Budweiser Budvar Premier Select урожай 2016

3 мая 2017

Budweiser Budvar Premier Select 2016

В прошлый четверг, в Москве опять случилось обострение на почве дегустаций. Штук шесть их проходило одновременно. Половина интересные. Везде успеть невозможно, но план мой был прост и изящен, заезжаю в Cross Keys Pub на пару стаканчиков Budweiser Budvar Premier Select нового урожая и еду на встречу с Zoller-Hof. Там обещали шикарный Perigator и плюс, пару новинок.

Но, как говорится, мы предполагаем, а Бог располагает. Раствор Premier Select, как обычно, оказался коварен! И ведь, знал, знал! Знал на что шёл! Через два стаканчика, я понял, что если хочу завтра улететь в Питер, то лучше не рыпаться и не усугублять положение Perigator`ом.

Для тех, кто недавно подключился и тех, кто забыл, объясню, Budweiser Budvar Premier Select варится один раз в год, весьма ограниченной партией. Варится на свежем хмеле. То есть, вот как есть, собирают шишковой хмель и в этот же день из него варят пиво. Шишечки прям в варочник кидают. После основного брожения, это пиво дозревает девять месяцев. Надо ли так долго и нет ли в этом маркетинга? Вопрос спорный, но в любом случае, это так.

Надо ли говорить, что при такой методе, каждый год пиво получается разное, в зависимости от того, какой хмель уродился. В позапрошлом году (стало быть пиво прошлого, 2016 года), хмель в Европе, из-за дождливого лета не уродился и пиво было так себе. А вот два года назад, очень даже и очень!

Budweiser Budvar Premier Select 2016 (Чехия, Будиёвице) — 7,5/16 Аромат не яркий, солодовый. Вкус мягкий, тоже солодовый, чуть сладковатый, что напоминает крепкие бельгийские эли. В послевкусии немного абрикоса и персика, травянистая лёгкая горечь прекрасно балансируется солодовой сладостью. Пиво очень питкое, что делает его коварным. В позапрошлом году, никто из присутствующих на своих двоих домой не попал (по крайне мере, без посторонней помощи). В этот раз, всё вроде обошлось. В Питер, как вы понимаете, я утром улетел. Оценка «A-«.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Budweiser Budvar Premier Select 2016
Author Rating
51star1star1star1star1star

Обсуждение закрыто.