Хамовники КабинетЪ

25 марта 2016

Пиво Хамовники КабинетЪ

Продолжаем срач дискутировать о новинках Московской Пивоваренной Компании. Хамовники КабинетЪ. Оно уже в продаже. Брал третьего дня в магазине при заводе, а сегодня уже во Внуковском появилось. Взял последние две (видать народ новинки любит пробовать).

Заявлено как рэд эль с сухим охмелением «Голдингом».

Хамовники Кабинетъ (Россия, Мытищи) — 4,9/12 аромат слабый но можно разобрать карамельные и фруктовые ноты. Послевкусие солодовое. Солода карамельные так и прут блистают. В послевкусии ириска, карамель, сладкие фрукты и хмель в травянистость. Причём, не смотря на первоначальную сладость, хмель остаётся довольно сухим и даже древесным. Если пиво немного подышит и нагреется, то … (радуйтесь хулители МПК!) да, появляется фирменная железочка или точнее жесть и как ни странно привкус семечек. Плюс, вернее минус, есть небольшой провал между солодовым вкусом и послевкусием. Сухое охмеление какого-то яркого аромата не дало, но если бы хотели яркий аромат, наверное Голдинг не использовали. Тут больше к английской традиции.

Плохое пиво? Нет. Ещё один эль в копилке МПК. Но не мой вкус. Тем кто любит «Венское» скорее всего понравится, хотя и горчей оно конечно. Оценка «B-«

За сим откланиваюсь и отбываю в Казань.

Ещё по теме

  • Пиво от Green Light Brewery   Не так давно, в окрестностях Зарайска, открылась новая пивоварня. До недавнего времени, она даже не имела название, но я посещал её и на этапе строительства и на этапе первых варок. […]
  • Rustic Landscape и Anniversary Ale 2 Давненько я не пробовал ничего от Victory Art Brew. Слава богу, эта пивоварня не выпускает новые сорта со скоростью этикетировочной машины, как некоторые. Новинки выходят плавно, с […]
  • Пропаганда и Раскольников на выдержку Вчера, нас с Пашей Егоровым, каким-то ветром занесло на мероприятие для дистрибьюторов, владельцев баров и прочего торгового люда. В по-питерски дождливый вечер, давали Пропаганду и […]
  • Mango Mayhem и Ипатерапия Что-то в последнее время с одной стороны нового пива навалом, презентации ежедневно идут косяками, одна за одной, но как говориться - пить нечего.  Тем не менее, время от времени […]
  • Camorra Pizza e Birra от AF Brew в Москве. Не специализируюсь на обзорах баров и ресторанов, даже крафтовых, но если попадаю на что-то новенькое и главное интересное, то почему-бы и не написать?! Пиццерия Camorra, давно известна […]

49 комментариев на «“Хамовники КабинетЪ”»

  1. Валерий:

    Цвет шикарный. Надо бы попробовать…)

  2. Глбк:

    Больше элей хороших и разных

  3. Глбк:

    Вчера высматривал его в Москве. Нигде не увидел

  4. Глбк:

    Продавцы ворчат по поводу того, что мпк постоянно что-то новое везёт. Цены запоминать не успевают

    • Maxs:

      Ты им объясни, что это тоже, что и раньше. Просто с новой этикеткой. Ведь так и есть на самом деле.

      • Глбк:

        Цены-то разные. Радует, что ipa волковскую нормально разбирают.
        Djons, неплохо бы возможность редактирования приделать, хотя бы в течение минут 15, а то поток сознания частенько на несколько постов растягивается

        • Maxs:

          Конечно разные — разные этикети рисуют разные художники. Кто дешевле берет, кто дороже…

    • Abbot:

      ищите маленькие магазинчики «у дяди Вазгена» — в них всегда быстро появляется. если живете в Москве недалеко от севера — напишу конкретный магазин где взял сегодня

  5. Глбк:

    Ещё забыл добавить, что Волковская была замечена в Перекрёстке аж по 113 рублей за 0,5, а в каком-то «элитном» магазине на Новослободской Шмелика белого литр отхватил за 109. Правда после Биртаима он в меня лез с трудуом. Кстати, вчера там даже присесть негде было. Пришлось стоя пить

  6. Сеня:

    А почему продукция МПК в подавляющем большинстве идёт с одними и теми же ТТХ 12 на 4,9 (5) ?
    Барное, Кабинет, Трёхгорное, Пильзеньское, Весенние, Шмуль?
    Эли-лагеры. Есть нетривиальное объяснение?
    В сети «Любимый» оба Шмуля литровых по 109 рублей.

