Raskolnikov Imperial Stout и 100 рентген

15 июля 2017

Пиво Raskolnikov Imperial Stout

Рискую этим постом вызвать гнев и обиду со стороны Юры Катунина, но промолчать и пройти мимо такого события, было бы преступлением перед пивной общественностью. Дело в том, что Craft Brew Riots, в лице «дяди Юры» (или дядя Юра, в лице Craft Brew Riots, как правильно?), сварил один из своих топовых пив Raskolnikov, на мощностях МПК! В России, это на сегодняшний день, самая большая контрактная варка. Если не ошибаюсь, то выпущено что-то около 120 тонн.

Это очень интересный и знаковый эксперимент. Думаю, что Raskolnikov Imperial Stout будет продаваться не только в местах силы крафтовых барах, но и в обычных магазинах. Стоит надеяться, что и цена будет вполне доступной. Основной вопрос — как быстро это пиво будет продано? Учитывая срок хранения в два года, уверен, что в итоге ничего не останется, но будет ли этот продукт востребован на рынке? Очень интересно!

Теперь о самом пиве, каким я его воспринял. С первой версией Раскольникова сравнить не могу, т.к. пробовал давно (скорей всего на каком-то фестивале) и почему-то записей на эту тему не оставил.

Raskolnikov Imperial Stout (Россия, Мытищи) — 10% алк. В аромате жжёнка и что-то аптечное, типа валерьянки. Некоторые из присутствующих на дегустации, определили это как мята (хотя ни мяты, ни тем более валерьянки в составе нет). Вкус густой, чуть сладковатый, но не приторный. В послевкусии всё та же непонятная валерьянка, жжёность, немного копчёности, кожаный ремень и горечь типа «коры ивы». 110 IBU не проявляют себя экстремистски и горечь не зашкаливает. Всё довольно мощно, но пьётся очень тяжело, впрочем может было надо чуть-суть охладить. Выпить больше бутылки сложно и не хочется. Оценка «B».

Когда это пиво появится в широкой продаже, конечно же будет куплено и ещё раз перепробовано.

ЗЫ. 24-го июля, прошла официальная презентация этого пива. Мнение особенно не поменялось. Аптечность есть, хотя больше проявляется, если пиво чуть погреть и дать ему подышать. В охлаждённом почти нет. Есть мнение, что со временем она может вообще уйти, а вызвана большой задачей хмеля. Возможно. Как пояснил «дядя Юра», сварено было 60 и 60 тонн. 60 на розлив в бутылку и 60 для розлива в кеги. Более того, за день до презентации, на МПК с Юрой была сварена ещё одна партия из серии «Достоевский». PS.Информация была опровергнута, но что-то из Достоевского заварили. Интрига… В тех же объёмах. Становится всё интересней!

Пиво 100 рентген

100 Рентген (Россия, Мытищи) — 8% алк. IPA выпущенная на малой «Волковской пивоварне» объёмом 800 литров. Горечь 100 IBU. Это реальная горечь, которую замеряли в лаборатории, а не расчётная. Как и во многих аналогичных сортах, ожидать, что у вас уши в трубочку закрутятся, не стоит. При такой плотности и довольно сладком вкусе, эта сотня воспринимается спокойно. А вот если бы это был хорошо выброженный, сухой пилс со 100 IBU, тогда да, тогда ой.

В аромате сухофрукты и хмель. Вкус как уже сказал, сладковтый, но сладость умеренная. В послевкусии немного тропических фруктов и сухофруктов, шоколад, чуть бочки и травянистая горечь. Оценка «B»

Summary
Review Date
Reviewed Item
Raskolnikov Imperial Stout
Author Rating
31star1star1stargraygray

