Karamazov Bros APA

6 января 2017

Пиво Karamazov Bros APA

Сегодня, в Рождественский сочельник, из шкафа было извлечено на свет божий, пиво от «Дяди Юры» Катунина — Karamazov Bros APA. Сварено Craft Brew Riots по контракту, на пивоварне «Купца Лапина», что под Псковом, а умыкнуто в шкаф было, с дегустации Craft Depot ещё в начале декабря.

Вот любит Дядя Юра, как житель Петербурга, всякую достоевщину! Ещё когда крафтовое движение и контрактные варки на Руси только-только зачинались, пивал я его «Соню Мармеладову» и опять же, кого-то из братьёв Карамазовых. В те времена далёкие, теперь почти былинные (С)… казалось верхом пивоваренного искусства.  Посмотрим, во что теперь мрачный писатель Достоевский вылился.

Пиво Karamazov Bros APA

Karamazov Bros APA (Россия, Псков) — 6/14,5 Газация очень слабая. Думаю, что виной тому стандартная пробка. Говорят у них прокладки очень слабые.  Так же, весьма большое количество дрожжей. Со дна бутылки, так просто «живое-нефильтрованое». Это уже к господину Лапину вопросы. В аромате горький цитрус и карамель. Вкус сладковатый, карамельный, очень полный. В послевкусии опять, основной мотив, это разные там, грейпфруты и лимонные дольки. Плюс, немного карамельки. Горечь несколько грубоватая, но скорее на любителя. Если бы не газация и дрожжи, то уверен, было бы отлично. Эти моменты смазывают радость общения с «братьями».  Немного по стилистике. Не пробовал Karamazov Bros IPA, но данное пиво, я бы скорее отнёс именно к IPA, а не APA, хотя это опять же, полнейшая вкусовщина и бесконечный холивар. Оценка же «B+»

Ещё по теме

  • Affligem blonde из СПб Ещё один "неуловимый Джо", пиво о котором давно слышал, но всё ни как в руки не давалось. Лицензионный Affligem. С недавних пор, варится в Санкт-Петербурге на пивоварне Heineken. Купил […]
  • Stamm Beer и Wood Wood Про пиво и пивоварню Stamm Beer, я писал не однократно. Несколько раз бывал на самом производстве и в пабе при заводе. В этот раз, поводом посетить Красную Пахру, стал осмотр нового цеха […]
  • Твёрдый Знак и Трёхгорное Белый Эль Разбавлю обзоры пабов и прочих пивных мест, обзором пива, тем более, что в комментах мне уже много про эти марки накидали, но до сего момента и Твёрдый Знак от EFES и Трёхгорное Белый […]
  • Открытие Эрика Рыжего в Нижнем Новгороде Прошедшие выходные, по приглашению Александра Белкова, провёл в Нижнем Новгороде. Поводом к поездке, было открытие в этом городе паба Эрик Рыжий. Пивоварня 1 Тонна, выбрала на мой […]
  • Gruit Und Bier и Волчья Стая Две презентации на прошлой неделе посетил. Первая, состоялась в среду, в баре "Крапива". Представляли два новых сорта от пивоварни Gruit Und Bier. Gruit Und Bier, это контрактная […]

Обсуждение закрыто.