Жатецкий Pale Lager

20 февраля 2016
medvedev-400x267Понятно, что дорога ложка к обеду и отчёты по мероприятиям лучше публиковать по горячим следам, но зачастую, наслаивается одно на другое и попросту не успеваешь. Лучше поздно, чем никогда, посему немного о мероприятии прошедшем на прошлой неделе, почти после окончания выставки (в четверг), как обычно, в Эрике Рыжем (теперь это точка кристаллизации пивных гиков и пивных же новинок).Пивоварни «Велка Морава» и «Найтберг» представили коллаборацию — пиво «Zatecky». Довольно необычный индиа пэйл лагер. В чём необычность? В том, что сварен он был исключительно с таким до «затёртости» известным хмелем, как «Жатецкий».Благодаря рекламе, большинство потребителей свято уверены, что круче «Жатецкого» в мире хмеля нет, хотя это просто универсальный горько-ароматический хмель, который да, часто используется в европейском пивоварении. Представить «Saaz» в роли основы IPA или в данном случае IPL довольно затруднительно, но тем и интересен эксперимент! А кто у нас по «прочещским» сортам специалист? Правильно — Василий Иванович Медведев. Ему и карты в руки.Zatecky (Россия, Москва) — 5,4% алк. Красивый каштановый цвет. Аромат кармельный, сладковатый, слабый. Хмель в ароматике больше в траву. Вкус карамельный, мягкий, не приторный и очень сбалансированный. В послевкусии довольно яркая хмелевая горечь и её баланс с карамелью очень хорош. Не стоит ожидать тут буйства американских хмелей, но то, что можно выжать из «Жатеца» выжали по полной программе. Цветы и трава вполне ощутимы. Оценка «A-«gazin-400x267После выступления Елены Тюкиной и Василия Ивановича, после того, как все попробовали «Zatecky», приехал (или он там уже был, не помню) 🙂 Кьетил Джикьон. Можно было пообщаться, как Магер выразился «с говорящим норвежцем». Кьетил говорил — Макс Борода переводил, народ пил пиво, приносил свои ништяки и угощал ими Кьетила. В общем, хорошо посидели…francuzov-400x267
kjetil-400x267

Ещё по теме

  • Пиво в Кинешме Нелёгкая болгерская судьба занесла меня на этой неделе в город Кинешму (Ивановская обл.). Там снимали рекламный ролик для компании Грейнрус, а я выступал в виде основного персонажа, то […]
  • Симулякры от Варницы и Семи пивоваров ООО "Варница", в миру пивоварня в посёлке Кардымово, что в Смоленской области, варит пиво в основном для сети Лит.ра (которой и принадлежит). Но, в последнее время, продукцию "Варинцы" […]
  • Трёхгорное золотой эль и ЛЭП Continental Pale Ale Пару новинок - МПК и мини пивоварня при Очаково. Начну с "Трёхгорного". Кроме простого Трёхгорное Original и разных сезонных пив, в серию пошёл "золотой эль", то бишь golden ale. Стиль […]
  • Новинки от Crazy Brew На днях пришла очередная суровая посылка из Нижнего Тагила от пивоварни CrazyBrew. Судя по всему, Гильерме получил зелёный свет и фигачит всё новые новые пива. Пока основной акцент […]
  • Авторское пиво. Барнаул. В Питере не только пить, в Питере простыть! Вернулся домой и через день свалился с соплями и жутко болящим горлом. Только-только начинаю приходить в себя и потихоньку разбирать завалы […]

Обсуждение закрыто.