И снова Встреча и снова на Эльбе

28 сентября 2016

Пиво Встреча на Эльбе

Дождался! На этой неделе начался розлив «Встречи на Эльбе». Многие помнят этот красный, хорошо охмелённый лагер. Ещё раз, по слогам — ла-гер! Не пэйл эль, не APA, а лагер. Хотя… те, кто пишет «слабоват для APA», а именно такие отзывы видел на Untappd, всё равно читать не умеют.

По уму, производство «Эльбы» надо было запускать ещё весной, дабы летом, по жаре… Но мы же не пивгиганты, которые руководствуются бездушной статистикой. Мы крафтовая пивоварня! Потому, летом портер, зимой лагер.

На самом деле, всё конечно не так. Препятствий к производству было много. Не хватало мощностей, отсутствовал хмель. Если кто не в курсе, то хмель тут использовался американский, «Цитра» и «Симко». Вот «Симко» и отсутствовал на рынке. Вообще. А если и появлялся, то по совершенно непотребной цене. Да он и сейчас стоит не дёшево.

Но, вроде всё срослось и в августе, на KONIX`е мы наконец-то сварили первую партию «Встречи на Эльбе»!

Рецепт не менялся. ТТХ всё те же — 4,5/12. Тем не менее, пиво получилось немного другим. Стал более очевиден лагерный профиль. Поначалу, я даже переживал, что пиво совсем другое. Но нет, после вызревания, в течении полагающихся трёх недель, оно округлилось и стало таким как надо. В аромате персики, сладкие ягоды и толика цитруса. Вкус чуточку карамельный, немного даже сладковатый. И горечь конечно. Расчётные 40 IBU, но чувствуется она ярче.

Дизайн. Да, дизайн новый, в том же стиле, что и «Бастильский портер«. Разрабатывало его всё тоже агентство «Своё мнение» и я этим дизайном очень доволен.

Пиво придёт в Москву в начале следующей недели. Естественно, будет и в кеге и в бутылке. Так что, заказывайте. Можете через меня, можете и через KONIX.

12 комментариев на «“И снова Встреча и снова на Эльбе”»

  1. WhereWolf:

    А в Москве где можно будет отведать, если не секрет? А то столько наслышан, но ни разу не пробовал.

    • Djons:

      Пока не могу сказать. Куда поставят. Думаю будет в Крапиве, в Главпивмаге возможно, в Царь-Пиве и т.д.. Когда начнут поставлять по точкам, дополнительно напишу.

  2. Николай:

    Пробовал. Прям отлично! Но от прежней «Эльбы» сильно отличается все-таки. В лучшую сторону))
    В Царь-пиво обязательно будет!!)

    • Djons:

      Вот так вот…! Ещё не разлили, а он уже пробовал! Утечка однако! 🙂

      • Николай:

        Я шустрый парень)))

      • WhereWolf:

        Россия — страна временнЫх парадоксов. У нас то игра за неделею до релиза выйдет, то фильм за месяц до премьеры. Чему тут удивляться 🙂

  3. Dhar:

    А в Биллу не пойдет? Сам то Коникс там стоит…

  4. Глбк:

    Однако, хорошая дистрибуция у Коникса. В Клину аж в трёх разливайках стоит и во Вкусвилле

  5. Илья:

    Мне очень понравился. Брал бутылку в «пивном гроте»