Пиво с кочергой

11 декабря 2016

Ресторан Schneider

Немного о пивных заведениях, которые посетил в последнее время и которые достойны внимания. Ресторан Schneider. Открылся месяца два назад, но добрался я туда только недавно. Находится ресторан по адресу Большой Путинковский переулок, 5. Это рядом с кинотеатром Россия, но вход расположен не очень удачно. Надо зайти во дворик и там будет Счастье. Да, именно так, а уж над Счастьем Schneider.

Место показалось смутно знакомым. Точно, в 2012-м году там располагался бар Barbados, который к счастью (опять счастье…) закрылся.

Ресторан Schneider

Интерьер немного поменялся, но всё равно, узнаваем. Не сильно пивной такой, но не интерьер же приходят кушать и пить, хотя это тоже важно.

Ресторан Schneider

Основные фишки заведения, это пиво и еда приготовленная на угольном гриле. Запах очага, лёгкий дымок, встречает как только поднимаешься в зал.

Гриль в ресторане Schneider

Пиво. Это не крафтовый бар, но тем не менее, выбор очень достойный. Естественно, вся линейка пива Schneider. Во вторых, довольно пухлая пивная карта, в которой есть всё что надо, что бы приятно посидеть. И бельгийцы и немцы и голландцы и российского крафтового пива немного. Можно взять пивной сет из четырёх разных пив одной страны. Занимается подбором пива и вообще, всей пивной тематикой ресторана Павел Касаткин, человек увлечённый и в предмете хорошо разбирающийся. Он же работает пивным сомелье. Всегда может подсказать по выбору.

Пиво в ресторане Schneider

В целом, в ресторане около сорока кранов и пару сотен бутылочных позиций.

Пиво в ресторане Schneider

Пиво в ресторане Schneider

Первым заказанным мной пивом, был естественно Schneider. И вторым тоже — Schneider Aventinus. Здесь практикуется интересная подача этого пива, с кочергой. Павел сказал, что подсмотрел подобный фокус в Schneider`е в Германии. И это действительно интересно, впечатляет.

Очень рекомендую тем, у кого есть подобная возможность, это сделать. Вкус и аромат пива становится весьма необычным. Но нагревать нужно только кочергой или иным массивным предметом. Как я сказал на видео — гвоздиком, не получится, т.к. теплоёмкость слишком маленькая. И пиво брать именно Aventinus, либо что-то аналогичное. С обычным лагером не прокатит.

Пиво Aventinus

Ресторан мне понравился, как в плане кухни, так и по пиву. Цены умеренные. Колбаски на гриле от 200 до 300 рублей. Пиво тоже не заоблачно, тем более, что в субботу и воскресенье действует скидка на всю линейку Schneider, 0,5л. (не 0,4, заметьте!) — 210 рублей. Это ниже, чем в большинстве крафтовых баров. Ну и про кочергу не забывайте! 🙂

Ещё по теме

  • Бастильский портер заключённый в бутылку Если кто не заметил, то на блоге поменялся дизайн. Решиться на это было трудно, ещё труднее было найти исполнителя. Большинство предлагали только дизайн, а вот вёрстку и прочие проблемы, […]
  • Пивное дело 10. Открылись!!! Сегодня 1 апреля господа. Надеюсь никто не забыл подшутить над ближним? Вот и я воздал должное этому празднику на BeerNews. По этому, на блоге шутить уже сил нет. Точнее сил нет шутить […]
  • Не айс Из привезённого в последней поставке пива от Аливарии было и новое для нас "Аливария ON ICE". Взяли на пробу десять упаковок. Одну отвёз в лавку, а одну в магазин возле дома. В лавке я […]
  • Пивное дело 39. Пошли в народ. После скоропостижного закрытия разливайки, некоторые почему-то решили, что рубрика "Пивное дело" тоже закрылась. Нет, она будет продолжаться. Бизнес-то не прекратил своё существование. […]
  • Жигулёвский Пивздрав. Ацкий стёб! Заехал в магазин "За Пивком" в Ясенево, а там... Но, начну издалека. В стародавние времена (ещё в прошлом веке и тысячелетии), когда я работал в McD, проходили у нас практику ребята из […]

3 комментария на «“Пиво с кочергой”»

  1. Сергей Мещерин:

    Пора барам, льющим честные 0,5, разработать соотв. наклейку а-ля trip advisor и лепить на входные двери.

  2. Александр:

    Спасибо Александр.
    Это следующее заведение куда обязательно схожу. Ждал именно твоего отзыва, так как у Павла Егорова отчет вышел немного раньше.

  3. Maxs:

    Изуверы ! Кочергу в Авентинус…еще б в айсбок запихнули.