми, которые будут покупать это пиво.

Читать далее