Ещё по теме

  • Пиво от Green Light Brewery   Не так давно, в окрестностях Зарайска, открылась новая пивоварня. До недавнего времени, она даже не имела название, но я посещал её и на этапе строительства и на этапе первых варок. […]
  • Rustic Landscape и Anniversary Ale 2 Давненько я не пробовал ничего от Victory Art Brew. Слава богу, эта пивоварня не выпускает новые сорта со скоростью этикетировочной машины, как некоторые. Новинки выходят плавно, с […]
  • Пропаганда и Раскольников на выдержку Вчера, нас с Пашей Егоровым, каким-то ветром занесло на мероприятие для дистрибьюторов, владельцев баров и прочего торгового люда. В по-питерски дождливый вечер, давали Пропаганду и […]
  • Mango Mayhem и Ипатерапия Что-то в последнее время с одной стороны нового пива навалом, презентации ежедневно идут косяками, одна за одной, но как говориться - пить нечего.  Тем не менее, время от времени […]
  • Camorra Pizza e Birra от AF Brew в Москве. Не специализируюсь на обзорах баров и ресторанов, даже крафтовых, но если попадаю на что-то новенькое и главное интересное, то почему-бы и не написать?! Пиццерия Camorra, давно известна […]

16 комментариев на «“Raskolnikov Imperial Stout и 100 рентген”»

  1. Serber:

    Если по цене МПК попробовать можно!!!

  2. игорь:

    Добрый день.Вернемся к вопросу о названиях из предыдущего поста.Имперский стаут-пусть будет Николаем II,а не Распутиным с ужасной картинкой.И по моему мнению,лучше делать качественное пиво из качественных продуктов,чем добавлять разную химию и по-глупому называть(Была водка Распутин!Тоже не пойми из чего.Была она и 70 градусов Глбк,наверное,помнит)Как хороша была Балтика под номерами.Держи качество каждого и все.А если в голову какая мысль придет(и появится для этого качественный продукт)делай маленькой партией(как Балтика10-вот это было вкусно!)Была Балтика 12 новогоднее и Балтика 20(все этикетки есть-могу предоставить)Извините за долгое письмо

  3. Глбк:

    Глбк помнит, но Глбк её не кушал. Две самых ужасных штуки, что я помню — это была водка Зверь в баночках с которой мы ходили на футбол и упивались ей до состояния, порочащего общественную нравственность и человеческое достоинство и 40%-я настойка в литровых банках со сливой. Я её пробовал лишь однажды, но никогда не забуду. Игорь, а чем название Распутин не угодило?

    • игорь:

      Слишком заезжено.И вообще,если типа крафта,то это-что-то новое.Назовите Песков-биоробот Путина(или наоборот)Такая же ерунда,только актуально

  4. Глбк:

    Хочухочухочу Раскольникова. Надо выносить мозг всем продаванам с раёна. РИС из горла на раёне — этож сказка просто

    • Serber:

      Может на водяру перейдешь наконец???;) и дёшево и на районе!!!!!

      • Глбк:

        Слышь-ка, а отличное предложение. На один день готов. Ща подруга в гости едет, а она пиво не жалует. Покушаем беленькой. А по теме — попросил продаванов на конечке в пятом. Ждём

  5. Serber:

    Продованы «твои» на вопрос о Кровавой Мэри от Завода сделали глаза с блюдца и прокричали шо с Заводом ни-ни!!! Пей крафт от Бочкарей и будет тебе щастье!!! Вот так и живем, то хартли, то план б!!!!!;)

    • Serber:

      Пивчанский(Клин)-Раскольников-220р!!!!!!0_0 Думал дешевле будет,хм?!!

  6. Serber:

    Пробнул….не цепанул Раскольников….второй раз брать желания нет!!!

  7. Глбк:

    я всё-таки выпросил поставки на раён. 170р. С удовольствием пару бутылочек выпил вчера. Привезли на пробу 8. К вчерашнему вечеру оставалось две.

  8. Serber:

    Это да..про цену……но по me..?.по району 100р цена…уходило бы..….лехкоо!!:)))

  9. Анатолий:

    Пертусин с алкоголем какой то получилось