Old Fred и новый Donator

8 октября 2016

Пиво Old Fred

В четверг, в баре «Бир Хаус Паб» прошла презентация нового пива от немецкой пивоварни Zoller-Hof, импортёром в Россию коего является компания «Камрус». Гвоздём программы было пиво Old Fred и обновлённый Donator.

Не смотря на то, что Zoller-Hof, как и большинство немецких пивоварен остаётся верен традициям, игнорировать крафтовое движение они не стали. Результатом стал тот самый Old Fred. Естественно, это не богомерзкий эль, а лагер. India Pale Lager  с сухим охмелением хмелем «Cascade». Old Fred сварен специально для американского рынка, ну и в Россию немного перепало.

Old Fred (Германия, Зигмаринген) — 5,3% алк. Аромат травянистый, немного цитрусовый, хмелевой. Во вкусе немного сухофруктов, сладости. Послевкусие довольно горькое, но опять вылезают эти самые сухофрукты и ягодки. Такой привкус у старого пива, но тут всё было весьма свежим. Скорей всего, именно так и должно быть, так пивовар задумал.

В целом, я не очень понял это пиво. Да, для немцев необычно, но вот эти сухофрукты не понравились. Оценка «B»

О пиве Donator уже писал. Люблю этот доппель бок. Но некоторые упрекали его в излишней резкости, хотя я отнёс бы это к достоинствам, к характеру пива. Тем не менее, на Zoller-Hof решили изменить немного рецептуру и сделать пиво более питким. Удалось. Donator  стал более мягким, хлебным, ирисочным. При крепости 8,5%, спирт по прежнему очень хорошо спрятан. Пьётся легко. Оценку оставлю ту же «A».

За пиво и хорошую компанию отдельное спасибо Александру Петросову и Геннадию Королёву!

Ещё по теме

  • Jolly Goblin Fest Вчера, в честь пятилетия паба "Весёлый Гоблин", Слава Ветелев, провёл в Обнинске небольшой фестиваль пива - Jolly Goblin Fest. Прям совсем небольшой. Человек на 150-200. Т.к. помещение […]
  • Licher Weizen и Лидское Ginger Beer Пара пив из нашего сельпо, которое магазин "Внуковский". Немецкий Licher и белорусское Лидское из серии "Калекцыя майстра", на этот раз Ginger beer. Начну с Licher. Пиво известное, но до […]
  • Поездка на пивоварню Ayinger Одним из пунктов нашей программы в поездке, был посещение пивоварни Ayinger. Об этом пиве я писал уже не раз, т.к. считаю его одним из лучших среди классических немецких (баварских) пив […]
  • Пиво в Нюрнберге и Мюнхене Расскажу немного о пиве выпитом на самой выставке Brau Beviale, в Нюрнберге и Мюнхене. Не буду перечислять все марки и сорта, т.к. выпито за поездку было более шестидесяти, но на […]
  • Крафтовый Kostritzer Только написал о том, что консервативные немцы стали худо-бедно поворачиваться к рынку крафтового пива и вот вам нате, второй звоночек. Такая насквозь традиционная пивоварня, как […]

Обсуждение закрыто.