Old Fred и новый Donator

8 октября 2016

Пиво Old Fred

В четверг, в баре «Бир Хаус Паб» прошла презентация нового пива от немецкой пивоварни Zoller-Hof, импортёром в Россию коего является компания «Камрус». Гвоздём программы было пиво Old Fred и обновлённый Donator.

Не смотря на то, что Zoller-Hof, как и большинство немецких пивоварен остаётся верен традициям, игнорировать крафтовое движение они не стали. Результатом стал тот самый Old Fred. Естественно, это не богомерзкий эль, а лагер. India Pale Lager  с сухим охмелением хмелем «Cascade». Old Fred сварен специально для американского рынка, ну и в Россию немного перепало.

Old Fred (Германия, Зигмаринген) — 5,3% алк. Аромат травянистый, немного цитрусовый, хмелевой. Во вкусе немного сухофруктов, сладости. Послевкусие довольно горькое, но опять вылезают эти самые сухофрукты и ягодки. Такой привкус у старого пива, но тут всё было весьма свежим. Скорей всего, именно так и должно быть, так пивовар задумал.

В целом, я не очень понял это пиво. Да, для немцев необычно, но вот эти сухофрукты не понравились. Оценка «B»

О пиве Donator уже писал. Люблю этот доппель бок. Но некоторые упрекали его в излишней резкости, хотя я отнёс бы это к достоинствам, к характеру пива. Тем не менее, на Zoller-Hof решили изменить немного рецептуру и сделать пиво более питким. Удалось. Donator  стал более мягким, хлебным, ирисочным. При крепости 8,5%, спирт по прежнему очень хорошо спрятан. Пьётся легко. Оценку оставлю ту же «A».

За пиво и хорошую компанию отдельное спасибо Александру Петросову и Геннадию Королёву!

Ещё по теме

  • Charlie Wells Dry Hopped Lager и Stone Cali-Belgique IPA Как говорится, есть и хорошие новости. В сетевых магазинах, "Метро" и "Азбука Вкуса", появись полки с крафтовым пивом. Выбор конечно не поражает размахом и по большей части это импорт, […]
  • Schneider weisse Tap X Marie`s Rendezvous Вчера открыл бутылочку Schneider Tap X от 2016 года - Marie`s Rendezvous. Хотя сроки позволяют держать его до 2018-го, но уже пиво 2017 на подходе, так чего же ждать? Тем более, что […]
  • Thuringer и Gralsburg Вот любит наш народ немецкое пиво! Не конкретно какое-то, а вообще, из Германии. Что бы ни было, а если стоит "made in Germany", надо брать, особенно если цена низка. Вот и напривозили […]
  • Ayinger Winter Bock vs Celebrator О пиве Ayinger я писал много. Испробовал почти всю линейку, как в Москве, так и в Германии. Но вчера, компания ИнтерПроектСервис, импортирующая это пиво в Россию, прислала на пробу […]
  • Пивные посиделки 35 Давно не было рубрики "Пивные посиделки". Напомню, это когда за один день, много-много разного пива попробуешь в компании друзей и писать о каком-то одном сорте или бренде, уже не […]

Обсуждение закрыто.