Ищу человека

21 марта 2016

Пиво Ищу Человека

Нет, это не я ищу человека, это пиво от всем известной пивоварни Jaws под названием «Ищу человека». Сварено оно в коллаборации с Verhaeghe. Причём сварено именно в Бельгии и судя по всему, привезено на Урал для купажа. Как его везли — не знаю. Может в кегах отдельно выдержанный эль, а отдельно молодой и затем сделали бленд? Уточню при случае. Подсказали — купаж делался в Бельгии, а в Россию везли в специальной цистерне.

Ищу человека (Россия, Свердловская область г. Заречный) — 5,1/13,4 Фламандский красный эль. Яркий аромат бальзамического уксуса. Приятный кисло-сладкий вкус. В послевкусии красные ягоды (клубника, красная смородина), бальзамический уксус, вино и карамель. Напомнило десертный салат из клубники с бальзамическим соусом.

Некоторые жалуются, что в отличии от  Duchesse De Bourgogne нет тонов бочки, но постойте, господа! Вы хотите клон Duchesse De Bourgogne или другое пиво? Не вижу проблем в отсутствии дубовой терпкости. Тем оно и интересно, что другое! Невероятно вкусно и освежающе! Первый раз попробовал его в «Пивном Логове», потом ещё раз заказал в «Крапиве». В «Логове» пил бутылочное, в «Крапиве» разливное. В разливном газация была ниже, но тем более питким оно было. При случае, прикуплю ещё бутылочку другую домой. Это разовая варка. Скорее всего, больше «Ищу человека» не будет. А жаль! Оценка «A»

Ещё по теме

  • Craft Depot Live c KONIX Народ! Приглашаю всех заинтересованных на мероприятие Craft Depot Live, посвящённое пивоварне KONIX. Что это такое? Раз в месяц, Craft Depot, устраивает что-то типа презентации одной из […]
  • G.see Farm от XP brew Во вторник, как почти и всю неделю, в московских биргичных местах, шумели презентации. Интересно, в Питере тоже в день по несколько штук проводят или там народ поспокойней? Я пошёл […]
  • Crazy Patrick Green Ale Вчера утром, звонок. "Аллё! Вас беспокоит транспортная компания. На ваш адрес пришла посылка из Шанхая Тагила. Через час привезём." ОК. Жду. Привозят деревянный ящик. Мощный такой, еле […]
  • Hazelutely Choctabulous в баре Питчер Есть в Москве такой паб, "Питчер". О нём и о 23-м кране, я уже как-то писал. Писал о том, что пиво на этом кране постоянно меняется и ставится туда не просто абы что, а что-то […]
  • Apres-ski Pils — снимайте лыжи Вчера, среди множества пивных презентаций, цунами прокатившихся по Москве, я выбрал презентацию Gletcher, прошедшую в ресторане Ян Примус в Крылатском. Основной контингент приглашённых, […]

16 комментариев на «“Ищу человека”»

  1. Maxs:

    Про бальзамический уксус можно спорить — скорее просто винные нотки. В разливном варианте еще ощущался аромат «белого железа». Бутылочное не пробовал.

    • Алексей:

      Это что за аромат такой «белое железо» и где вы его нюхали?

      • WherWolf:

        Белое железо — Листовое луженое железо для кровель, жесть. (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)
        Чего тут непонятного? 🙂

        • СерЁга:

          Вот именно что наследия. Где вы сейчас в современном мире луженое найдете? Я лично только оцинковку нюхал ;))))

    • MaximS:

      Можно, но не нужно 🙂 Уксусная кислота (в небольших количествах) — визитная карточка красных фламандских элей.

  2. Евгений:

    Понравилось, но такое лучше летом, жарким, после, например, такой забавы — как огородные работы ;). Если сравнивать, то больше напомнило Роденбах

  3. СерЁга:

    Тоже сейчас отведал его. Реально хорошо. Ожидал худшего. По вкусу больше всего напомнил VanderGhinste, может послаще немного. Да и по цвету оно скорее oud bruin, больше коричневое, чем красное,

  4. ovcl:

    Кислое и одновременно солёное, покалывающее язык мелкими пузырьками газа. Очень совеобразное пиво, которого много не выпьешь.
    Правда, девушка тоже попробовала и вынесла вредикт «прокисшая бурда». Не каждый оценит. -__-

  5. Arckanum:

    Пиво, действительно, весьма на любителя. С кисловатостью по мне так слегка переборщили. Люди, не знакомые с таким сортом, как правило отплёвываются, называя «прокисшей бурдой»). Лично до меня, одной бутылки мне вполне хватило, не моё всё-таки, хоть и интересно. А вообще коллаборации это здорово.

    • Arckanum — скажем так — на тех, кто понимает. Согласен, что большинству любителей под воблу это не то (даже и по цене), но не на них расчёт. Кто понимает, что это, тот оценит.

      • Maxim:

        Ну, с воблой перегнули вы. Кислое пиво и особенно flanders red не нравится и многим вполне продвинутым пиволюбам 🙂
        За попытку однозначно огромный респект Jaws. Надеюсь, дальше будет только больше и лучше.

  6. Глбк:

    Я за него только что 300р отдал в каком-то Мякинино((( я даже за Кожедуба столько не платил. Напоили крафтовые пивопрадовцы старого больного еврея и бутылку кисляка за бешеные деньги впарили

  7. Глбк:

    Ну чё….приобщился к миру кисляков. Вкусненько, конечно. Было бы более вырвиглазно — было бы хуже. Его скорее любители вина оценят. Вот таки они иеть, эти ваши гёзы и ламбики?

    • Maxs:

      Ни гёз, и не ламбик. Ни разу 🙂

      • Глбк:

        Как же теперь жить-то? За 300р какой-то шмурдяк впарили? А отличие существенно?