  7. Андрей Петин:

    Если кому интересно, есть в Москве в магазинчике: ул. Красного Маяка, 15 Б.

  8. Глбк:

    Золотая середина. 13/5,5 для кого-то уже тяжеловато, а 11/4 — ссанина как правило

    • КотБаюн:

      ещё Евгений, значит теперь буду по старому — Котиком

  9. Евгений:

    Насчёт 11/4 = «ссанина» не соглашусь 🙂 Хамовники Столовое — очень достойная вещь. Пил китайский Harbin Icy Pure — вот это водица! По моему ощущению на вкус — это вода, которую налили в бокал из-под пива.

    • КотБаюн:

      ещё Евгений, значит теперь буду по старому — Котиком

  10. Глбк:

    Евгений, вы невнимательны, уважаемый. Я ж написал: как правило.Хамовники столовое — приятное исключение. Да и тот же стаут МПКшный тоже

  11. глбк:

    Про обновлённый сайт: 1. зашёл вчера с компа — совсем другое дело. Всё видно, всё удобно. Мобильная версия реализована убого. Или допилить, или вообще выпилить к хренам. 2.хотел прокомментировать лохотрон от Вятича — окошка для комментов нет
    Про пиво: взял ирландский стаут, который дункель. На раз попробовать пойдёт. Попробовал и забыл. Трифона ещё попробую и больше к их продукции не притронусь, пока не прекратят потребителя дурить

  12. Михаил Ершов:

    «Ты им объясни, что это тоже, что и раньше. Просто с новой этикеткой. Ведь так и есть на самом деле.»

    Maxs — это ложь. Хотя, для таких как Вы экспЭртов, с обожжённым языком и сломанным носом, вполне предсказуемая реплика

    • Fitz:

      Михаил, у меня сложилось мнение абсолютно противоположное — за одной этикеткой может быть совсем разное пиво.
      В ноябре я попробовал Английский эль и вердикт о нем примерно совпал с тем что написал хозяин блога: http://beerbottle.ru/2015/09/xamovniki-anglijskij-el/
      А когда месяц назад его завезли в фиксы, оказалось что вкус у него совершенно другой — кажется что не пива выпил, а съел ёлку и зажевал полынью 🙂 Пару дней назад снова в фиксе я купил АЭ из другой партии, на этот раз ёлка почти пропала, осталась только полынь и очень много сладости почти как в Bear Beer.
      Что думаете по этому поводу?

      • Михаил Ершов:

        Fitz можете написать точную дату розлива? Мы можем протестировать референтный образец

        • Fitz:

          Бутылки не храню, насколько помню розлив был середины января.

          Михаил, хочу воспользоваться случаем редкого общения и спросить про увы покинувшее нас пиво Селка. Будет ли ей какая-нибудь замена?

          • Кирилл:

            Пользуясь случаем, отвечу за Михаила (пусть он варит, не будем отвлекать). Пока вместо Селки ничего не планируется.

          • Fitz:

            Стало быть в чешском стиле остались только Жигули?

    • Maxs:

      Михаил, с носом у меня все в порядке, как и с рецепторами. Спасибо за заботу.
      Из вашего творчества мне понравился Порт Артур, ИПА «с заваркой» стало можно пить, также периодически радую себя Пильзенским.

      Что огорчает: убрали Хамовническое, вместо него теперь какой-то ужасный БокЪ-БирЪ.
      Да, еще — вот эта игра «в старину» выглядит мягко говоря смешно.
      Впрочем к этому вы сами, скорее всего, никакога отношения не имеете.

      • Fitz:

        Да, Хамовническое было хорошим, а в Бок-Бире баланса нет. Ужасным назвать его не могу, но желания покупать не возникает это правда.

