Mango Mayhem и Ипатерапия

5 октября 2017

Пиво Mango Mayhem и Ипатерапия

Что-то в последнее время с одной стороны нового пива навалом, презентации ежедневно идут косяками, одна за одной, но как говориться — пить нечего.  Тем не менее, время от времени попадает в мои цепкие ручёнки, неисповедимыми путями разное пиво. Почему бы о нём и написать?! Вот два представителя российского крафта жестокого и беспощадного от Beer Bros и Alaska.

Mango Mayhem, то бишь IPA с манго, я пробовал ещё в начале года. В первый раз манго не заметил, но само пиво понравилось. Пробую заново.

Mango Mayhem (Россия, Москва) — 6,8/16,3  В аромате сразу чувствуется манго, но не парфюмно, а очень деликатно, вместе с карамельной сладостью. Вкус тоже довольно сладкий, карамельный, но не приторный. Манго ощущается и в послевкусии, с приятной горечью уходящей в сосну. Горечь в послевкусии хорошо балансирует сладость во вкусе и получается вполне гармонично. Заметил, что последнее время IPA с манго стали весьма популярны и стоит заметить, что получаются они очень и очень неплохо. Beer Bros оцениваю как «B+».

Пиво Ипатерапия

Ипатерапия (Россия, г. Балашиха) — 8/18 Заметил такую вещь, летом, когда хотелось чего-то лёгкого и освежающего, все крафтовые бары были заполнены разного рода «крепышами», DIPA, имперцами и т.д.. Сейчас, когда хочется погреться и полечить простуду, хоть залейся пилснеров, бланшей, лёгеньких пэйл элей. Вот как так?! Но это к делу не относится, просто брюзжания старика. Речь о DIPA от российской Alaska (не путать с американской).

Мне DIPA как стиль не очень нравятся. Как правило весьма сладковатый, тяжёлые, хорошо если хмель сбалансирован и не резок, а как правило, либо где-то на заднем плане, либо наоборот, набухают столько, что и пива за ним не видно. Название «Ипатерапия», аллюзия на иппотерапию — лечебную верховую езду (отсюда и «Купание красного коня» на этикетке). Аромат приятный, карамельный с цитрусовыми оттенками. Вкус как и ожидалось сладковатый, леденцовый, но не приторный, а потому приятный. В послевкусии на карамельную сладость накладывается сладкий же грейпфрутово-апельсиновый тон. Очень питко. Алкоголь не заметен вообще. Оценка «A-«

Summary
Review Date
Reviewed Item
Пиво Ипатерапия
Author Rating
41star1star1star1stargray

Ещё по теме

  • Пиво от Green Light Brewery   Не так давно, в окрестностях Зарайска, открылась новая пивоварня. До недавнего времени, она даже не имела название, но я посещал её и на этапе строительства и на этапе первых варок. […]
  • Rustic Landscape и Anniversary Ale 2 Давненько я не пробовал ничего от Victory Art Brew. Слава богу, эта пивоварня не выпускает новые сорта со скоростью этикетировочной машины, как некоторые. Новинки выходят плавно, с […]
  • Пропаганда и Раскольников на выдержку Вчера, нас с Пашей Егоровым, каким-то ветром занесло на мероприятие для дистрибьюторов, владельцев баров и прочего торгового люда. В по-питерски дождливый вечер, давали Пропаганду и […]
  • Camorra Pizza e Birra от AF Brew в Москве. Не специализируюсь на обзорах баров и ресторанов, даже крафтовых, но если попадаю на что-то новенькое и главное интересное, то почему-бы и не написать?! Пиццерия Camorra, давно известна […]
  • Krušovice Pšenicne Royal (Крушовице Пшеничное) В комментах, давно об этом пиве сообщали, но самолично видеть не приходилось. И вот, третьего дня, в богомерзкой Пятёрочке, это пиво обнаружено по цене что-то ниже пятидесяти рублей. […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *