Ищу человека

21 марта 2016

Пиво Ищу Человека

Нет, это не я ищу человека, это пиво от всем известной пивоварни Jaws под названием «Ищу человека». Сварено оно в коллаборации с Verhaeghe. Причём сварено именно в Бельгии и судя по всему, привезено на Урал для купажа. Как его везли — не знаю. Может в кегах отдельно выдержанный эль, а отдельно молодой и затем сделали бленд? Уточню при случае. Подсказали — купаж делался в Бельгии, а в Россию везли в специальной цистерне.

Ищу человека (Россия, Свердловская область г. Заречный) — 5,1/13,4 Фламандский красный эль. Яркий аромат бальзамического уксуса. Приятный кисло-сладкий вкус. В послевкусии красные ягоды (клубника, красная смородина), бальзамический уксус, вино и карамель. Напомнило десертный салат из клубники с бальзамическим соусом.

Некоторые жалуются, что в отличии от  Duchesse De Bourgogne нет тонов бочки, но постойте, господа! Вы хотите клон Duchesse De Bourgogne или другое пиво? Не вижу проблем в отсутствии дубовой терпкости. Тем оно и интересно, что другое! Невероятно вкусно и освежающе! Первый раз попробовал его в «Пивном Логове», потом ещё раз заказал в «Крапиве». В «Логове» пил бутылочное, в «Крапиве» разливное. В разливном газация была ниже, но тем более питким оно было. При случае, прикуплю ещё бутылочку другую домой. Это разовая варка. Скорее всего, больше «Ищу человека» не будет. А жаль! Оценка «A»

Ещё по теме

  • Пиво от Green Light Brewery   Не так давно, в окрестностях Зарайска, открылась новая пивоварня. До недавнего времени, она даже не имела название, но я посещал её и на этапе строительства и на этапе первых варок. […]
  • Rustic Landscape и Anniversary Ale 2 Давненько я не пробовал ничего от Victory Art Brew. Слава богу, эта пивоварня не выпускает новые сорта со скоростью этикетировочной машины, как некоторые. Новинки выходят плавно, с […]
  • Пропаганда и Раскольников на выдержку Вчера, нас с Пашей Егоровым, каким-то ветром занесло на мероприятие для дистрибьюторов, владельцев баров и прочего торгового люда. В по-питерски дождливый вечер, давали Пропаганду и […]
  • Mango Mayhem и Ипатерапия Что-то в последнее время с одной стороны нового пива навалом, презентации ежедневно идут косяками, одна за одной, но как говориться - пить нечего.  Тем не менее, время от времени […]
  • Camorra Pizza e Birra от AF Brew в Москве. Не специализируюсь на обзорах баров и ресторанов, даже крафтовых, но если попадаю на что-то новенькое и главное интересное, то почему-бы и не написать?! Пиццерия Camorra, давно известна […]

16 комментариев на «“Ищу человека”»

  1. Maxs:

    Про бальзамический уксус можно спорить — скорее просто винные нотки. В разливном варианте еще ощущался аромат «белого железа». Бутылочное не пробовал.

    • Алексей:

      Это что за аромат такой «белое железо» и где вы его нюхали?

      • WherWolf:

        Белое железо — Листовое луженое железо для кровель, жесть. (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)
        Чего тут непонятного? 🙂

        • СерЁга:

          Вот именно что наследия. Где вы сейчас в современном мире луженое найдете? Я лично только оцинковку нюхал ;))))

    • MaximS:

      Можно, но не нужно 🙂 Уксусная кислота (в небольших количествах) — визитная карточка красных фламандских элей.

  2. Евгений:

    Понравилось, но такое лучше летом, жарким, после, например, такой забавы — как огородные работы ;). Если сравнивать, то больше напомнило Роденбах

  3. СерЁга:

    Тоже сейчас отведал его. Реально хорошо. Ожидал худшего. По вкусу больше всего напомнил VanderGhinste, может послаще немного. Да и по цвету оно скорее oud bruin, больше коричневое, чем красное,

  4. ovcl:

    Кислое и одновременно солёное, покалывающее язык мелкими пузырьками газа. Очень совеобразное пиво, которого много не выпьешь.
    Правда, девушка тоже попробовала и вынесла вредикт «прокисшая бурда». Не каждый оценит. -__-

  5. Arckanum:

    Пиво, действительно, весьма на любителя. С кисловатостью по мне так слегка переборщили. Люди, не знакомые с таким сортом, как правило отплёвываются, называя «прокисшей бурдой»). Лично до меня, одной бутылки мне вполне хватило, не моё всё-таки, хоть и интересно. А вообще коллаборации это здорово.

    • Arckanum — скажем так — на тех, кто понимает. Согласен, что большинству любителей под воблу это не то (даже и по цене), но не на них расчёт. Кто понимает, что это, тот оценит.

      • Maxim:

        Ну, с воблой перегнули вы. Кислое пиво и особенно flanders red не нравится и многим вполне продвинутым пиволюбам 🙂
        За попытку однозначно огромный респект Jaws. Надеюсь, дальше будет только больше и лучше.

  6. Глбк:

    Я за него только что 300р отдал в каком-то Мякинино((( я даже за Кожедуба столько не платил. Напоили крафтовые пивопрадовцы старого больного еврея и бутылку кисляка за бешеные деньги впарили

  7. Глбк:

    Ну чё….приобщился к миру кисляков. Вкусненько, конечно. Было бы более вырвиглазно — было бы хуже. Его скорее любители вина оценят. Вот таки они иеть, эти ваши гёзы и ламбики?

    • Maxs:

      Ни гёз, и не ламбик. Ни разу 🙂

      • Глбк:

        Как же теперь жить-то? За 300р какой-то шмурдяк впарили? А отличие существенно?