Wonderland

21 января 2016

Пиво Wonderland

Вчера по многим крафтовым барам (не только в Москве) прокатилась волна презентаций новой контрактной пивоварни Diez Brew. В последнее время, народ на разные презентации просто забил, но идея объявить о себе не в одном каком-то месте, а сразу в 15 городах и в десятках баров, довольно крутая! Diez Brew я «встречал» в баре «Крапива», где пиво Wonderland представлял сам Дмитрий Тушев.

Wonderland заявлен как Winter Warmer, то есть зимний такой эль. И это так.

Wonderland (Россия, Орёл) — 7,6% алк. В аромате специи и «бубльгум». 7,6 алкоголя не чувствуется, пиво очень питкое, спирт не выпирает. В послевкусии имбирь (? в составе нет), чуточку клубники, ваниль, ароматный перец. Горечь умеренная. Пить надо предварительно погрев бокал в руках, тогда специи хорошо раскрываются.

Один из немногих примеров пива со специями, где они не подавляют само пиво. Всё очень деликатно. Оценка «A-«

Поздравляю с дебютом! Отлично получилось!

Ещё по теме

  • Pena pack — подборка пива от биргиков и для биргиков Идея, сделать пивные наборы с доставкой, по прежнему будоражит неугомонные умы. Не скрою, что-то аналогичное, мы планировали ещё во времена "Бирханера". Пиво по подписке и всё такое. Не […]
  • Бары Шварцкайзер и Клуб чешских пивоваров На прошедшей неделе, побывал в двух новых барах. Сначала в новом Шварцкайзере, потом в "Клубе чешских пивоваров". Начну со Шварцкайзера. Это уже восьмой или девятый в их сети. Открылся […]
  • Tangerine Dog от ЛЭП Первое пиво в новом году, было пивом от Очаково, точней от минипивоварни ЛЭП. О ЛЭП я неоднократно писал (здесь и здесь и тут), но в последнее время давно от них ничего не было слышно. […]
  • РИСы от KONIX Привет из прошлого года! Аккурат перед самым Новым годом, тёплая компания в лицах Александра Сураева, Александра Петроченкова, Паши Егорова и меня, cобралась в офисе компании KONIX, дабы […]
  • Christmas Ale Gletcher Неделя перед Новым годом выдалась сложной, насыщенной, практически тяжёлой. Кроме предновогодних хлопот, дегустации и коропоративы, плюс WP поломался немного и я не мог сделать новые […]

Обсуждение закрыто.