        • Глбк:

          Поддерживаю про Хамовническое. Жаль его. Пойду возьму ща бутылочку раритетика. На раёне его мне на пару месяцев ещё хватит, я думаю. А вот Бок-Бир мне нравится тоже. Оба по-своему хороши

          • Maxs:

            Готовься к пришествию премиальной финской старинной мегапуперисторической Lapin Kultы ! 🙂

          • Дмитрий:

            Вот прямо сейчас устроил сравнительную дегустацию. До этого пил и то, и другое по-отдельности. Понятно, оба пива не совсем шедевры — но иногда интересно выпить и такое пиво. Настроен был нейтрально — особенной разницы не помнил.
            Первым был Бок-бир, и вот после первых двух глотков ощущение — да, раньше было лучше. Сладковатое, хмель чувствуется, но как-то не радует. Аромат совсем простой. Пьется легко, в принципе. Но раньше было точно лучше.
            Открываем Хамовническое. Пахнет как-то сильно бледнее. Хм. Бок был приятнее. Горечь намного грубее. Наверное, я был не прав.
            Что интересно, Хамовническое — январь 16-го, Бок — декабрь 15. Бок на месяц старше, не наоборот.

      • Глбк:

        Ну вот…а я думал кому-то твой сарказм по душе не пришёлся

  13. emanno:

    Хм-м, а что-то маэстро не написал о Хамовники Баварское Пшеничное
    А ведь пивко-то очень гуд! У них вся линия хороша, почти всегда что-то из Хамовников беру, кроме Венское. И трехгорное оригинальное очень отличное!

    Жигули Барное — вот 146% попадание для народа. Ведь массовое пиво, но настолько приятное!

    • Кирилл:

      Маэстро писал про него. Но тогда оно называлось просто «Хамовники Пшеничное». Недавно добавили «Баварское», чтобы привести всю линейку «Хамовников» в конусообразных бутылках к общему виду — географические названия.

      • Андрей Петин:

        Учитывая, что Мюнхен располагается в Баварии, наличие двух разных сортов «Баварское» и «Мюнхенское» как-то не совсем удачно…

        • Кирилл:

          Пшеничное прямо ассоциируется с баварским пивом. Мюнхен в контексте вайсов почти не встречается. По крайней мере мне ничего такого на ум не приходит. Никто не перепутает. «Хамовники Мюнхенское» — это мэрцен, так что вообще никаких противоречий нет. Все очень даже удачно 🙂

  14. глбк:

    Взял сегодня АЭ в Фикспрайсе. Как выпирал спирт, так и выпирает

  15. Fitz:

    Аффтар, фотки перестали быть кликабельными. На мелком размере ничего только не рассмотреть.

  16. wine_dealer:

    Вчера встретилось, попробовал.
    Вкус понравился, а вот аромат…или лучше сказать запах)) Что то железисто — затхлое чувствуется сразу при наливе в бокал, и по мере нагревания усиливается. Во вкусе этого не ощутил.

  17. Сергей Звенигород:

    МПК как всегда радует, надеюсь новинка быстро до нас дойдет ))) Зашел сегодня в Фикспрайс и обнаружил там 2 пива от МПК — крепкое 8 градусное «Тетерев» и «Бочкове выдержанное», хотя на их сайте в разделе пива о них ни слова

    • Кирилл:

      Сергей, Тетерев претерпит некоторые изменения в упаковке, после этого уже объявим о нем официально, и оно пойдет дальше в народ — за пределы сети ФиксПрайс

  18. emanno:

    Тетерев попробовал, только из уважения к МПК и местечкового патриотизма (Мытищи). Так не любитель боков.
    не понравилось. И утром было не очень, хотя выпил 1 тетерев+1 пилзеньское
    из МПК шных боков Хамовники Экстра наиболее понравились

    • Алексей:

      Тоже попробовал Тетерев.
      Вкус близок к Балтике N9, к сожалению, хотя и гораздо мягче девятки.

      Верните Экстру в магазины!!!

  19. Глбк:

    Понравилось. Люблю пиво в такой стилистике

  20. Ара Магеддон:

    > Тем кто любит «Венское» скорее всего понравится

    Попробовал наконец-то. Мне, как любителю «Венского», действительно понравилось. Подозреваю что солодовая основа там вообще одинаковая. Хмель приятный.

  21. Сеня:

    Вот и я купил сдуру в Фиксах. Розлив от 22 апреля. Кошмар. Хуже из МПК ничего не пил.
    На вкус бок разбавленный Барными Жигулями.
    От Венского там если тока цвет.
    Пока пьёшь не покидает неприятный вкус, радует только сухой хмель в послевкусии.
    Хорошо от «Тетерева» руку вовремя отдёрнул.